ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Китай планирует сократить использование антибиотиков в животноводстве и птицеводстве

Китайские власти намерены снизить количество используемых антибиотиков в этих отраслях к 2020 году, передает The DairyNews со ссылкой на The Dairy Site. Антибиотики, которые могут привести к лекарственной устойчивости у человека, будут постепенно запрещаться. Всего планируется запретить порядка 100 лекарств и вывести на рынок столько же безопасных и эффективных препаратов. Кроме того, власти планируют создать…

Европа: За май 2017 года заметно подорожали фрукты, масла и жиры

В мае наиболее заметный прирост   потребительских цен по сравнению с предыдущим месяцем был отмечен в Украине (1,3%), на Мальте (1,0%), Словении (0,7%); за период с начала года – в Украине, Турции (6,2%), на Мальте (3,9%), сообщается в информации, подготовленной Росстатом на основе публикаций Евростата и национальных статистических служб. В ЕС в мае наиболее высокие…

Мир: Все, что нужно знать о куриных яйцах

Куриные яйца считаются одним из самых полезных и питательных продуктов, благодаря их пищевой ценности. Яйца просто необходимы для здорового сбалансированного питания. Они богаты витаминами, минералами и протеином, который практически полностью переваривается организмом. Утверждение, что яйца не полезны для здоровья человека из-за содержания холестерина, считается устаревшим и отжившим. Питание современных кур сильно изменилась, поэтому изменился и…

Европа: Спрос на свинину ослабевает

Потребительский спрос на свинину на ключевых рынках ЕС продолжает в 2017 году снижаться, и больше экспортный спрос поддерживает рынок ЕС, пишет Лев Колби, консультант AHDB. Свежая свинина находилась под наибольшим давлением, поскольку обработанные продукты продавались лучше. То, что происходит с внутренним спросом на рынке мяса свиней в ЕС в ближайшие месяцы, может иметь решающее значение,…