ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Польша наращивает производство водки

Производство польской водки в мае 2015 г. увеличилось почти на 20% в сравнении с апрелем, и на 50% – по сравнению с минувшим годом. В течение первых 5 месяцев 2015 г. рост составил более 30%.

Мир: Кондитеры работают над шоколадом, который не тает

Компания Barry Callebaut AG, мировой лидер в производстве шоколада в промышленных объемах, разработала сорт шоколада, который не будет таять так быстро, как традиционный шоколад, и будет выдерживать температуру на 4 градуса выше, чем большинство других сортов шоколада.

Казахстан: В ЮКО снова начали выращивать рис

Крестьяне Шардаринского района Южного Казахстана вновь решили выращивать на своих полях рис. Под него отвели уже более 1400 гектаров, восстановлены старые гидросооружения. Когда-то там уже росли лучшие сорта этой культуры, но всё было утрачено.

Віктор Пономарчук: стратегія ViOil на шляху до лідерства серед олійних гігантів України

2014 рік приніс надзвичайні досягнення для вінницької компанії ViOil. За рейтингом Forbes, вона показала найкращий показник зростання прибутку серед українських виробників рослинних масел. Але як Пономарчуку вдалося проявити себе на ринку, де домінують такі великі гравці, як “Кернел” та Cargill? Віктор Євгенович Пономарчук, голова ViOil, активно проводив час, переміщаючись між київським офісом та основним виробничим…

Грузия: Американская сеть фас-фудов расширяет присутствие

Американская сеть фас-фудов “Dunkin’ Donuts” открыла два новых филиала в центре Тбилиси. Кроме того, с 16 до 20 выросло количество видов сэндвичей, которые будут там продаваться. Ассортимент вырастет за счет куриных, овощных, постных, и вегетарианских блюд.

Беларусь: В Минске идет массовая продажа и закрытие кафе, баров и ресторанов

В ближайшие два года Минск столкнется с переделом ресторанного бизнеса: небольшие кафе и рестораны со слабыми торговыми марками закроются, а на их место придут известные сети быстрого питания. Уже сейчас недостаточно раскрученные заведения завершают работу, а на рынок входят международные бренды, пишет БелаПАН со ссылкой на экспертов в отрасли.

Литва: Торговые сети не планируют отказываться от дублирования цен в литах с июля 2015 года

Крупные торговые сети Maxima, Rimi, Iki, Norfa и Fresh Market в Литве не намерены сразу же с 1 июля отказаться от ценников в литах, сообщила литовская деловая газета Verslo zinios.

Казахстан: Покупатели ради экономии уходят из супермаркетов на рынки

О текущей ситуации на рынке товаров повседневного спроса и о тенденциях покупательского поведения в Казахстане рассказали эксперты Nielsen на ежегодной конференции FMCG Kazakhstan 2015 в Алматы/ Во-первых, темпы роста рынка FMCG в натуральном выражении впервые за последние годы показали отрицательное значение. Эти выводы основываются на данных розничного аудита Nielsen Kazakhstan по 54 основным аудируемым категориям…