ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: «Терра Фуд» с наилучшим результатом подтвердила качество молочных смесей для McDonald’s

«Терра Фуд» 14 лет подряд остается неизменным поставщиком готовых молочных смесей для сети ресторанов McDonald’s. Об этом говорится в сообщении компании. «Ежегодная пролонгация партнерства — результат непрерывного совершенствования «Терра Фуд» и внедрения новейших технологий по качеству и безопасности пищевой продукции. Оценку работе каждый год в ноябре дает независимая международная аудиторская компания, действующая по требованию McDonald’s»,…

Китай: Цены на свиней выросли

7-го октября средняя цена на свинину в Китае составила 11,54 юаней/кг (83 долл. США/фунт). На прошлой неделе средняя цена в Китае составляла 17,1 юаней / кг (1,23 долл. США / фунт). Увеличение на 40 юаней / фунт или 100 долл. США/голова. Свинья массой 15 кг (35 фунтов) в Китае сейчас стоит 634 юаня (100 долл.…

Израиль: Начнут промышленное производство созданного из грибов молока

Промышленное производство молока из грибов, состав которого почти полностью идентичен коровьему, начнут в 2023 году. Об этом заявил производитель — израильский стартап Imagindairy, который на посевном раунде финансирования привлек $13 млн. О планах компании Imagindairy из Тель-Авива рассказала газета The Guardian. Стартап намерен начать промышленное производство идентичного коровьему молока в 2023 году. Сообщается, что Imagindairy…

Украина: МХП занялся производством говядины в рамках трансформации в кулинарную компанию

Покупка агрохолдингом МХП за $1,84 млн ООО “Лубнымясо” (Лубны Полтавской обл.), производящего и продающего говядину под ТМ Scott Smeat, – часть программы по его трансформации в кулинарную компанию с фокусом на выпуск продукции с добавочной стоимостью, рассказала финансовый директор агрохолдинга Виктория Капелюшная агентству “Интерфакс-Украина” в четверг. “Хотим быть ближе к потребителю и предоставлять ему ассортимент…

Мир: Аналитики IGC снизили прогноз мирового производства пшеницы в 2021/22 МГ

Аналитики IGC в ноябрьском отчете понизили прогноз мирового производства пшеницы в 2021/22 МГ до 777,4 млн тонн против 780,8 млн тонн по октябрьской оценке, что, тем не менее, по-прежнему выше результата предыдущего сезона (773,4 млн тонн). В частности, эксперты провели понижательную корректировку урожая в ЕС до 138 (138,5; 124,5) млн тонн и в Казахстане –…

Аргентина: Мода на растительную еду и пандемия подогревают спрос на бобовые

В сектора зернобобовых очень высокий потенциал развития. Конечно, рост производства растений и пандемия являются двумя факторами, побуждающими людей потреблять больше зернобобовых. Об этом сообщил генеральный директор Wenstrade SA, бывший президент Аргентинской палаты зернобобовых культур и исполнительный член GPC Серджио Рафаэлли, пишет pulsepod. «Я всегда видел Аргентину с огромным потенциалом для производства зернобобовых, но если проанализировать…

Великобритания: Польские индейки спасут Рождество

Из-за нехватки рабочих рук после брексита британские производители индюшатины не справляются с возросшим спросом перед праздниками. Однако им на помощь готовы прийти поляки, чтобы спасти Рождество и обеспечить всех британцев традиционным блюдом за праздничным столом, передаёт Euronews. Польские индейки спасут Рождество в Великобритании! После брексита многие иностранные рабочие были вынуждены покинуть страну, а пандемия замедлила…

Китай упростит разрешения на ГМО культуры

Правительство Китая планирует внести изменения в семеноводческие правила, которые упростят одобрение генетически модифицированных культур. Этот шаг будет способствовать коммерциализации ГМ-кукурузы, пишет Reuters. Как отмечается, Пекин много лет инвестировал в исследования и разработки ГМ, но осторожно относился к коммерциализации растений, которые входят в пищевую цепочку, и никогда не разрешал сажать ГМ-сою или кукурузу, даже если их…