Сбор грецких орехов в Калифорнии (США) прошлой осенью прошел быстро, однако урожай снизился на 28-30% по сравнению с предыдущим годом. Об этом рассказал представитель семейных ферм Carriere Билл Керриер, пишет FreshPlaza. Он отметил, что в 2023 году штат, который производит около 30% мирового объема грецких орехов, собрал рекордный урожай. Однако в 2024 году падение производства…
Норвежский экспорт морепродуктов достиг исторического рекорда в 2024 году. Движущей силой снова стал лосось. Об этом в Facebook сообщила Ассоциация «Украинских импортеров рыбы и морепродуктов». «В целом экспорт норвежских морепродуктов составил 175,4 млрд норвежских крон ($11,3 млрд, или почти $1 млрд в месяц). Это означает общий рост на 2% по сравнению с 2023 годом. В…
В мире только примерно 20% спаржи употребляется в свежем виде. Весь другой урожай уходит на переработку, в добавленную стоимость. Об этом в комментарии AgroPortal.ua рассказал кандидат экономических наук, генеральный директор ООО «АВ ЛИХТ» Василий Полищук. По его словам, Украина должна также заходить в переработку и обязательно экспортировать спаржу. Василий Полищук, к. э. н., генеральный директор…
Индекс мировых цен на продовольствие в декабре снизился на 0,6 пункта относительно предыдущего месяца и составил 127 пунктов, сообщается в ежемесячном обзоре ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН). Это было обусловлено сокращением стоимости сахара, молочной продукции, растительных масел и зерновых, что с переизбытком компенсировало рост цен на мясо. Значение индекса в декабре было на 8…
В начале января цены на молоко-сырье в Украине снизились из-за уменьшения спроса со стороны молокоперерабатывающих предприятий. Также зафиксировано снижение цен на сливочное масло из-за ограничения покупательной способности населения и уменьшения спроса на молочные продукты на внутреннем рынке. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока (АВМ). Какие цены на молоко в январе По состоянию на 6 января…
Праздничные дни положительно повлияли на спрос на грибы шиитаке в Европе. Об этом FreshPlaza рассказал руководитель отдела продаж в Европе украинского производителя и экспортера органических грибов шиитаке компании Nature Green Винченцо Саленто. Он указал, что спрос на грибы имеет типичную сезонную тенденцию. Летом спрос ниже, но 2024 год был лучше, чем предыдущий. «В целом это…
