Мировое производство груш ежегодно увеличивается в среднем на 2-3%. Об этом свидетельствуют данные, опубликованные USDA. В целом, за последние 6 лет производство груш в мире выросло на 15%. На протяжении многих лет неизменными лидерами в производстве груш остаются Китай, США и Аргентина. В этих странах каждый год выращивается более 17 млн. т груш, что составляет почти 80% от мирового урожая. При этом только в одном Китае ежегодно убирают около 15,5 млн. т груш, или 70% от всего мирового объема.
На страны ЕС приходится около 12% мирового производства груш и в этом регионе урожай груш с каждым годом снижается. В то же время в странах, которые являются лидерами мирового производства, отмечается позитивный тренд. Быстрее всего производство растет в Китае, за последние 5 лет урожай груш в этой стране вырос на 18%. В Аргентине производство груш за тот же период выросло на 5%, а в США – на 8%. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
