Компания Sakata Seed Iberica во время выставки Fruit Attraction-2022 (4-6 октября) продемонстрирует свои новинки и важные достижения. Одной из таких новинок является брокколи Purple Magic. Об этом сообщает Freshplaza. «Потребовалось более 10 лет исследований, чтобы создать первую на рынке полностью фиолетовую брокколи, которая также имеет высокую пищевую ценность. Эта брокколи фиолетовая полностью, от стебля до…
Израильская компания Breedx разрабатывает и поставляет сорта томатов необычной формы, перца без семян и высокоурожайных мини-дынь. Поставщик семян необычных овощей планирует создать целую линейку сортов мини-перцев в течение ближайших двух-трех лет. Об этом сообщает сайт hortidaily.com. Израильская компания Breedx работает на рынке уже 5 лет. Специально для разработки бессемянных сортов овощей предприятие пригасило селекционера Бенни…
На полки украинских супермаркетов возвращается томатная паста Чумак. Завод бренда находится во временной оккупации в Каховке, однако производство релоцировали на подконтрольную Украине территорию. Об этом сообщает пресс- служба ритейлера Auchan. Компания занимается производством кетчупов, соусов, томатной пасты и макаронных изделий. Производственные мощности остались во временно оккупированной Каховке Херсонской области. Продукцию производитель выпускает под брендом Чумак.…
Фиолетовые помидоры – это генетически модифицированные плоды. Они содержат в 10 раз больше антиоксидантов, чем обычные сорта. За пурпурно-фиолетовый цвет отвечает растительный пигмент – антоциан. В большом количестве он также присутствуют в чернике и красной капусте. Антоцианы обладают антиоксидантными, противовосполительными, гипогликемическими, антимутагенными, антидиабетическими, противораковыми, нейропротекторными свойствами, полезны для здоровья глаз. Сами по себе пурпурные томаты…
Согласно отчету американской компании Global Market Insights Inc., специализирующейся на исследованиях рынка, ожидается, что к 2027 году рынок переработки фруктов и овощей превысит $467 млрд. Рост составит 63% по сравнению с $287 млрд в 2020 году. Об этом сообщает Fruit-inform по материалам портала fructidor.com. Продажи переработанных фруктов и овощей увеличатся во всех регионах мира. Полезные,…
Из-за засухи пострадали урожаи в Германии, Франции, Нидерландах и Бельгии, на которые приходится наибольшая доля производства картофеля в ЕС. Из-за засушливой погоды летом в Европе ожидается самый низкий за последние годы урожай картофеля, что в свою очередь может привести к удорожанию популярных продуктов, таких как картофель фри, сообщает Reuters. Из-за засухи пострадали урожаи в Германии,…
Парадокс в Израиле: на фоне всеобщего подорожания цены на овощи и фрукты не только не поползли вверх, но даже немного понизились. В правительстве объясняют ситуацию результатами реформы. Однако во Всеизраильском объединении производителей овощей и фруктов называют другую причину — благоприятные погодные условия, которые привели к небывало обильному урожаю, сообщает Vesty.co.il, передает интернет-портал EastFruit. Ярон Балахсан,…
Основным покупателем свежих овощей и фруктов из Турции продолжает оставаться Россия. Украина сохранила четвертое место в рейтинге импортеров, увеличив импорт на 20%. По данным Ассоциации экспортеров свежих овощей и фруктов Эгейского региона, экспорт указанной продукции из Турции в январе-июне сократился на 1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до почти $1,460 млрд. Основным…
На сайте журнала Nature опубликована научная работа группы исследователей из университетов Дании, Италии, США о влиянии изменений климата на планете на возделывание томатов. В частности, профессор Давиде Каммарано из Орхусского университета в Дании считает, что в связи с потеплением климата в ближайшие 30-40 лет будет сокращаться производство томатов. Эта тенденция затронет сельхозпроизводителей в трех странах…
В Украине не ожидается дефицита овощных культур из-за временной оккупации некоторых южных регионов страны. Об этом сообщает Цензор.НЕТ со ссылкой на пресс-службу Министерства аграрной политики и продовольствия. В Украине всегда было перепроизводство плодово-ягодных культур, и урожай из Винницкой, Черновицкой, Хмельницкой, Днепропетровской, Львовской и Полтавской областей может обеспечить внутренние потребности, отмечают в министерстве. “В этом году…
Потери фруктов и овощей в фермерских магазинах составляют от 1-2% против 5-10% в супермаркетах. Это результат исследования Института экологических наук и технологий Universitat Autonoma de Barcelona (ICTA-UAB), проведенного в рамках проекта, призванного способствовать созданию эффективных органов самоуправления, которые могут справиться с проблемами питания. уязвимости, например уязвимостью, вызванной пандемией COVID-19. Об этом пишет AgroTimes со ссылкой…
По словам Антонио Туччилло (Antonio Tuccillo), администратора компании Agrimpex Farming, стартовала кампания уборки урожая чеснока, которая будет достаточно сложной. В свете последних событий обстановка на рынках динамично меняется, создавая все большую неопределенность, пишет EastFruit со ссылкой на FreshPlaza. «Постоянно меняющаяся и развивающаяся геополитическая ситуация также отражается на торговле и производстве чеснока, и с этого сезона…