ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Китай взял курс на импортозамещение винограда и вишни

Как крупнейший в мире производитель фруктов, Китай занимает первое место среди 13 стран, которые производят более 10 миллионов тонн фруктов. Какая компания занимает в Китае первое место по тепличному производству плодов. В настоящее время все больше и больше высококачественных фруктов поступает на китайский рынок, и Китай становится самым влиятельным потребителем высококачественных фруктов в мире, что…

Украина сократила поставки меда за границу в 2018 году

Украинские производители за 11 месяцев 2018 года экспортировали почти 42 тыс. тонн меда на сумму $83,5 млн. Об этом свидетельствуют данные таможенной статистики Государственной фискальной службы. В 2017 году (за 12 месяцев) Украина экспортировала почти 68 тыс. тонн меда на сумму $134 млн. За последний месяц 2018-го этот недобор не удалось бы восполнить. Директор компании…

Украина: Импорт рыбной продукции в общем объеме все еще превалирует

По итогу девяти месяцев 2018 года общий улов рыбы и других водных биоресурсов предприятиями рыбной отрасли Украины составил около 48 тыс. тонн, что почти на 6,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Такие данные предоставило Государственное агентство рыбного хозяйства Украины. Из общей массы выделяется антарктический криль. Его улов в этом году вырос в два…

Украина: Аграрный сектор запомнился рекордным урожаем зерновых

В прошлом году украинский аграрный сектор, который является одним из ключевых для национальной экономики, запомнился рекордным урожаем зерновых и в целом, как свидетельствуют данные Госстата, за одиннадцать месяцев вырос на 8% к аналогичному периоду прошлого года. Скорее всего, этот рост сохранится и по итогам всего года. Рост сельхозпроизводства не в последнюю очередь обязан рекордному урожаю…

Украина: В Одесской области заработал мини-завод по производству комбикормов

В Одесской области (с. Гольма, Балтский р-н) на базе частного предприятия “Авангард” создан мини-завод по производству комбикормов и премиксов. Об этом пишет “Сила Громад”. “Мощность мини-завода составляет 150-200 тонн в месяц, но при необходимости планируем наращивать производственные мощности и работать в несколько смен. От идеи до упаковки все разрабатывали сами: бирку, мешок, нитки. Мы сделали…

Казахстан: АПК в 2018 году: экспортный прорыв и новые проекты

В этом году аграрный сектор Казахстана, как ни одну другую сферу экономики, ждали серьезные изменения и преобразования. Минсельхоз решил не делать ставку на личные подсобные хозяйства (ЛПХ), а сосредоточиться на профессиональном бизнесе в отрасли сельского хозяйства. Как результат в стране стали появляться и стремительно развиваться малые фермы мясного и молочного направления. В аграрной науке МСХ…

Мир: Необычные блюда, ставшие популярными в 2018 году

Тренды существуют не только в одежде или обуви. Пищевая индустрия формирует свои понятия о популярности и красоте, предлагая гурманам попробовать новые вкусы и сочетания. Уходящий 2018 год запомнится нам едой ярких оттенков, суперфудами, причудливыми сладостями и новыми вкусами мороженого. Мы объединили в подборку странные и необычные блюда, чтобы вы смогли узнать о гастрономических трендах завершающегося…

Украина: Украинский АПК не ждет иностранных инвесторов, он сам готов к экспансии на внешние рынки

Только на протяжении последних 12 месяцев отрасль пережила столько масштабных поворотов и потрясений, что их с лихвой хватило бы для экономик нескольких стран. Перманентные погодные катаклизмы, изменение статуса надежных торговых партнеров на прямо противоположное, регуляторные новации, логистические проблемы – все это на выходе трансформировалось не в руины, как можно было бы ожидать, а в рекордные…