ПРОГНОЗ: производство фундука в мире в 2012-2013 годах вырастет

По прогнозу Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), мировое производство фундука в 2012/13 г. возрастет на 40% и достигнет, таким образом, рекордного уровня. Объем мировой торговли увеличится на 8%; крупнейшим мировым экспортером фундука останется Турция.

Мировой рынок грецких орехов в 2012-2013 годах

Министерство сельского хозяйства США (“USDA”) прогнозирует на 2012/13 г. рекордный уровень мирового производства и торговли грецкими орехами. Более 75% мирового выпуска будет приходиться на Китай и США. Мировой экспорт вырастет на 6%; крупнейшими поставщиками выступят США и Украина.

Мировой рынок: производство орехов в 2012 году

В США в 2012 г. ожидается рекордный урожай фисташек: по оценке компании “American Pistachio Growers”, он может составить 550-570 млн. а. ф. Увеличение производства объясняется расширением посадочных площадей и повышением средней урожайности. Следует отметить, что тенденция к росту урожайности фисташек прослеживается в США уже на протяжении многих лет: если в 2004 г. средняя отдача с одного акра плантаций не превышала $5 тыс., то в 2011 г. она составила почти $8 тыс.

СНГ: техническая оснащенность производства и хранения фруктов и овощей

В последние годы в странах СНГ предпринимаются значительные усилия для перевода овощеводства и садоводства на современные рельсы. Для этого агропромышленные объединения активно внедряют в хозяйствах и на предприятиях новейшие технологии производства, переработки и хранения сельскохозяйственной продукции, призванные обеспечить возможность выращивания фруктов и овощей в условиях достаточно сурового климата, а также их качественную переработку и хранение.

Великобритания: коньяк Courvoisier 1789 года выставлен на продажу за $145000

Лондонский винный магазин Harrods выставил на продажу самый старый в мире коньяк Courvoisier & Curlier, датируемый 1789 г. Напиток, имеющий к настоящему моменту 233-летнюю выдержку, можно приобрести за 90000 фунтов стерлингов или $145000.

Япония: ресторан купил тунца за $1,8 млн.

На рыбном рынке в токийском районе Цукидзи состоялся первый в 2013 г. аукцион по продаже тунца. В ходе торгов был установлен рекорд цены на одну рыбу – 222-килограммовый атлантический тунец был продан за 155,4 млн. йен (около $1,8 млн.). Покупателем тунца стал президент местной сети ресторанов Кийоси Кимура. По его словам, окончательная цена на атлантического тунца оказалась “немного высоковатой”. “Я хотел оправдать ожидания своих клиентов, которые заявили, что хотят попробовать в этом году лучшего японского тунца. Я надеюсь, этот тунец поможет поднять настроение Японии”, – отметил Кимура.

ПРОГНОЗ: производство говядины в Европе в 2013 году сократится

Европейский союз, третий в мире крупнейший продуцент говядины после США и Бразилии, оказался на пороге падения выпуска этого мяса до самого низкого с 60-х годов прошлого столетия уровня. Согласно последним данным Еврокомиссии, в 2013 г. выпуск говядины в ЕС сократится до 7,76 млн. т, что станет минимальным показателем за последние 46 лет. Еще более пессимистичные прогнозы дает Министерство сельского хозяйства США (“USDA”), по оценкам которого производство говядины в ЕС в следующем году составит 7,7 млн. т. Основными причинами сокращения выпуска говядины является устойчивый рост производственных издержек (повышается стоимость кормов, растут расходы на энергоресурсы, все дороже становятся кредиты) и ухудшение условий субсидирования фермерских хозяйств из-за проводимой в ЕС реформы сельскохозяйственной политики. В частности, в последние годы были отменены субсидии за увеличение поголовья крупного рогатого скота (КРС) и премии за убой.

