ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Россия: улов рыбаков Приморья в 2011 году вырос

Приморские рыбаки в 2011 г. выловили свыше 773 тыс. т рыбы и морепродуктов, что на 4% превышает аналогичный показатель 2010 г., сообщает пресс-служба администрации края. “В 2011 г. значительно увеличилась добыча сельди (выловлено 117 тыс. т), почти в два раза вырос вылов минтая (22,5 тыс. т). Особое внимание специалисты обращают на увеличение вылова минтая в…

Россия: импорт рыбы в 2011 году сократился

Объем вылова рыбы в прошлом году вырос на 5%, а импорт рыбопродукции сократился на 11%. Об этом на заседании комиссии по вопросам развития рыбохозяйственного комплекса сообщил первый вице-премьер Виктор Зубков. Виктор Зубков подвел предварительные итоги работы отрасли по программе “Повышение использования и развития ресурсного потенциала рыбохозяйственного комплекса в 2009-2012 гг.”. По словам первого вице-премьера, производство…

США: пивные продажи упали до уровня 2003 года

До самого низкого уровня 2003 г. упали продажи пива в США по результатам исследования отраслевого агентства Beer Marketer’s Insights. Крупнейшие продавцы пива в США, такие как Anheuser-Busch и Heineken показывают падение спроса. Это происходит на общем фоне мирового снижения продаж на 1,4% с 2010 г. Бесспорный лидер продаж, владелец пивных брэндов Budweiser, Michelob, Beck’s –…

Аргентина наращивает производство пивоваренного ячменя

Согласно подсчетам экспертов Зерновой биржи Буэнос-Айреса, урожай пивоваренного ячменя в стране в 2011/12 МГ составил 3,65 млн. т, что опередило результат прошлого года (2,5 млн. т) и демонстрирует наивысшую отметку для страны за последние 10 лет. Добиться столь высокого показателя удалось за счет переключения отдельных фермеров с сева пшеницы на производство ячменя. В результате, посевные…

ПРОГНОЗ: в США может сократится производство апельсинов

После позитивных оценок производства апельсинов в США Министерство сельского хозяйства (МСХ) может пересмотреть прогнозы в сторону понижения. В декабре прошлого года минсельхоз США увеличил прогнозы производства апельсинов в 2011/12 МГ на 2% – до 150 млн. коробок. Предыдущий урожай апельсинов достиг 140,3 млн. коробок. Многие трейдеры на этой неделе обеспокоены состоянием цитрусовых в штате Флорида,…

Китай: в 2011 году возросло производство овощей и фруктов

В 2011 г. в Китае впервые за последние 16 лет отмечен тотальный рост производства основных видов сельскохозяйственной продукции. Об этом было сказано на недавнем всекитайском рабочем совещании по вопросам развития сельского хозяйства. По прогнозу Министерства сельского хозяйства КНР, в 2012 г. производство овощей и фруктов в стране составит соответственно 677 млн. и 142 млн. т…

Канада потребляет недостаточно овощей и фруктов

Канадцы 30-60 лет, особенно живущие в не очень благоприятном социально-экономическом окружении, недотягивают в потреблении рекомендуемого врачами количества фруктов и овощей. К такому выводу пришли сотрудники Университета Конкордии. Ученые проанализировали данные о 94 тыс. канадцев 18-69 лет, участвовавших в исследовании Canadian Community Health Survey. Рассматривались такие факторы, как пол, образование, прибыль, семейное положение и пристрастие к…

Грузия: на консервном заводе в Кобулети планируется переработка до 10 тыс. т мандаринов

В 2012 г. на построенном в Кобулети на украинские инвестиции консервном заводе планируется переработка до 10 тыс. т мандаринов. Предприятие уже закупило у фермеров около 1 тыс. т цитрусовых, заплатив 12 тетри/кг (около 0,06 евро/кг). Расходы на транспортировку мандаринов покрывают муниципалитеты. Председатель правительства Аджарии Леван Варшаломидзе ознакомился с процессом приема и переработки цитрусовых. На данном…

Украина: в 2011 году переработано меньше винограда

В Украине в 2011 г. переработано 353,9 тыс. т винограда, что на 15,3% меньше в сравнении с позапрошлым годом. Об этом сообщает Государственная служба статистики (Госстат). Производство виноматериалов составило 25,067 млн. дал, что на 18,3% меньше, чем было выработано в 2010 г. Наибольшие объемы винограда переработаны в Одесской области (131427,5 т) и в АР Крым…

Украина вышла на второе место в Европе по производству лука

По оценкам аналитиков “АПК-Информ: овощи и фрукты”, Украина в 2011 г. стала вторым крупнейшим производителем лука в Европе после Голландии благодаря резкому росту объемов производства. При этом Украина вплотную приблизилась к Голландии, где урожай в этом сезоне также существенно увеличился. Отметим, что если 5-6 лет назад Польша производила больше лука, чем Украина, то сейчас украинские…

Украина: посредников в плодоовощном бизнесе стало меньше

В текущем сезоне фермеры предпочитают работать с розничными сетями напрямую, минуя посредников в лице оптовых компаний. Производители говорят, что в противном случае продажа овощей вообще теряет какой-либо смысл, ведь оптовики декларируют очень низкие закупочные цены. Закупочные цены на продукцию у оптовых компаний ниже, чем у супермаркетов, иногда в 2 раза. Например, капусту оптовые хозяйства соглашаются…

Индия становится третьим глобальным экспортером говядины после Бразилии и Австралии

Индия становится третьим глобальным экспортером говядины после Бразилии и Австралии, обгоняя по данному показателю США. Индийский экспорт говядины и телятины динамично растет несколько лет подряд. В наступившем году по прогнозам Минсельхоза США он увеличится на 16% до 1,275 млн. т. Поголовье же КРС в указанном периоде составит 324,3 млн. голов, что намного больше, чем даже…