Голландия: Новый продукт грибоводства с повышенным содержанием витамина D

Уже не раз сообщалось о выведении на европейский рынок свежих шампиньонов с повышенным содержанием витамина D. Голландская фирма “Scelta Mushrooms BV” недавно получила разрешение Европейской администрации по безопасности продовольствия (EFSA) на выведение на рынок нового продукта с повышенным содержанием витамина D2 и маркировкой его, как так называемой “новой еды”. Грибы содержат этот витамин от природы,…

Голландия: Начнут производить искусственную еду

Специалисты из стартапа из Нидерландов Mosa Meat сумели совершить настоящее чудо, которого долго ждала вся пищевая индустрия, передает УКРОП. Компания получила финансирование в размере практически $10 млн. на организацию производства в промышленных масштабах искусственной говядины для гамбургеров. Предполагается, что компания может выйти на продуктовый рынок уже в 2021 году. При этом первыми клиентами Mosa Met…

Голландия: Испытывают робота для уборки томатов

В настоящее время оплата труда составляет 30-50% всех затрат на выращивание томатов в современных теплицах. Кроме того, во всем мире крупным хозяйствам становится все труднее найти достаточное количество работников. Многие фирмы работают над созданием роботов, способных заменить ручной труд при выполнении определенных операций. Новый стартап MetoMotion начинает производственные испытания своего робота в голландских тепличных хозяйствах.…

Голландия: Plantera вывела новые сорта картофеля

Голландская компания Plantera, занимающаяся селекцией картофеля, вывела новые разновидности пасленового, чтобы потребители имели возможность выбирать сорт в зависимости от потребностей. Об этом пишут в журнале “Зерно”. Фиолетовый картофель Purple Rain содержит в себе высокий уровень антоцианов (окрашенные растительные гликозиды, органические соединения), благодаря которым пасленовый приобретает пурпурный оттенок. Известно, что антоцианы очень полезны для здоровья. Данные…

Голландия: Потребители скоро смогут покупать молоко от конкретных коров

Dairy Reporter сообщает о новой технологии, разрабатываемой компанией Top BV, Вагенинген, которая даст возможность голландским фермерам пастеризовать и паковать молоко от конкретной коровы. Фермер Матис Баан будет первым, кто внедрит эту технологию у себя на ферме. Он говорит: “Каждая корова уникальна, поэтому и у молока каждой коровы свой вкус. У одной он может быть сливочным,…

Голландия: Хозяйство начинает производство шампиньонов с повышенным содержанием витамина D

Голландская фирма Banken Champignons получила официальное разрешение Европейского агентства безопасности продовольствия (EFSA) продавать шампиньоны с повышенным содержанием витамина D и указывать это в маркировке продукции. Таким образом известный производитель грибов отвечает на увеличение спроса на здоровые, естественные продукты. Витамин D повышает устойчивость организма к инфекциям и улучшает здоровье костей и зубов. Новые шампиньоны позволяет снизить…

Голландия: Конденсационная сушка лука не зависит от погодных условий

В прошлом году голландская фирма по сортировке и упаковке лука Ajuin расширила свои хранилища на 1250 м2, пригодных для размещения 2 тыс. лука в конейнерах. Это предприятие принадлежит братьям Йохану, Паулу и Яну ван дер Спек. Они выбрали для нового хранилища три установки ВакТекс (VaccTeks) фирмы “АгроВент” (AgroVent) после того, как впервые увидели их в…

Голландия: Строительство первой плавучей фермы для коров начнется до конца 2017 года

В конце 2017 года в Роттердаме (Голландия) начнется строительство экспериментальной плавучей фермы. Для необычного животноводческого хозяйства уже подобрали стадо коров монбельярдской породы и наняли двух фермеров, которые будут следить за стадом, передает “Главное”. С платформы площадью в 1 тыс. м2 планируется получать 800 литров молока ежедневно и, в перспективе, йогурт или сыр. Коровы, как уверяют…

Голландия: Разрабатывают методы экологически устойчивого выращивания капусты

В Голландии в этом году проект “На пути к экологически устойчивому выращиванию капусты” является одним из направлений деятельности рабочей группы по капусте вместе с рядом других испытаний, проведенных в 2017 г. Этот проект был начат летом т.г., его финансирует Министерство экономики, а осуществляет опытная станция в Зваагдайке. Работа началась с инвентаризации естественных энтомофагов в посадках…

Голландия: Изучают технологии выращивания батата

В последние годы в странах ЕС быстро увеличивается спрос на батат, и понятно стремление производителей научиться его выращивать. Уже сейчас его выращивают в Италии, Испании, Израиле и Египте, и с каждым годом все больше. Бататом интересуются производители и в Бельгии, и в Голландии. В 2017 г. на опытной станции Фредепел, принадлежащей университету в Вагенингене (Нидерланды),…

Голландия: Татуировка огурцов помогает снизить пластиковые отходы

По словам представителей голландской фирмы “Эоста”, им удалось сэкономить не менее миллиона пластиковых упаковок благодаря лазерной татуировке органических огурцов. С помощью лазера удаляется верхний пигментированный слой кожицы продукта, при этом не повреждается съедобная мякоть. Также не сокращается срок реализации продукции. Сам по себе метод лазерной татуировки (или гравировки) существует уже довольно давно, но для каждого…

