Далеко не всегда есть возможность съесть овощи, фрукты или зелень в первый день после покупки. Зачастую они от-правляются в холодильник дожидаться своего звездного часа. А, как известно, чем дольше продукты лежат, тем боль-ше вероятность, что они начнут портиться. Рассказываем, как правильно хранить фрукты и овощи, чтобы не пришлось их выбрасывать в мусорное ведро. Общие правила…
В Украине постепенно набирает обороты сезон местной спаржи, но цены пока удерживаются на относительно высоких уровнях, сообщает EastFruit. Текущий сезон спаржи на украинском рынке стартовал приблизительно на две недели позже, чем в прошлом году, а цены на первые мелкооптовые партии были в среднем на 15% выше. На текущий момент предложение местной спаржи на украинском рынке…
Что растет в Германии на соседней грядке? И что можно приготовить из майской репки, мангольда и спаржи?Прилавки современных магазинов ломятся от изобилия овощей и фруктов, круглый год у нас есть возможность приготовить или съесть то, что раньше попадало на стол (а затем и в наши желудки) исключительно сезонно. Питание, включающее свежие продукты регионального происхождения, по…
Компания «Централ Плейнс Груп Украина» (Central Plains Group — CPG) начинает реализацию инициативы «Зеленая Планета». Об этом сообщает пресс-служба компании. Согласно сообщению, инициатива «Зеленая Планета» — это безотходное производство картофельного крахмала и его производных — протеина и клетчатки, а также других продуктов из картофеля с минимальным углеродным следом. Отмечается, что CPG берется за расширение объемов…
Более 920 тонн тепличных овощей собрано и поставлено на реализацию в Таджикистане. Свыше 534,6 тонн томатов, 102,4 тонны огурцов и более 283 тонны других видов овощей собрано в Таджикистане с постоянно действующих теплиц по состоянию на начало мая текущего года, сообщает Avesta.Tj. По оперативным данным Управления растениеводства министерства сельского хозяйства Республики Таджикистан, те-пличные овощи в…
В полях Херсонщины начался новый сезон спаржи. Это первый овощ, который начинают собирать украинские ферме-ры, однако о его невероятной прибыльности информация несколько преувеличена. По словам Ларисы Боден, одной из основателей компании “Агро-Фокус“, которая выращивает этот овощ, пора развенчать миф о суперприбыльности аспа-рагус. Об этом сообщает интернет-портал SEEDS.org.ua по информации UHBDP. «Я бы хотела привести несколько…
Старт сезона спаржи, как и других овощей нового урожая, сдвинется в Украине из-за холодной весенней погоды в этом году, сообщает EastFruit и предлагает разобраться, чем это будет грозить для производителей, и чего ожидать на рын-ке уже в ближайшие недели. «Если в 2020 г. основной сезон спаржи в Украине начинался в середине апреля, то сейчас первые…
После скачка продаж, который наблюдался с началом пандемии коронавируса, многие испанские производители в этом сезоне сделали ставку на выращивание брокколи. В результате посажено больше брокколи, чем воможно было про-дать, пишет Freshplaza. «Производители думали, что тенденция сохранится, но этого не произошло», — говорит генеральный директор Agromarkt Начо Доменек. То есть потребление не остановилось, оно просто вернулось…