ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: Искусственное мясо заменит натуральное в 2035 году

К 2035 году “пищевая платформа” калифорнийского стартапа Impossible Foods полностью заменит все продукты животного происхождения искусственными аналогами. Об этом стало известно со слов главы стартапа Impossible Foods Патрика Брауна, которого цитирует Clean Technica. Основываясь на своем научном опыте, Браун считает, что идея заменить продукты животного происхождения искусственными сурогатами вполне выполнима. Еще в августе Impossible Foods…

США: Производство молока в августе 2017 года выросло на 2%

Производство молока в 23 крупнейших штатах в августе увеличилось на 2,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, согласно данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), пишет The DairyNews. Как следует из данных Минсельхоза США, 17 миллиардов фунтов молока было произведено на фермах в 23 крупнейших штатах в августе текущего года. Производство молока на одну корову…

Нидерланды стали мировым лидером в экспорте лука

Нидерланды показывают рекордные показатели по экспорту лука второй год подряд. При этом они расширяют как объемы, так и географию продаж, пишет propozitsiya.com по материалам freshplaza.com. Предыдущий рекорд по уровню экспорта голландского лука, установленный в 2015-2016 годах, побит в этом году. В конце сезона 2016-2017 годов он достиг почти 1,1 млн т, увеличившись на 4%. Не…

Новая Зеландия продолжит импорт мягких сыров и масла в Китай

Китай наложил запрет на поставки мягких сыров из Европы, объяснив это тем, что в них содержится слишком много бактерий. Тем не менее, импорт моцареллы, чеддера и сливочного сыра производства компании Fonterra до сих пор продолжает избегать репрессий, сообщает The DairyNews со ссылкой на Stuff. Недавно компания Fonterra построила в городе Кландебоай (Новая Зеландия) завод по…

Ирландия: Производство молока выросло более чем на 11%

Производство молока на ирландских фермах увеличилось в августе на 11,2% по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года, согласно последним данным Центрального статистического управления Ирландии, пишет The DairyNews со ссылкой на agriland.ie. Объем потребления сырого молока заводами в августе оценивается в 777.7 млн. литров. Производство масла за восьмой месяц года в Ирландии увеличилось на 16% до…

Мир: Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных с 23 по 29 сентября 2017 года

С 23 по 29 сентября 2017 года страны сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) о 218 очагах болезней. За прошедший период Россия проинформировала о четырех очагах африканской чумы свиней среди домашних животных в Омской (1), Саратовской (2) и Тамбовской (1) областях, а также о пяти очагах АЧС среди диких кабанов в Нижегородской (4)…

Мир: 12 лучших продуктов для завтрака

Не зря говорят, что завтрак – главный прием пищи за день. И исследования доказывают это по всем позициям. Здоровая еда с утра в нужном количестве способна дать заряд энергии, удовлетворить аппетит и создать условия для правильного функционирования организма на протяжении всего дня. Но повышенная важность завтрака несет в себе повышенную ответственность за выбор продуктов. Будет…

Украина: Какие компании производят больше всего рапсового масла

Украина наращивает производство и экспорт рапсового масла. Какие компании лидируют по переработке этой масличной культуры. Ведущим переработчиком рапса в июле – августе 2017/18 МГ стала компания “Олияр”, на производственных мощностях которой было произведено около 40% общеукраинского объема выпуска рапсового масла и шрота/жмыха. В топ-5 производителей рапсового масла, по данным компании “ПроАгро”, вошли: “Олияр” – 40%;…

Украина: Экспорт кондитерских изделий в январе-июле 2017 года вырос на 16%

Украина в январе-июле т.г. нарастила экспорт кондитерских изделий до $202,5 тыс., что на 16% превышает показатель аналогичного периода прошлого года. Об этом заявила замминистра экономического развития и торговли – торговый представитель Украины Наталья Микольская, сообщила 2 октября пресс-служба Минэкономразвития. По ее мнению, продукция кондитерской промышленности относится к одному из перспективных секторов экспортной стратегии Украины –…

Прогноз: В 2017/18 МГ конечные запасы кукурузы в Китае сократятся на 28%

Согласно прогнозам экспертов бюро USDA в Китае, к концу 2017/18 МГ запасы кукурузы в КНР снизятся до 79,2 млн. тонн, что будет обусловлено, главным образом, ростом внутренней переработки зерновой благодаря крупными инвестициями в развитие перерабатывающего сектора на северо-востоке страны, сообщает Agrimoney. Как отмечают аналитики, несмотря на то, что прогнозируемый показатель будет эквивалентен 40% мировых запасов…

Украина: Принятие земельной реформы позволит увеличить ВВП на 1,5%

В Украине принятие земельной реформы позволит увеличить годовой объем производства на $15 млрд. и нарастить ВВП страны примерно на 1,5%. Об этом говорится в колонке директора Всемирного банка по делам Беларуси, Молдовы и Украины Сату Кахконен, опубликованной на портале “Экономическая правда”. “Содержательная реформа земельной сферы должна включать стимулы для долгосрочных инвестиций и надлежащего управления земельными…

Прогноз: В 2017 году ЕС импортирует рекордный объем бананов

Эксперты международного плодоовощного рынка утверждают, что 2017 г. станет сезоном рекордных показателей импорта бананов в ЕС, сообщает “Шувар-Инфо” со ссылкой на портал fruitnet.com. О том, что тенденция роста импорта бананов в ЕС продолжает набирать обороты, сообщают эксперты французского исследовательского центра Cirad. По данным специалистов, уже в 1 квартале 2017 г. общий объем импорта бананов в…