ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: МХП открыл четыре новых «Мясомаркета»

Сеть «Мясомаркетов» уверенно движется к 50 магазинам по всей Украине. В Луцке, Львове, Сваляве и в Мирнограде начали работу 4 магазина нового формата. Всего на данный момент работает 33 «Мясомаркета», сообщили Укринформу в пресс-службе МХП. Там отметили, что «Мясомаркет» – это современный формат «магазинов у дома». Агрохолдинг МХП запустил этот проект в рамках своей трансформации…

Мир: Auchan и Metro – лидеры плодоовощной розницы среди супермаркетов региона EastFruit

Аудит плодоовощных отделов супермаркетов, проводимый командой EastFruit 3-4 раза за год, находится под пристальным вниманием розничных сетей и инвесторов. Однако изначально этот аудит был задуман как очень важный инструмент для фермеров и представителей оптовой торговли, потому что он помогает понять, какие сети супермаркетов находятся в зоне риска, а какие сети, наоборот, активно развиваются. Также, благодаря…

Прогноз: Украинские виноградари могут потерять до 80% урожая из-за новой болезни винограда

Увеличение объемов импорта посадочного материала создают условия для проникновения и распространения на территории Украины новых потенциально опасных вредных организмов, в частности бактериоз винограда (болезнь Пирса). Об этом сообщила пресс-служба ГУ Госпродпотребслужбы в Херсонской области, передает интернет-портал SEEDS.org.ua. Инфекция Пирса – бактериальная болезнь, она включена в перечень регулируемых вредных организмов список А-1 возбудителем которой является грам-отрицательная,…

Украина: Миндаль эффективнее фундука на Юге страны

Выращивание миндаля на Юге Украины будет более эффективным, чем фундука, ведь культура устойчива к засухе. Такое мнение в комментарии журналу «Садоводство по-украински» высказал руководитель ФГ «Прайм Фрут» Петр Далаков, пишет AgroTimes. Он отметил, что предприятие 6 лет выращивает в Одесской области миндаль итальянских сортов. «В испытательных насаждениях есть три самоопыляющиеся итальянских сорта сладкого миндаля: Белона,…

Картофель семенной: какой сорт выбрать

Наслаждаться высоким урожаем и отличными вкусовыми свойствами картофеля можно, правильно выбрав его сорт, учитывая климатические условия региона и тип грунта. На сайте интернет-магазина «Планета-Агро» можно приобрести семенной картофель первой репродукции почтой. Качественный посадочный материал идеально подходит для выращивания в Украине. Стоит только определиться с сортом для открытого грунта. На сайте можно подобрать ранний, средний и…

США: Производитель «грибного мяса» строит завод. Все распродали на 2 года вперед

Нью-Йоркский стартап Atlast Food, который научился выращивать целые отрубы альтернативного мяса на основе грибов, в начале следующего года приступит к строительству производственной площадки. Об этом рассказал генеральный директор компании Эбен Байер, сообщает foodnavigator. По его словам, производство в первую очередь будет ориентировано на формат b2b. Технология предусматривает производство 100-футовых кусков «мяса» (примерно 45 кг) из…

Мир: ООН объявила год овощей и фруктов-2021

Генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) Цюй Дунъюй объявил о начале Международного года овощей и фруктов-2021 (МГОФ). Как говорится в сообщении организации, провозглашенный МГФО-2021 — это возможность повысить осведомленность о важности овощей и фруктов для питания, продовольственной безопасности и здоровья. Генеральный директор ФАО отметил, что пандемия COVID-19 заставила человечество искать новые пути…

Мир: В 2021 году молочную отрасль ждет увеличение потребления растительных альтернатив

Директор по маркетингу ирландского молочного кооператива «Glanbia» Джон Кларк заявил, что в 2021 году на молочную отрасль продолжат оказывать влияние такие ключевые тенденции, как увеличение потребления продуктов растительного происхождения и проявление интереса потребителей к собственному здоровью, пишет The DairyNews. По мнению эксперта, в молочной отрасли продолжат существовать ключевые тенденции. К примеру, продукты на растительной основе…

Италия: Общий оборот упаковочного сектора сократился на 5%

Оборот упаковочного оборудования к концу 2020 году снизится до 7,6 млрд евро, что составит -5% от предыдущих показателей. Об этом заявили в ассоциации машиностроителей UCIMA, сообщает The DairyNews. По предварительным данным исследовательского отдела MECS-UCIMA зафиксировано замедление темпов роста этого сектора. Эксперты наблюдают незначительное падение как внутренних продаж (-6,8%), так и экспорта (-4,5%). Согласно предварительным данным,…

Мировое производство столового винограда составит 25,7 млн. тонн в сезоне 2020/21 гг

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA) мировое производство столового винограда в 2020/21 гг. составит 25,7 млн тонн. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам портала Freshfruitportal. Производство в Китае увеличится на 400 тыс. тонн и достигнет 11 млн тонн. Рост урожая и хорошее качество продукции поспособствуют экспорту китайского винограда на рынок Азии. Поставки вырастут…

США: ГМ-свиней одобрили для выращивания и применения в пищу

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) выдало первое в своем роде одобрение на выращивание домашних ГМ-свиней. Согласно сообщению FDA, таких животных можно будет применять как в пищу, так и для медицинских терапевтических целей. Речь идет о линии GalSafe, предполагающей отсутствие Галили-антигена – дисахарида, который может приводить к развитию острой…

Прогноз: Турбулентность рынков растительных масел в Украине сохранится

Закупочные цены на подсолнечник в Украине снова резко выросли на фоне стремительного подорожания растительных масел, обусловленного новостями о пошлинах в России, забастовке в Аргентине и восстановлении цен на нефть. С понедельника цены на подсолнечник выросли на 500-1200 грн/т до 1850-19300 грн/т или 664-690 $/т после падения на прошлой неделе и сдерживания продаж производителями, которые ожидают…