Некоторые фрукты и ягоды без семян (виноград, арбузы и др.) являются очень популярными среди потребителей, по-скольку их удобнее употреблять в пищу и готовить, а выглядят они более эстетично. Косточки в томатах мешают гото-вить сок или пасту, различные блюда. Впрочем, эта проблема может быть решена — японские биологи из Университета Токушимы использовали технологию CRISPR для получения…
В Казахстане возник дефицит картофеля из-за резкого роста его экспорта. С начала года картофель в республике по-дорожал на 38,5%, сообщил министр торговли и интеграции Казахстана Бахыт Султанов на заседании в правительстве. По данным Минсельхоза, производство картофеля в Казахстане более чем на 108% обеспечивает внутреннее потреб-ление. При этом более половины всего производимого объема приходится на подсобные…
Картофель является одним из стратегических продовольственных продуктов. В то же время, эта сельхозкультура дос-тойна внимания и с позиции развития прибыльного агро-бизнеса. С целью разъяснения фермерам особенностей и пре-имуществ картофельного производства был организован семинар по картофелеводству «Технология выращивания картофеля» с практическим выездом на поле, где была представлена специальная техника по высадке культуры. Организаторами мероприятия, которое прошло…
По экспертным оценкам, в текущем году общая площадь коммерческих плантаций белокочанной капусты в Молдове не превышает тысячу гектаров. А еще несколько лет назад она считалась одной из основных овощных культур, площади под ней достигали 4-5 тыс. га, в том числе не менее 2-3 тыс. га – для товарного производства. Под урожай текущего го-да, как отмечают…
Хотя апрель для грузинских производителей огурцов начался хорошо, в мае средние оптовые цены на тепличные пупырчатые огурцы упали примерно в четыре раза. Это не типичная ситуация, так как цены значительно ниже и по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Как правило, цены на огурцы в Грузии достигают минимума в июле, когда на рынке активно продаётся…
Дороговизну овощей зимой в Украине традиционно поясняют неурожаем и отсутствием хранилищ, которые никак не мо-гут построить. С приходом весны у украинских покупателей была слабая надежда на снижение ценников, но не сложи-лось. Цены на ранние овощи зашкаливают, а молодой картофель продается по 40-50 грн за кило. При этом покупате-лей неприятно удивляет то, что молодая картошка из…
За последние два месяца в Таджикистане цены на морковь повысились в пять раз. Если в начале марта на рынках Ду-шанбе и Худжанда можно было купить килограмм моркови за 2 сомони ($0,18), то сегодня она стоит уже 10 сомони ($0,89). Об этом сообщает интернет-портал EastFruit. По словам экспертов, цена на морковь, как и на любой другой…
Эксплуатация овощехранилищ – это ряд немалых затрат для аграриев. Однако, инвестируя в оборудование овощехра-нилища, фермеры часто получают не совсем тот результат, на который рассчитывали, пишет SEEDS.org.ua по инфор-мации AgriGator, передает интернет-портал EastFruit. Что следует знать о технологических приемах хранения овощей рассказал Андрей Марущак, коммерческий директор ООО «ВанДайк Техникс», компании, которая не первый десяток лет поставляет…
В Таджикистане в ближайшие три года планируют довести производство картофеля до более чем 1,1 млн тонн. Об этом говорится в Прогнозе основных макроэкономических показателей Республики Таджикистан на 2021-2023 годы, пе-редает интернет-портал EastFruit. Согласно документу, к 2023 году планируется довести производство картофеля до 1 млн 113,2 тыс. тонн, пишет Avesta.Tj. Периодически в зимне-осенний период в республике…
Экспорт картофеля из США столкнулся с серьезными проблемами в текущем сезоне. Это обусловлено тем, что спрос на замороженные продукты из картофеля резко снизился весной 2020 года, а потому низкий уровень спроса перенесся и на первый квартал текущего маркетингового года (июль — сентябрь 2020 года). Об этом сообщает интернет-портал EastFruit. По мере ослабления ограничений и корректировки…
Южнокорейская компания Farm8, специализирующаяся в области интеллектуального сельского хозяйства, начала вы-ращивание зелени и овощей на гидропонике в городе Сеуле (Южная Корея) на станции метро Sangdo. Об этом сооб-щает интернет-портал FruitNews по материалам портала Gizmodo. “На станциях метро в Южной Корее существуют большие подземные пространства и пересадочные узлы с торговыми точками, ресторанами и магазинами. Однако места,…
Далеко не всегда есть возможность съесть овощи, фрукты или зелень в первый день после покупки. Зачастую они от-правляются в холодильник дожидаться своего звездного часа. А, как известно, чем дольше продукты лежат, тем боль-ше вероятность, что они начнут портиться. Рассказываем, как правильно хранить фрукты и овощи, чтобы не пришлось их выбрасывать в мусорное ведро. Общие правила…