ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Прибыль агросектора превзошла довоенный результат

Агросектор Украины в 2024 году продемонстрировал выразительный рост финансового результата. Доход отрасли достиг 2,4 трлн грн, что в 2,6 раза больше по сравнению с предыдущим годом. Прибыль составила 327 млрд грн и превзошла довоенный показатель (200 млрд грн — в 2021 году). Финансовые показатели агробизнеса Украины в 2024 году продемонстрировали новые исторические максимумы, сообщают аналитики…

Мир: Приобретает популярность грибной кофе

Грибной кофе стремительно завоевывает популярность сторонников здорового питания как заменитель традиционного напитка с кофеином. Об этом пишет Fox News. Главная его особенность — пониженное содержание кофеина (примерно вдвое меньше, чем в обычном кофе), что делает напиток более мягким для нервной системы. Также грибной кофе способствует укреплению иммунитета и улучшению сна. В составе напитка обычно используют…

Польша: Рынок голубики: прогноз на снижение экспорта

Следующая глава углубленного анализа мировых рынков голубики от команды EastFruit посвящена Польше – европейскому гиганту этой отрасли. Вот ссылки на предыдущие публикации о перспективах рынка голубики: общие глобальные тенденции голубики, Перу, Чили, Мексика и Испания, новые агрессивные экспортеры голубики и Сербия. Польша является одним из крупнейших европейских экспортеров голубики, и массовая уборка урожая здесь начинается…

Мир: Отказ Китая от американской говядины будет стоить США $4 млрд. ежегодно

Федерация экспорта мяса США (MEF) оценила потери китайского рынка говядины примерно в $4 млрд в год. Китайские импортные пошлины на говядину из США достигли 147%, к тому же Пекин не возобновил лицензирование сотен американских мясокомбинатов, пишет euromeatnews.com. Вице-президент федерации Эрин Боррор заявила, что трудно найти рынки, которые могут заменить китайский, поскольку Поднебесная покупает высококачественные продукты,…

Европа: Украинское полезное печенье вышло на рынок Германии

Украинский бренд печенья Smakuli вышел на немецкий рынок. Снеки без глютена, лактозы, аллергенов и с пребиотиками, которые производят во Львовской области, представлены в основных украинских торговых сетях, а с недавних пор их можно приобрести и в магазинах REWE на юге Германии, пишет немецкое издание Amal, Berlin. Отмечается, что в Германии один из крупнейших рынков здорового…

Мир: ФАО зафиксировал рост цен на зерновые, молочную продукцию и мясо в апреле 2025 года

Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) в апреле 2025 года составило 128,3 пункта, что на 1,2 пункта (1,0 процента) выше уровня марта. Снижение значения индексов цен на сахар и растительные масла не позволило компенсировать рост значения индексов цен на зерновые, молочную продукцию и мясо. В целом, значение ИПЦФ оказалось на 9,0 пункта (7,6 процента)…

Мир: Прогноз ФАО по объему производства пшеницы в 2025 году остается благоприятным

ФАО незначительно – на 1,1 млн тонн – понизила свои оценки объема производства зерновых в мире в 2024 году по сравнению с апрельскими показателями. Объем мирового производства зерновых в настоящее время оценивается в 2 848 млн тонн, что все еще несколько ниже прошлогоднего уровня, и в основном обусловлено сокращением производства кукурузы в мире. По сравнению…

Украина: «Львовские круасаны» открыли заведение в Южной Корее

Украинская сеть пекарен Lviv Croissant («Львівські круасани») открыла свое первое заведение в Южной Корее. Это уже 16 пекарня сети за границей и первая в Азии, рассказал Forbes Ukraine соучредитель компании Андрей Галицкий. Он отметил, что корейские франчайзи инвестировали в заведение около $250 тыс. Общие вложения в открытие составили около $500 тыс. Конкретные суммы паушального взноса…

Казахстан: В рыбной отрасли наблюдается устойчивый рост

По итогам 2024 года объем рынка рыбной продукции составил 94,6 тыс. тонн, что на 7% больше по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Из этого объема 45,2 тыс. тонн приходится на вылов из естественных водоемов, а 18,2 тыс. тонн — на продукцию, выращенную в рыбоводных хозяйствах. Экспорт рыбной продукции составил 23,4 тыс. тонн, передает центр…

Мировое производство кормов растет

Согласно отчету Alltech «Агропродовольственный прогноз на 2025 год», включающему результаты 14-го ежегодного исследования мирового производства кормов, в 2024 году после застойного 2023 года мировое производство кормов возросло на 1,2% до 1,39 млрд тонн. Этот рост, достигнутый несмотря на проблемы, включая высокопатогенный птичий грипп (HPAI), колебания климата и экономическую неопределенность, подчеркивает устойчивость и адаптивность международной сельскохозяйственной…

Украина: Новый завод по производству соков сможет перерабатывать 1,5 тыс. тонн фруктов в день

Строительство завода по производству концентрированных соков «Интерджус Буковина» стартует в селе Коболчин Черновицкой области (Украина), передаёт EastFruit. По информации главы Черновицкого областного совета Олексия Бойко, новое предприятие сможет каждый день перерабатывать до 1,5 тыс. т фруктового сырья. «Основная продукция — концентрированный яблочный сок, а также соки из местных ягод: малины, вишни, черешни, слив», — уточнил…

Марокко восстанавливает экспорт мандарина

Экспорт мандарина из Марокко, снижающийся с 2022 года, наконец-то начал восстанавливаться, сообщает EastFruit. Согласно данным Global Trade Tracker (Morocco’s Office des Changes) за период с июля 2024 года по февраль 2025 года страна экспортировала 436 тыс. тонн мандарина, на сумму $369 млн, что 13,3% больше, чем за аналогичный период сезона 2022/23 и на 11,3% больше,…