Мировой рынок мяса индейки в 2012-2013 годах

По прогнозам Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), мировое производство мяса индейки в 2013 г. сократится на 1%. Снижение выпуска в США, основной причиной которого станет повышение цен на корма, не сможет быть компенсировано ростом, прогнозируемым в ЕС и Бразилии.

ПРОГНОЗ: спрос на мясо бройлеров в мире в 2013 году повысится

По прогнозам Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), мировое производство бройлерного мяса в 2013 г. повысится на 1%. Спрос на животный протеин, особенно в Китае, Бразилии и Индии, продолжает стимулировать мировое производство мяса домашней птицы, которое дешевле других видов мяса.

ПРОГНОЗ: производство свинины в мире в 2013 году достигнет рекордного уровня

По прогнозу Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), мировое производство свинины в 2013 г. достигнет рекордного уровня. Рост стоимости кормов способствует сокращению доходов продуцентов, однако в некоторых странах реализуются специальные правительственные программы поддержки фермеров.

ПРОГНОЗ: Украина в 2013 году может увеличить производство и экспорт мяса птицы

Рост производство мяса птицы в Украине в 2013 г. может составить 14-15% по сравнению с показателем 2012 г. Об этом заявил председатель совета директоров Союза птицеводов Украины Александр Бакуменко. По словам эксперта, в текущем году производство мяса птицы ожидается в объеме 1,050 млн. т против прошлогодних почти 1 млн. т. Он считает, что увеличение производства мяса птицы будет обеспечено за счет наращивания мощностей основными игроками рынка.

Россия: рынок молока, 2012 год

Рекламный слоган советских времен “Пейте на здоровье молоко коровье” в наше смутное время звучит весьма неоднозначно. Непросто разобраться в обилии молочных продуктов и часто меняющейся терминологии.

ПРОГНОЗ: мировые цены на пальмовое масло начнут 2013 год с роста

По информации аналитиков Oil World, мировые цены на пальмовое масло в начале 2013 г. продемонстрируют повышательный тренд. Как отмечают эксперты, поддержку данному прогнозу окажет высокий экспортный спрос на указанную продукцию. Однако, несмотря на возможное удорожание, пальмовое масло все же сохранит свою ценовую конкурентоспособность по сравнению с другими растительными маслами, считают аналитики.

ПРОГНОЗ: в 2013 году мировое производство растительных масел снизится

Прогнозируется, что мировое производство растительных масел снизится в первый раз за последние 20 лет. Это связано со снижением переработки семян подсолнечника, рапса и хлопка.

Перу: крупнейший экспортер рыбной муки снижает вылов

1 ноября правительство Перу объявило о резком снижении квоты на коммерческий лов анчоуса ввиду того, что сохраняющаяся длительное время высокая температура воды и не всегда законные методы рыбного промысла привели к значительному сокращению запасов этой рыбы в национальных территориальных водах. Между Перу и Чили проходит достаточно холодное океаническое течение Гумбольдта, богатое планктоном. Такая среда весьма благоприятна для обитания и размножения пелагических видов рыб, к которым относится и анчоус. Именно поэтому в столь ограниченной акватории сосредоточена примерно пятая часть мировых запасов данной рыбы.

Мировой рынок какао-бобов и какао-продуктов, 2012-2013 годы

По данным швейцарской компании “Barry Callebaut” – одного из ведущих в мире производителей высококачественного какао и шоколада, основной урожай какао-бобов в Кот-д’Ивуаре, выращиваемый и собираемый с октября по март, в 2012/13 г. составит 1060 тыс. т. Эксперты “Barry Callebaut” надеются, что поражения какао-деревьев сельскохозяйственными вредителями в текущем сезоне не носили массового характера и не окажут существенного влияния на урожай. В 2011/12 г. из-за неблагоприятных погодных условий урожай какао-бобов в Кот-д’Ивуаре не превысил 1047 тыс. т. Компания “Barry Callebaut” ежегодно покупает в этой африканской стране для переработки около 200 тыс. т какао-бобов.