По данным IDF (Международной молочной федерации), представленным в ежегодном бюллетене организации на Всемирном молочном саммите, мировое производство молока в 2017 году увеличилось на 2,5%. В том числе объем производства коровьего молока увеличился в прошлом году на 2,2%, передает The DairyNews.
Мировой объем производства коровьего молока составляет порядка 696 млн. тонн, молока всех видов в мире производится 849 млн. тонн.
Наибольший прирост в производстве коровьего молока показывают страны Северной, Центральной Америки, Евразии, Австралии и др.
В топ-производителей молока входят: ЕС-28 (165,5 млн. тонн и +1,2% к уровню 2016 года), США (97,7 млн. тонн и +1,4% к уровню 2016 года), Индия (83,5 млн. тонн и +6,8%), Бразилия (35,7 млн. тонн и +3%), Китай (35,5 млн. тонн и – 1,6%), Россия (30,9 млн. тонн и +1,4%), Новая Зеландия (21,5 млн. тонн и +1,3%), Турция (18,8 млн. тонн и +11,8%), Пакистан (16,7 млн. тонн и +3,8%), Мексика (12,2 млн. тонн и +1,7%), Аргентина (10,4 млн тонн и -1,9%). (DairyNews.ru/Пищепром Украины)
