В Украине можно строить прибыльный бизнес на переработке отходов пищевой промышленности. Но пока компании предпочитают отправлять отходы на экспорт или незаконно их хоронить. Украина активно экспортирует пищевые отходы. По данным Госкомстата, статья “остатки и отходы пищевой промышленности” по итогам января-мая 2018 года занимает 2,6% в общей структуре экспорта. В деньгах это почти $514 млн. При…
Черный молотый перец – самая распространенная пряность, обитающая на каждой кухне. Несмотря на свою популярность, на самом деле эта приправа очень дорогая. Поэтому она весьма часто подвергается фальсификации с целью удешевления стоимости. Настолько часто, что, как сообщает на своем сайте Центр Экспертиз “Тест”, давно в тестированиях продуктов питания не было таких плохих оценок. Оказалось, что…
Украина занимает первое место в Европе и пятое в мире по объему производства меда, сообщили в Офисе вице-премьера по вопросам европейской и евроатлантической интеграции Иванны Климпуш-Цинцадзе. “Наша страна производит более 100 тысяч тонн в год, то есть 6% мирового меда. Сегодня в Украине насчитывается около 400 тысяч пчеловодов, на которых приходится 4 миллиона ульев”, –…
Украинским производителям в текущем сезоне необходимо готовиться к более низким ценам на промышленное яблоко и концентрат, а также активно искать новые рынки сбыта, прежде всего, в странах Азиатского континента. Такое мнение высказал экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак, передает EastFruit. Он отметил, что мировой рынок яблока находится в состоянии стагнации…
Фермеры Херсонщины установили овощной рекорд, вырастив самую большую в Украине плантацию сладкого перца. Площадь поля – почти 80 га. Такое достижение уже признали уникальным в Национальном реестре рекордов Украины, сообщает “24 канал”. Хозяйство, вырастившее 79 га перца, находится в 60 километрах от Херсона. Чтобы перемерить плантацию такого масштаба, эксперты отказались от традиционного способа измерения. Поле…
Когда-то обычный картофель, кабачки и помидоры были диковинкой в наших краях. Теперь их выращивает каждый огородник. Таким же заурядным для нас очень скоро может стать мексиканский огурец, или чайот. Он не требует особых почв, растет практически на камнях, его не нужно удобрять, спасать от паразитов. Необходимо только обеспечить тенью, влагой и опорой для стеблей. Всего…
В 2018/19 МГ производство сахара в мире должно вернуться к среднегодовому уровню, а Бразилия переключится на этанол. Такой прогноз озвучила руководитель аналитической службы ГК “Sucden” (СНГ) Марина Сидак, сообщила 16 августа пресс-служба НАСУ “Укрцукор”. “Мировое производство сахара снизится до 182 млн. тонн, поскольку Бразилия, Пакистан и Европейский союз более чем компенсируют рекордные урожаи в Индии…
По мнению экспертов минсельхоза Бразилии, ожидаемое введение запрета на популярный в стране гербицид, содержащий глифосат Roundup, из-за опасений, что он может вызывать развитие раковых клеток, может стать катастрофой для АПК Бразилии, сообщает Reuters. В частности, глифосатосодержащий гербицид Roundup в настоящее время используется на 95% площадей, засеянных соевыми бобами, кукурузой и хлопком, и в настоящее время…
По состоянию на середину августа средняя цена на грузинский фундук хорошего качества колеблется в пределах 3-4 лари ($1,15-1,53) за килограмм. Об этом East-Fruit сообщил глава Ассоциации производителей фундука Грузии Георгий Тодуа. По его словам, местные производители ожидают повышения цен с осени. “Мы советуем тем фермерам, которые хотят дождаться повышения цен и начать продажи с осени,…
Исходя из прогноза производства, который приготовила WAPA на 2018 г. по основным странам, входящим в ЕС, производство яблок ожидается на уровне 12,6 млн. тонн. Это очень большой прирост, особенно по сравнению с 2017 г., и самый высокий урожай как минимум за последние 10 лет в странах ЕС. Об этом сообщил Евгений Кузин, менеджер по маркетингу…
