На рынке Украины сохраняется тенденция удорожания свеклы, в результате чего уже сегодня цены на эту продукцию превысили максимальные результаты за всю историю независимости страны, сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты”.
Так на данный момент украинским хозяйствам удается вести отгрузки свеклы по 5-6 грн/кг (0,15-0,18 евро/кг), а это в среднем на четверть дороже, чем неделей ранее. Повышать цены фермерам позволяет сразу несколько факторов. Прежде всего, удорожанию способствует повышенный спрос на эту продукцию: свеклу активно закупают как оптовые компании, так и розничные сети. При этом, предложение на рынке несколько ограничено, поскольку ряд хозяйств предпочитают воздерживаться от продаж в ожидании дальнейшего роста цен.
Таким образом, на сегодняшний день цены на свеклу в Украине уже в 3-3,3 раза выше, чем в аналогичный период и являются рекордными для первой половины февраля. Более того, большинство игроков рынка сходятся во мнении, что положительная ценовая динамика будет и далее преобладать в данном сегменте. Детальнее о том, до какого уровня могут вырасти цены на свеклу и другие овощи борщового набора на украинском рынке во второй половине текущего сезона все делающие смогут узнать, заказав фундаментальное исследование “Плодоовощной рынок Украины-2017: итоги и прогнозы на следующий сезон”. (АПК-Информ/Пищепром Украины)
