ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

США: Использование антимикробных препаратов на птицефабриках сокращается

Ассоциация USPOULTRY впервые опубликовала отчет об использовании антимикробных препаратов при производстве мяса бройлеров и индеек в США. Американская Ассоциация производителей мяса птицы и яиц сообщила о том, что впервые опубликован отчет, где приводится статистика использования антибиотиков на фермах, производящих мясо бройлеров и индеек. Из этого отчета видно, что использование антибиотиков за последние 5 лет при…

Украина: Рейтинг лучших белых вин

За последние пять лет популярность украинских вин заметно возросла. И это не только благодаря их доступной стоимости. Просто отечественные виноделы все больше отказываются от сладких и крепленых напитков, и делают ставку на сухие и тихие вина. Такая тенденция появилась благодаря тому, что украинцы чаще стали путешествовать, в том числе и в страны с давними винодельческими…

Украина: Маржинальность яблочного бизнеса – одна из самых высоких в отрасли АПК

Украина на сегодня входит в число трех европейских стран, которые могут выращивать премиальное яблоко. Об этом заявил экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак во время выступления на международной конференции «Яблочный бизнес Украины-2019», которая начала свою работу сегодня в городе Днепр. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit. По словам специалиста рынка, сейчас…

ЮАР: Увеличивается выращивание голубики в субстрате

Как уже сообщалось, в ЮАР быстро увеличивается производство голубики. Если в начале 2018 года площадь под ней достигала 1600 га, то в начале 2019 года она увеличилась до 2500 га. Европейские сети супермаркетов охотно импортируют эти суперполезные для здоровья ягоды в зимний период. Рынок голубики стремительно растет во всем мире. Потребители высоко ценят эти ягоды…

Украина: Экспортеры могут воспользоваться снижением объема яблок для переработки в ЕС

На рынке Евросоюза доля яблок для переработки будет самой низкой с 2014 года, чем могут успешно воспользоваться украинские экспортеры. Об этом рассказал Евгений Кузин, менеджер по маркетингу проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты”, во время выступления на девятой международной конференции “Яблочный бизнес Украины-2019”, которая стартовала сегодня в городе Днепр (Украина), сообщает SEEDS, передает интернет-портал EastFruit. “Доля…

Украина входит в тройку стран Европы, способных выращивать премиум яблоко

Украина на сегодня входит в число трех европейских стран, которые могут выращивать премиальное яблоко и даже имеет преимущества перед странами-конкурентами из ЕС. Об этом заявил экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак, сообащет EastFruit. «Но Украина имеет даже определенные преимущества перед этими странами в возможности выращивания премиальных яблок», — отметил он.…

Швейцария: Введут специальный логотип для молока высшего качества

С сентября 2019 года в магазинах Конфедерации на некоторых молочных продуктах появится обозначение Swissmilk Green. Оно будет свидетельствовать о более высоком качестве продукта. На этой неделе швейцарская молочная отрасль презентовала новое лого. Чтобы получить право приклеить его к своей упаковке, производитель должен выполнить определенные требования. Так, коровы должны содержаться в соответствии с федеральными программами BTS…

Япония наращивает производство молока на мега-фермах

Современные автоматизированные производства помогают поддерживать рост потребления молока в Японии. Как пишет Nikkei, потребление растет в стране последние четыре года. В 90 км от Обихиро на Хоккайдо находится пример такой фермы – в 14 коровниках хозяйства Nishikamikano содержится 1600 коров. При этом средний размер фермы в стране – 85 коров. По данным отраслевых союзов, в…

Казахстан: Продавцов куриного мяса оштрафовали за сговор

В Северо-Казахстанской области предпринимателей заподозрили в необоснованном повышении цен на курятину, сообщает корреспондент BNews.kz. Антимонопольщики провели служебное расследование в отношении трёх продавцов куриного мяса. Расследование коснулось ТОО “Мелана СК” и ТОО “Куриный Рай”, которые торгуют курятиной в торговых павильонах ещё одного товарищества “КазКур”. Заместитель руководителя департамента Комитета по регулированию естественных монополий, защите конкуренции и прав…

Украина занимает первое место в мире по экспорту подсолнечного масла

За первые семь месяцев этого года Украина экспортировала 3,8 млн тонн подсолнечного масла и 238 тысяч тонн соевого. Это на 16% и на 81% больше, чем было за аналогичный период прошлого, 2018 года, передает пресс-служба министерства аграрной политики и продовольствия Украины. Как отмечается, на сегодняшний день в стране собирать подсолнечник и сою еще не начали.…

Украина наращивает экспорт зерна в Юго-Восточную Азию три сезона подряд

В страны Юго-Восточной Азии (ЮВА) по итогам 2018/19 МГ из Украины было экспортировано около 5,3 млн т зерна и продуктов его переработки суммарно. «Анализируя структуру поставок зерна и продуктов переработки из Украины и России, можно сделать вывод, что поставки в страны ЮВА составляют относительно небольшую долю в общем объеме экспорта. В среднем за три последних…

Прогноз: В 2019/20 МГ мировое производство сои может сократиться на 17 млн. тонн

Эксперты Oil World в своем обновленном отчете провели очередные понижательные корректировки мирового производства соевых бобов в 2019/20 МГ. Так, указанный прогноз был снижен на 5,5 млн. тонн в сравнении с июльской оценкой – до 344,6 млн. тонн, что также на 17,2 млн. тонн (или на 5%) уступает результату предыдущего сезона. При этом, сокращение урожая масличной…