Голландия: Создан сканер для определения плодородия почвы

Голландская фирма по оказанию услуг «Huijbregts» (Хайбрегтс) в прошлом году приобрело почвенный сканер «Veris MSP 3», который позволяет оценить и нанести на карту поля различия по величине рН, содержанию органического вещества и электропроводности почвы. Результаты сканирования помогают устранить эти различия и выровнять плодородие почвы на поле. Это особенно важно при выращивании земляники в открытом грунте,…

Голландия: Голландцы варят пиво из новогодних елок

Необычный хмельной напиток придумали сотрудники экспериментальной пивоварни Lowlander Beer. Мастера из Амстердама стали варить новый сорт пива из ёлок, подлежащих утилизации. Эту акцию пивовары начали ещё в середине декабря прошлого года на официальной странице компании и в соцсетях. Под лозунгом Tree to Table (“Дерево к столу”) мастера предложили всем желающим предоставить после праздников свои ёлки…

Голландия: Голландцы вывели малину для жаркого климата

Компания Advanced Berry Breeding (Голландия) создала новый сорт малины “Сарафина” (Sarafina). Сорт пополняет линейку ранее созданных этой фирмой сортов малины: “Венги” (Wengi), “Шани” (Shani) и “Рафики” (Rafiki). Этот сорт успешно прошел широкомасштабные испытания в Испании, Танзании и Мексике, сообщает EastFruit. Сорт “Сарафина” относится к группе ремонтантных сортов, его урожай можно убирать дважды в сезон –…


Голландия: Производство шампиньонов в зависимости от спроса более прибыльно и более надежно

Более десяти лет назад голландские производители шампиньонов Джеффри и Дорус Хеерен решили перейти на органической выращивание. Это оказалось разумным выбором, учитывая изменения в традиционном грибоводстве. Однако увеличение производства органическим методом может привести к дефициту сырья для производства компоста. Фирма Heereco производит и продает органические шампиньоны, выращенные в трех собственных местах производства. Ей руководят браться Джеффри…

Голландия: Новый продукт грибоводства с повышенным содержанием витамина D

Уже не раз сообщалось о выведении на европейский рынок свежих шампиньонов с повышенным содержанием витамина D. Голландская фирма “Scelta Mushrooms BV” недавно получила разрешение Европейской администрации по безопасности продовольствия (EFSA) на выведение на рынок нового продукта с повышенным содержанием витамина D2 и маркировкой его, как так называемой “новой еды”. Грибы содержат этот витамин от природы,…

Голландия: Начнут производить искусственную еду

Специалисты из стартапа из Нидерландов Mosa Meat сумели совершить настоящее чудо, которого долго ждала вся пищевая индустрия, передает УКРОП. Компания получила финансирование в размере практически $10 млн. на организацию производства в промышленных масштабах искусственной говядины для гамбургеров. Предполагается, что компания может выйти на продуктовый рынок уже в 2021 году. При этом первыми клиентами Mosa Met…

Голландия: Испытывают робота для уборки томатов

В настоящее время оплата труда составляет 30-50% всех затрат на выращивание томатов в современных теплицах. Кроме того, во всем мире крупным хозяйствам становится все труднее найти достаточное количество работников. Многие фирмы работают над созданием роботов, способных заменить ручной труд при выполнении определенных операций. Новый стартап MetoMotion начинает производственные испытания своего робота в голландских тепличных хозяйствах.…

Голландия: Plantera вывела новые сорта картофеля

Голландская компания Plantera, занимающаяся селекцией картофеля, вывела новые разновидности пасленового, чтобы потребители имели возможность выбирать сорт в зависимости от потребностей. Об этом пишут в журнале “Зерно”. Фиолетовый картофель Purple Rain содержит в себе высокий уровень антоцианов (окрашенные растительные гликозиды, органические соединения), благодаря которым пасленовый приобретает пурпурный оттенок. Известно, что антоцианы очень полезны для здоровья. Данные…

Голландия: Потребители скоро смогут покупать молоко от конкретных коров

Dairy Reporter сообщает о новой технологии, разрабатываемой компанией Top BV, Вагенинген, которая даст возможность голландским фермерам пастеризовать и паковать молоко от конкретной коровы. Фермер Матис Баан будет первым, кто внедрит эту технологию у себя на ферме. Он говорит: “Каждая корова уникальна, поэтому и у молока каждой коровы свой вкус. У одной он может быть сливочным,…

Голландия: Хозяйство начинает производство шампиньонов с повышенным содержанием витамина D

Голландская фирма Banken Champignons получила официальное разрешение Европейского агентства безопасности продовольствия (EFSA) продавать шампиньоны с повышенным содержанием витамина D и указывать это в маркировке продукции. Таким образом известный производитель грибов отвечает на увеличение спроса на здоровые, естественные продукты. Витамин D повышает устойчивость организма к инфекциям и улучшает здоровье костей и зубов. Новые шампиньоны позволяет снизить…