ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: проблемы приватизации государственного предприятия (ГП) «Укрспирт»

УкраинаОставить комментарий

“Зуд приватизации” поражает власть каждый раз, когда правительство не способно организовать нормальный менеджмент по управлению государственной собственностью. И, как правило, разговоры о разгосударствлении имущества заканчиваются очередным перераспределением государственной собственности и финансовых потоков. Похоже, что так же происходит и с государственным предприятием (ГП) “Укрспирт”, на котором развернулась борьба за контроль над отраслью между правительством, президентом и…

Украина: 2014 год стал для винодельческой отрасли переломным

УкраинаОставить комментарий

2014 г. стал для винодельческой отрасли Украины переломным. Аннексия Крыма, второй год без дотаций от 1,5%-ного сбора, достаточно сложная экономическая ситуация в стране в целом. Все это, безусловно, не способствовало активному развитию промышленного производства вина. К тому же, есть еще и проблемы “нишевых” производителей, к которым в Украине можно причислить виноделов-аматоров – энтузиастов, вкладывающих время…

Украина: справочные цены на экспортируемую продукцию растениеводства и пищевой промышленности, $/МТ* (на 26.11.2014 г.)

УкраинаОставить комментарий

Масло подсолнечное нерафинированное FOB/DAF т 820-835 Шрот подсолнечный FOB т 225-240 Пшеница продовольственная, 2 класс FOB/DAF т 243-253 Пшеница, 3 класс FOB/DAF т 230-240 Пшеница фуражная, 4-6 класс FOB/DAF т 205-215 Мука пшеничная, в.с FOB/DAF т 290-300 Мука пшеничная, 1 сорт FOB/DAF т 275-285 Отруби пшеничные, гранулированные FOB/DAF т 165-170 Кукуруза фуражная FOB т 172-182…

Россия: компания Double B Coffee & Tea на рынке авторского кофе

РоссияОставить комментарий

Кофе не должен быть горьким, горький кофе либо некачественный, либо просроченный, либо пережаренный. На поиски идеального склона, которого солнце касается под определенным углом, и построение правильных взаимоотношений с кофейной фермой можно потратить годы. Но это лишь начало борьбы за сохранение вкусовых качеств ягоды, которая проходит длинный путь до чашки, выданной бариста клиенту в московском кафе.

Россия: рынок фаст-фуда Сибири

РоссияОставить комментарий

26 июля 2014 г. международная сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s открыла двери первого заведения в Новосибирске. Хотя выражение “открыть двери” здесь не совсем уместно – мировой производитель “биг-маков” разместился на фудкорте ТРЦ “Аура”.

Россия: эмбарго на ввоз продовольственных товаров в IV квартале 2014 года

РоссияОставить комментарий

Четыре месяца действия запрета ввоза в Россию ряда продовольственных товаров из стран санкционного списка не привели к их полному исчезновению с прилавков магазинов. Возможно, это и к лучшему. Импульс к импортозамещению производители продуктов и так получили. А более жесткое администрирование государством своего решения несло в себе риск перекладывания ритейлерами убытков на кошельки покупателей.

Россия: влияние продуктового эмбарго на агропром в 2014 году

РоссияОставить комментарий

Российский АПК, много лет заявлявший о том, что не может “развернуться” от засилья на рынке импортного субсидируемого продовольствия, от демпинга со стороны зарубежных производителей, в 2014 г., казалось бы, получил полную возможность показать все, на что способен.

Россия: рынок продуктов южного региона в ноябре-декабре 2014 года

РоссияОставить комментарий

Цены на потребительские товары на юге России растут быстрее, чем инфляция, причем на несколько процентов быстрее официальных – уже двузначных – данных. Ситуацию в регионе не спасает даже наличие собственных перерабатывающих производств во всех отраслях сельского хозяйства, но далеко не в каждом случае подорожание продуктов объясняется санкциями и обвалом рубля.

Россия: нужна реформа аграрного образования

РоссияОставить комментарий

Долгие годы сельскохозяйственное образование воспринималось как сугубо отраслевая проблема, но после введения продуктового эмбарго стало очевидно: его модернизация имеет стратегическое значение.

Украина: аграрный 2014 год – рекорды через кризис

УкраинаОставить комментарий

Если посмотреть на 2014 г. с точки зрения аграриев, то он войдет в историю как год целого ряда рекордов и достижений. Несмотря на потерю более 10% площади страны из-за аннексии Крыма и военных действий на территории Луганской и Донецкой областей, Украина получила один из самых высоких за всю историю урожай. По урожайности, которая для зерновых…

Украина: как скорректировать аграрный вектор в сторону процветания

УкраинаОставить комментарий

Агропромышленный комплекс – один из драйверов экономики, ведущий экспортер (свыше 30% отечественного экспорта) и один из крупнейших работодателей (около 3 млн. занятых) в стране. В 2014 г. АПК был единственной отраслью, показывавшей рост – за январь-ноябрь, согласно данным Укрстата, объем сельхозпроизводства вырос на 5%.

Мировой рынок: цены на чай, $/т (на 26.11.2014 г.)

МирОставить комментарий

Товар Условия продажи Цена Physicals Чай, различного происхождения, сорт «Best BP1» Кенийский чайный аукцион 2600 Чай, различного происхождения, сорт «Best PF1» Кенийский чайный аукцион 2790 Чай, различного происхождения, сорт «Best P Dust» Кенийский чайный аукцион 2620 Чай, различного происхождения, сорт «Best Dust 1» Кенийский чайный аукцион 2420 Чай, различного происхождения, сорт «Good BP1» Кенийский чайный…