ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мировые цены на продовольствие в ноябре 2020 года приблизились к максимуму последних шести лет

МирОставить комментарий

В ноябре мировые цены на продовольственные товары резко выросли, приблизившись к максимальным уровням за последние 6 лет, рост затронув при этом все входящие в данный индекс товарные группы, сообщила 3 декабря пресс-служба Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO). «Среднее значение индекса продовольственных цен по итогам месяца составило 105 пунктов, что на 3,9% выше его октябрьского…

США: Анонсировали продажу белого сорта земляники

СШАОставить комментарий

Селекционеры из Университета Флориды вырастили землянику белого цвета из семян полученных из Японии в 2012 году и запустили тестовую продажу ягоды на рынке США. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам портала Growingproduce. Пока у нового сорта белой земляники нет названия, просто обозначение «FL 16.78-109». Пыльца этой ягоды была скрещена с местной разновидностью земляники садовой.…

Украина: Подорожали лимоны

УкраинаОставить комментарий

Спрос и цены на лимоны на украинском рынке на сегодняшний день активно растут, сообщают аналитики проекта EastFruit. На данный момент неоспоримым лидером по объемам поставок лимона в Украину традиционно выступает Турция, которая несколько сократила поставки данных цитрусовых, что в результате и привело к очередному росту цен в данном сегменте. На сегодняшний день лимоны на украинском…

Польша: Садоводы снизили цены на груши сорта «Конференция»

ПольшаОставить комментарий

На оптовых рынках Польши на текущей неделе зафиксировано снижение отпускных цен на груши сорта «Конференция», сообщают аналитики проекта EastFruit. По словам участников рынка, спрос на данные фрукты заметно ухудшился. Кроме того, на польский рынок начали завозиться довольно объёмные партии груш «Конференция» из Бельгии. В результате, предложение груш на польском рынке увеличилось, что в свою очередь…

Мир: Молодой сыр: в чем его польза

МирОставить комментарий

Сыр – не только популярный ежедневный продукт и деликатес, которым можно украсить любой стол. Этот продукт обладает целым рядом полезных качеств, многие из которых удивят даже знатоков. Однако польза сыра еще зависит от его вида и способа получения готового продукта. Речь пойдет о молодом сыре. Больше узнать об особенностях молодого сыра и его полезных свойствах…

Китай впервые за 30 лет закупил рис из Индии

КитайОставить комментарий

Китай начал импортировать рис из Индии впервые за последние 30 лет ввиду сокращения предложения в Таиланде, Мьянме и Вьетнаме и снижения цен на индийскую зерновую, сообщает Reuters. Как уточняется, КНР законтрактовала 100 тыс. тонн индийского риса с поставкой в декабре т.г. – феврале 2021 г. по цене около $300 за тонну FOB. При этом предложения…

Узбекистан: Создан первый сорт томата, устойчивого к тобамовирусу ToBRFV

УзбекистанОставить комментарий

Тепличный бизнес Центральной Азии и России озабочен потенциальной угрозой распространения тобамовирса ToBRFV после обнаружения его в партии тепличных помидоров и перца из Ферганской области Узбекистана. Это достаточно опасный и сравнительно новый вирус, однако селекционеры достаточно оперативно ищут решение этой проблемы. В частности, селекционеры компании Syngenta вчера заявили о выпуске своего первого коммерческого сорта, устойчивого к…

Молдова: Начали снижаться цены на ядро грецкого ореха

МолдоваОставить комментарий

На прошлой неделе в Молдове оптовые цены на ядро грецкого ореха изменились – впервые с начала ноября. Немного, примерно на 5 леев/кг – до 95 леев/кг ($5,52/кг), снизился максимальный уровень цены на продукцию наиболее высокого качества – светлые половинки ядра. Цены на другие виды продукции (светлые и темные четвертинки, ореховую крошку) пока не изменились. Однако…

Грузия: С начала сезона экспорт хурмы вырос на 27%

ГрузияОставить комментарий

За период с 1 августа до 29 ноября из Грузии было экспортировано 9 тыс. 088 тонн хурмы (включая королек), что на 27% превышает показатель годичной давности, — сообщило Министерство охраны окружающей среды и сельского хозяйства Грузии со ссылкой на текущие данные, передает интернет-портал EastFruit. В денежном выражении экспорт хурмы составил $4,8 млн, что на 31%…

Полезно ли вино для здоровья ?

УкраинаОставить комментарий

Что полезнее: белое вино или красное вино ? О целебных свойствах вина уже очень давно ведутся споры. Некоторые утверждают, что вино является всего лишь алкогольным напитком и кроме вреда ничего не несет. Другие же напротив присваивают вину чудесные свойства, благодаря которым можно поправить здоровье всего организма в целом. Конечно, большинство граждан придерживаются второго мнения, но…

Украина стала лидером по экспорту меда в страны Европейского Союза.

УкраинаОставить комментарий

Отмечается, что в этом году украинские пчеловоды продали более 40 миллионов килограммов продукта. Это на 16% больше, чем в прошлом году. Среди других крупнейших стран-экспортеров США и Турция. В общем, урожай меда в странах ЕС уменьшился на 40%. Такие изменения связывают с неблагоприятными погодными условиями. Напомним, ранее сообщалось, что главными покупателями украинского меда стали Германия,…

Мир: Пищевым трендом 2021 года станут красные продукты

МирОставить комментарий

Красный цвет станет новой тенденцией, которая «оживит» сегмент продуктов питания и напитков в 2021 г. С таким прогнозом выступил поставщик пищевых красителей GNT Group, пишет bakeryandsnacks. В компании отмечают, что каждый год красный растет в популярности. «Он олицетворяет жизненную силу человека, создает энергию, страсть и позитив, а также вносит настоящий азарт в пищевой сегмент», —…