Голландия: В теплицах начинают применять жидкие удобрения

Разрезание мешков с удобрениями, высыпание их в баки, размешивание и утилизация пустых мешков относятся к прошедшим временам. Во всяком случае, в Голландии относительно продукции фирмы “Яра”. Специалисты этой фирмы постоянно работают над усовершенствованием процесса внесения удобрений. Чтобы получить максимальный урожай, требуется оптимизировать весь производственный процесс, ведь на величину урожая влияет одновременно целый комплекс факторов. Внесение…

Голландия: Точная система дозирования вносит удобрения лишь под корень культурных растений

Новая система внесения жидких удобрений особенно интересна для органических производителей. Голландец Герре Бартлема начал ее разработку еще в 1995 году. В созданной им машине жидкое удобрение по шлангам подается непосредственно к корням растений. Если в конвенциальном производстве значительно проще использовать капельный полив с фертигацией, для органических производителей фертигация не доступна. Тем не менее, обеспечение оптимального…

Голландия: Подведены итоги испытаний выращивания сладкого перца по новой агротехнике

В 2016 г. в Голландии в опытных теплицах консультационной фирмы Делфи и университета в Вагенингене были проведены испытания выращивания сладкого перца в теплицах с использованием приемов так называемой “Новой агротехники”. Так называется комплекс приемов управления микроклиматом теплицы, направленный одновременно на экономию энергоресурсов и обеспечение оптимальных условий для выращиваемой культуры.   Недавно был опубликован отчет специалистов…

Голландия: Проведено исследование о визуальных признаках недостатка питания перца

В промышленном тепличном овощеводстве растения выращивают в почве и различных субстратах. В процессе выращивания на растениях нередко появляются визуально заметные отклонения, зачастую связанные с проблемами в питании растений. В Голландии специалисты фирмы “Ван дер Кнаап” – производителя продуктов из кокосового субстрата для выращивания рассады, овощей и декоративных растений – провели исследование по определению визуальных признаков…

Голландия: Cвиной сектор теряет конкурентоспособность

Затраты на свиноводство в Нидерландах растут быстрее по сравнению с соседними странами из-за роста кормовых затрат, скромно увеличивающейся производительности свиноматок, увеличения затрат на утилизацию и увеличения затрат на рабочую силу. Недавнее исследование международной сети InterPig, в том числе Wageningen University & Research, показало, что основные страны-производители свиней в Западной Европе имеют расчетную стоимость производственных затрат…

Голландия: У разных сортов земляники различные требования к соотношению калия и кальция

В Голландии на плодовой станции в Сент Трайдене проводились исследования о влиянии калия на урожай и качество ягод земляники нескольких популярных сортов. О сорте Эльсанта уже давно известно, что повышенные дозы калия в питательном растворе повышают качество ягод. О кальции известно, что в продленной культуре земляники особенно в весенний период снижение дозы Са ниже 2…

Голландия: Создана линия для автоматической нарезки земляники

Голландская фирма Duwel Fruit впервые в мире инвестировала в создание автоматической линии для удаления чашелистиков и нарезки ягод земляники. После года практического применения этой линии владелец фирмы Йоост Дувел делится впечатлениями. Благодаря различным видам нарезки ягод фирма способна производить до 2500 кг нарезанной земляники в день. Ягоды могут быть целыми, половинками и четвертушками, с чашелистиками…

Голландия: Bejo создала гибрид семян картофеля

Голландская компания Bejo получила селекционные права на свой первый гибрид настоящих семян картофеля по программе селекции TPS – F1, Оливер. Это сорт столового слабо-мучнистого картофеля овальной формы с тонкой кожурой и приятным запахом. Оливер F1 можно выращивать непосредственно из ботанических семян, и после высадки рассады получать урожай столового картофеля за один сезон, пишет propozitsiya.com со…

Голландия: Экспорт свинины сократился в 3 квартале 2016 года

Объемы свежей/ замороженной свинины, экспортируемой из Нидерландов, сократились на 6 процентов относительно 2015 года в течение первых девяти месяцев 2016 года, до 610 тыс тонн.Голландский экспорт свинины сократился в 3 квартале 2016 года Это снижение было обусловлено падением внешних поставок в третьем квартале на 20 процентов в годовом исчислении. Тем не менее, более высокие цены…

Голландия: Гарантированная цена молока FrieslandCampina снизится к январю 2017 года

Гарантированная цена голландской молочной компании FrieslandCampina на январь 2017 г. составит 34,50 евро за 100 кг молока. Это на 3 евро меньше чем цена, установленная на декабрь текущего года. Гарантированная цена компании распространяется на 100 кг молока с содержанием белка 3,47%, жира 4,41% и содержанием лактозы 4,51%, без учета НДС. Как подчеркивают в компании, в…

Голландия сократила экспорт свинины в 1 квартале 2016 года

Объемы экспорта свежей / замороженной свинины из Нидерландов снизился в первом квартале 2016 г. на 8% до 185000 т. Снижение объемов отгрузки в Германию, на 31%, стало основной причиной сокращения общего экспортного показателя. При этом, голландским экспортерам удалось нарастить экспорт свинины в Италию и Грецию, на 3% и 22% соответственно. Поставки в Китай в 1…