Клетчатка, которая содержится в овощах, – необычайно полезна для здоровья. Последователи здорового образа жизни считают, что кушать обработанные овощи – это зло и рекомендуют употреблять их в пищу сырыми. Однако, как сообщает портал Steaklovers.menu, не все овощи можно кушать в сыром виде. Часть из них нужно обжарить или сварить, чтобы получить максимальную пользу. Некоторые же…
Согласно данным Государственной фискальной службы Украины, за период с января по август 2017 года наша страна экспортировала 11,28 тыс. тонн картофеля на сумму $2,72 млн. Как сообщает ведомство, основными странами-импотерами картофеля из Украины с января по август текущего года стали Азербайджан, который закупил 0,07 тыс. тонн пасленовой культуры на сумму $18 тыс, Молдова – 0,27…
Долгожданное подешевление овощей началось. В первую очередь цены пошли вниз на помидоры, баклажаны, лук и картофель. Дорожают только огурцы, сезон которых подходит к концу. По данным агроаналитиков, цены на большинство позиций такие же, как год назад, или ниже. Эксперты советуют делать закупки на зиму на оптовых рынках, где цены ниже магазинных на 30-40%, и прогнозируют,…
Ученые Научного института им. Вейцмана (Израиль) предлагают повысить полезные качества овощей, добавив богатый антиоксидантами пигмент беталаин в те из них, которые от природы его лишены. Пигмент беталаин защищает растения от серой плесени, грибка, который ежегодно приводит к уничтожению зерновых на миллиарды долларов. Исследование показало, что сопротивляемость серой плесени у модифицированных растений возросла на 90%, активность…
В период с января по август текущего года украинские производители экспортировали 11,2 тысячи тонн картофеля на сумму 2,7 миллионов долларов. Как передает replyua.net со ссылкой на данные Государственной фискальной службы, основным импортером украинского картофеля, как ни странно, остается Беларусь, которая является одним из лидеров по выращиванию этой культуры. В период с января по август 2017…
Недавно открытая в пустыне ферма Sahara Forest занимает 3 га, может производить более 95 литров воды в день и выращивать около 130 тонн овощей в год. Ферма включает в себя две теплицы общей площадью 1349.97 кв. метров. Энергию для проекта генерируют фотоэлектрические панели, а для полива используется технология орошения теплиц. Главные инвесторы проекта – правительство…
Правящая коалиция договорились поддержать предложение Министерства земледелия снизить ставку налога на добавленную стоимость (НДС) на типичные для Латвии фрукты, ягоды и овощи с 21% до 5%. О решении партнеров по правительству после заседания коалиции сообщил премьер-министр Марис Кучинскис, пишет Gorod.lv. Соответствующий вопрос еще будет рассматриваться в правительстве и Сейме. Как указывает Минземледелия Латвии, снижение НДС…
Нидерландская компания SVZ, которая специализируется на переработке овощей и фруктов, создаст в Украине пункт по сбору ягод. Такое решение озвучил начальник отделения агрономии Нико де Грут во время визита украинских фермеров на Томашевский завод (филиал в Польше), сообщает “ДеньгиПлюс”. Как отмечается, на данный момент SVZ заинтересована в покупке сырья именно Украине. Среди товаров, которые пойдут…
В сезоне 2017 г. Китай серьезно укрепил свои позиции на мировом рынке чеснока и намерен нарастить его экспорт. Благоприятные погодные условия позволили собрать солидный урожай чеснока очень хорошего качества, пишет propozitsiya.com по результатам мониторинга зарубежных СМИ. Увеличение спроса на розничном рынке чеснока в 2016 г. побудило фермеров, выращивающих эту культуру в уезде Цзиньсян провинции Шаньдун…
Украинские фермеры предпринимают попытки повышать цены на лук, мотивируя свои действия началом закладки продукции на хранение оптовыми компаниями. Об этом сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты”. Так, уже сегодня основные продажи лука ведутся по 3-4 грн/кг (0,10-0,13 евро/кг), фермеры южного региона декларируют отпускные цены на уровне 4,5 грн/кг (0,15 евро/кг). Для сравнения: еще неделю назад цены…
Селекционеры получили возможность скрещивания нескольких сортов картофеля для выведения картофеля с генами устойчивости. Обычные селекционеры опередили технологию ГМО и на этот раз в получении устойчивости к картофельной фитофторе. Нидерландские селекционеры придумали новые не-ГМО сорта, которые будут доступны для фермеров в ближайшие 5 лет, сообщает “Potato Business”. С другой стороны Центр Джон Иннеса на протяжении нескольких…
На испанском рынке появился новый продукт – баклажаны с круглыми плодами ярко-фиолетового цвета. Изначально этот сорт был выведен в Италии, но с недавнего времени его начали выращивать и в Испании, в теплицах провинции Алмерия. По словам Андреса Санчеза, представителя Мадридского оптового рынка Меркамадрид, новый продукт предлагают уже с весны. Особенно хорошо эти баклажаны покупают фирмы…