ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Прогноз: Производство авокадо в мире достигнет 12 млн. тонн к 2030 году

Согласно отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) мировое производство авокадо увеличится до 12 млн тонн к 2030 году. Об этом сообщает интернет-портал   FruitNews по материалам Freshfruitportal. Производство авокадо демонстрирует быстрый рост за последние годы. Факторами этого роста являются мировой спрос и высокая экспортная цена, что привлекает инвестиции в расширение площадей выращивания. В денежном…

Украина: Холдинг “АВК” опровергает свое банкротство

Постановление о банкротстве ЧАО “АВК”, принятое Хозяйственным судом Донецкой области 8 июля, касается только одного предприятия холдинга “АВК”, тогда как остальные предприятия группы компаний продолжают работать на территории Украины в штатном режиме, сообщил производитель кондитерских изделий на сайте во вторник. “Официально заявляем, что “АВК” – это холдинг, в состав которого входит несколько предприятий с созвучными…

Прогноз: Производство молока в мире будет расти примерно на 1,7% в год до 2030 года

По данным свежего доклада ФАО о развитии молочного рынка производство молока (из которого 81% коровьего молока, 15% буйволиного и 4% -козье, овечье и верблюжье) в мире будет расти примерно на 1,7% в год до 2030 года, быстрее чем, многие другие сегменты АПК. Об этом The DairyNews сообщили аналитики Центра изучения молочного рынка (DIA) со ссылкой…

Европа: Ожидается спад производства продукции птицеводства и говядины

Согласно последнему краткосрочному прогнозу Европейской комиссии, неоднозначная картина производства мяса ожидается в ЕС в этом году. В то время как по прогнозам производство свинины прибавит 394 000 тонн (+1,7%), в других секторах ожидается спад показателей. Что касается экспорта, поставки свинины из ЕС вырастут на 5%, несмотря на торговые барьеры, возникшие после Брексита. В то же…

Мировой импорт чеснока увеличился на 13% в 2020 году

В 2020 году мировой импорт чеснока увеличился на 13% по сравнению с 2019 годом и составил 2,5 млн тонн. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews. В период с 2012 по 2020 гг. поставки чеснока увеличивались в среднем на 5,5% в год. В денежном выражении поставки чеснока достигли отметки в $3 млрд в 2020 году (по оценке…

Украина: Яблоко в украинской рознице подешевело в два раза за год

Аудит отделов свежих овощей и фруктов супермаркетов Украины, проводимый несколько раз в год командой EastFruit, показывает, что в начале июля 2021 года наиболее резкое снижение цен среди основных товарных позиций отмечалось по свежему яблоку. В начале июля розничные цены на свежее яблоко стандартного качества колебалось от 21 до 25 грн/кг за самые доступные позиции, в…

Молдова: Начал повышаться уровень минимальных цена на малину, но он все еще низок

Первая малина нового урожая на молдавском рынке появилась в середине последней декады июня 2021 года по сравнительно низкой оптовой цене – 30-35 леев/кг ($1,65-1,93/кг). В прошлом году на местный рынок малина начала поступать на неделю раньше, и стартовая цена была намного выше – 48-50 ($2,68-2,79/кг). Затем в сезоне-2020 цена эту ягоду на две недели снизилась…

Доставка суши в Днепре

Национальная японская кухня стремительно завоевывает планету. Экзотичные, сытные и необыкновенные блюда – это атрибут здорового и полезного питания. Далеко не каждая хозяйка может правильно приготовить оригинальную заморскую  закуску, поэтому, доставка суши Днепр от сети ресторанов CASTA  – очень востребованная услуга, которая очень понравилась горожанам. Что можно заказать? Суши и сеты представлены в меню в огромном…

Мир: Доклад ООН: год пандемии обострил проблему голода

Больше других регионов пострадала Африка. В развитии мира наступил переломный момент: достижение целей, намеченных на 2030 год, требует незамедлительных действий. Сегодня Организация Объединенных Наций сообщила, что в 2020 году в мире существенно обострилась проблема голода, и это, скорее всего, в значительной мере обусловлено пандемией COVID-19. Воздействие пандемии еще не получило точной оценки*, но согласно докладу,…

Украина: Суд признал банкротом кондитерскую компанию “АВК”

Хозсуд Донецкой области 8 июля признал ЧАО “АВК” (Мариуполь) банкротом и открыл ликвидационную процедуру. Об этом сообщает Finbalance. Суд констатировал, что “имеет место факт превышения размера пассива должника над его активами, недостаточность имеющегося у должника имущества для удовлетворения требований кредиторов, коэффициент обеспечения собственными средствами является низким, что снижает вероятность возможности неплатежеспособного предприятия использовать внесудебные меры…

Франция: В Париже открыли пиццерию, которая полностью управляется роботами

Pazzi открыла в Париже ресторан-пиццерию с роботами. Это первый официальный ресторан компании подобного плана. До этого компания отладила процесс на пилотном заведении в пригороде Парижа, который запустила еще в 2019 г. В этом почти полностью автономном заведении, получившем название «Pazziria», используются роботизированные манипуляторы и другие элементы, чтобы раскатывать тесто, наносить соус и начинки, помещать пиццу…

Мировые цены на кофе стремительно растут

Международные цены на кофе находятся на самом высоком уровне за последние четыре года. Это связано с засухой в Бразилии, хотя экономические и политические факторы также играют роль. По сравнению с прошлым годом цены на зеленые кофейные зерна выросли на 70%. На международном рынке фунт кофейных зерен на этой неделе стоит 1,5 доллара, пишет retaildetail.eu Колоссальный рост цен в первую очередь является следствием засухи…