По итогам 2021 г. среднее значение индекса мировых продовольственных цен, определяемого Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (FAO), составило 125,7 пункта, что на 27,6 пункта (на 28,1%) превысило значение данного показателя за предыдущий год, причем значительное увеличение по сравнению с предшествующим годом продемонстрировали значения всех подиндексов. Об этом говорится в сообщении организации, обнародованном 6 января.
«Среднее значение индекса цен на зерновые по итогам 2021 г. составило 131,2 пункта, что на 28 пунктов (на 27,2%) превысило показатель предыдущего года и является самым высоким среднегодовым показателем, начиная с 2012 г. Так, в 2021 г. средние цены на кукурузу и пшеницу были соответственно на 44,1% и 31,3% выше средних цен годом ранее, что было обусловлено, главным образом, активным спросом и ограниченностью предложения, особенно со стороны основных экспортеров пшеницы. Единственной из основных зерновых культур, цены на которую в 2021 г. упали, был рис – его котировки снизились в среднем на 4% в сравнении с уровнем 2020 г.», – отметили аналитики.
Среднее значение индекса цен на растительные масла по итогам 2021 г. составило 164,8 пункта, что на 65,4 пункта (на 65,8%) превысило показатель 2020 г. и является самым высоким среднегодовым значением.
Также сообщается, что индекс цен на молочную продукцию в 2021 г. вырос на 17,2 пункта (на 16,9%) – до 119 пунктов, на мясо – на 12,1 пункта (на 12,7%), до 107,6 пункта, на сахар – на 29,8 пункта (на 37,5%), до 109,3 пункта. (АПК-Информ/Пищепром Украины)