ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: IGC повысил прогноз мирового экспорта пшеницы в 2020/21 МГ

Аналитики IGC в своем октябрьском отчете прогнозируют мировой экспорт пшеницы в 2020/21 МГ на уровне 185,5 млн тонн, что выше как сентябрьской оценки (182,9 млн тонн), так и прошлогоднего показателя (185,1 млн тонн). В частности, прогноз был в очередной раз повышен для Австралии – до 19,2 (18,6; 9,6) млн тонн, а также для Канады –…

Чили: Стартовал сезон поставок черешни

По информации китайского импортера Fruta Cloud, первая в новом сезоне партия чилийской продукции прибыла на рынок Китая 24 октября. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshfruitportal. Объем производства черешни в Чили в сезоне 2020/2021 г. увеличится на 15% по сравнению с предыдущим сезоном. По предварительной оценке урожай черешни в Чили в текущем сезоне составит…

Грузия: Текущие доходы от экспорта фундука возросли до $41,6 млн.

Согласно текущим данным Министерства охраны окружающей среды и сельского хозяйства Грузии на 25 октября, объем экспорта грузинского фундука в денежном выражении составил $41,6 млн. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit. В сравнении с аналогичным показателем прошлого года ($27,3 млн) экспортные доходы возросли на 52%. За указанный период из Грузии было экспортировано 7 тыс. 684 тонны фундука…

Украина: Новый цех заморозки плодово-ягодной продукции заработал во Львовской области

ООО «Джи Пи Агро» (GP-Group) в селе Старый Ярычев во Львовской области (Украина), где занимается выращиванием собственной ягоды, открыло современный цех заморозки продукции. Предприятие перерабатывает не только собственное сырье, но и предоставляет услуги по замораживанию и подготовке к продаже плодово-ягодной продукции других сельхозпроизводителей. Об этом сообщает AgroTimes со ссылкой на «Технологии и инновации». «Для замораживания…

Мир: Названы 5 главных тенденций пищевого сектора в следующем году

Archer Daniels Midland (ADM) определила пятёрку основных мировых тенденций, которые будут определять пищевую промышленность в 2021 году. Как сказано в отчёте компании, каждая из этих тенденций находится под сильным влиянием поведенческих и социальных изменений, которые произошли с начала пандемии COVID-19. Более активный подход к здоровому питанию Исследования ADM показывают, что 31% потребителей покупают больше товаров,…

Прогноз мирового производства соевых бобов снижен

Oil World в своем октябрьском отчете снизил прогноз мирового производства соевых бобов в сезоне-2020/21 до 366,7 млн т. Эта цифра на 2,9 млн т уступает сентябрьской оценке и на 28,4 млн т превышает результат валового сбора масличной в 2019/20 сельхозгоду (383,3 млн т). Так, аналитики провели понижательные корректировки урожая сои в США на 1,3 млн…

Украина: В Запорожье наладили производство копченых и маринованных яиц

Не так давно опытный предприниматель из Запорожья Алексей Головко занялся новым для себя делом — взял в аренду перепелиную ферму. За шесть месяцев количество перепелок на ней увеличил в десять раз, и значительно расширил необычный ассортимент продукции. “На ферме было 500 перепелок. С напарником мы решили развивать это направление. Сейчас у нас 5 000 перепелок.…

Польша: Цены на арбузы растут из-за смены стран-поставщиков

Арбузы на польском рынке доступны практически круглый год. Тем не менее, существует огромная разница в географии поставки данной ягоды для зимнего и летнего периодов. Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit со ссылкой на сайт fresh-market. На данный момент последние партии арбузов из стран Южной Европы по-прежнему доступны на польском рынке. Но вскоре произойдет смена стран…

Грузия: Рекордный показатель — экспорт местной ягоды вырос в три раза

В Грузии в период с января по сентябрь 2020 года впервые за три года экспортировано рекордное количество (665 тонн) голубики, черники, клюквы и другой ягоды семейства Vaccinium. В результате, страна получила доход в размере $3.8 млн – по сравнению с аналогичным показателем прошлого года рост составляет 295,8%, сообщает портал BM.GE, со ссылкой на данные Национальной…

Европа: Пандемия коронавируса сокращает площади под картофелем

Организация картофелеводов Северо-Западной Европы (NEPG) ожидает резкого спада в европейском производстве картофеля, так как социальные блокировки из-за коронавируса Ковид-19 ограничили спрос на картофель в секторе общественного питания и продукты переработки, а кроме того, цены на продукт чрезвычайно низкие, передает интернет-портал agrarheute.com. NEPG предполагает, что производители на северо-западе ЕС следующей весной отведут под картофель на 15…

Украина: Будут производить зеленый мед с хлореллой

Компания «Правильный мед» выпустил уникальный продукт — зеленый мед, в основе которого крем-мед с цветочного разнотравья и суспензия микроводоросли хлореллы. Водоросли спирулины и хлореллу для производства продукта поставляет компания «Живая Хлорелла». Об этом сообщает проект UHBDP. «Медовые композиции — это натуральный мед, который обогащен вытяжками активных веществ из лекарственных растений, цветочной пыльцы, прополиса, маточного молочка.…

Мир: Danone создаст завод по производству органического детского молока за 25 млн. евро

Danone создаст завод по производству органического детского молока за 25 млн евро. Предприятие планируется построить во Франции, чтобы удовлетворить спрос жителей страны на органические продукты, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию foodbev.com. Завод расположится в регионе О-де-Франс и позволит 30-40 местным производителям молока перейти на органическое производство. Тренд Danone на расширение ассортимент органического молока…