ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Франция: Pernod Ricard сократила выручку в первом финквартале на 8,5%

Французская Pernod Ricard SA, один из крупнейших мировых производителей алкогольной продукции, в первом квартале 2025 финансового года сократила выручку на 8,5% из-за падения продаж в США и Китае, а также негативного влияния колебаний валютных курсов. Как сообщается в пресс-релизе компании, продажи в июле-сентябре составили 2,78 млрд евро против 3,04 млрд евро годом ранее. В органическом…

США: Отзыв мясной продукции: причины и последствия

10 октября 2024 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) объявило о масштабном добровольном отзыве мясной продукции, произведенной компанией Resers Fine Foods. В общей сложности под отзыв попали около 4 493 810 килограммов (или 4494 тонны) продукции, что является одним из крупнейших случаев в истории пищевой промышленности. Причины отзыва Основной…

Таиланд: Экспорт куриного мяса: тенденции и перспективы

Таиланд, известный своими высококачественными продуктами питания, в последние годы демонстрирует устойчивый рост в сфере экспорта куриного мяса. Прогнозы на 2024 год указывают на то, что страна достигнет целевого показателя по экспорту, который составит 1,15 миллиона тонн, что на 4-5% больше по сравнению с предыдущим годом. Это говорит о том, что тайская куриная продукция продолжает находить…

Вьетнам: Сахарная отрасль впервые стала лидером в регионе по производству сахара

По данным Вьетнамской ассоциации производителей сахарного тростника и сахара (VSSA), вьетнамская сахарная отрасль впервые стала лидером в регионе по производству сахара. Благодаря продвижению механизации производства, таких как подготовка земли, сбор урожая, распыление пестицидов, технологиям Четвертой промышленной революции (Индустрия 4.0) в сельском хозяйстве, а также применению мер торговой защиты, сахарная отрасль зафиксировала значительное развитие, говорится в…

Прогноз: Производство сахара в Украине может достичь 1,8 млн. т

Производство сахара в Украине в 2024/25 МГ, учитывая погодные условия, составит 1,7-1,8 млн т. Такой прогноз для журнала The Ukrainian Farmer озвучил директор НПЦ «Сахарно-свекольного производства», член Комитета АПК при Торгово-промышленной палате Украины Александр Коротинский, сообщает AgroTimes. По его словам, согласно данным Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, в этом году площади под сахарной свеклой…

Украина: «Ясенсвит» выпустил новый продукт — вареное яйцо

У ТМ «Ясенсвит» уже есть линейка продукции из сухих и жидких яичных продуктов, а из новинок — продукт, первоначально разработанный специально для ВСУ, — вареное и очищенное яйцо. То есть это уже готовый к употреблению продукт. Об этом рассказала генеральный директор «Ясенсвит» Юлия Флёрова во время саммита UKRAINIAN LIVESTOCK SUMMIT 2024 года. «Сегодня яйцо остается…

Прогноз: Мировое производство сои в 2024/25 МГ обновит рекорд

Согласно октябрьскому отчету Международного совета по зерну (IGC) в 2024/25 МГ мировое производство сои вырастет на 7% по сравнению с предыдущим сезоном, когда этот показатель составлял 395 млн тонн и достигнет рекордных 421 млн тонн, сообщает World Grain. Также IGC прогнозирует увеличение мирового потребления и торговли соевыми бобами в сезоне-2024/25. «Учитывая рост спроса со стороны…

Бразилия: В октябре 2024 года свиноводческая отрасль демонстрирует устойчивый рост

В октябре 2024 года свиноводческая отрасль Бразилии демонстрирует устойчивый рост, обусловленный как внутренними, так и международными факторами. Производство свинины неуклонно растет, прогнозируемый темп роста составляет около 5% за год. Этот рост объясняется доступностью доступных кормов, в первую очередь из-за рекордных урожаев кукурузы и сои. Снижение затрат на корма помогло увеличить производство свинины, сделав свинину более…

Украина: Названа главная причина уменьшения поголовья свиней

Поголовье свиней, стоимость живца свиней, цены на свинину в магазине — показатели, которые зависят от состояния экономики воюющей страны. Свиноводство в хозяйствах населения приходит в упадок, и это является главной причиной уменьшения количества свиней в Украине, заявил экономист Олег Пендзин в комментарии Delo.ua. Он отметил, что африканскую чуму свиней (АЧС), из-за которой сейчас прогнозируют значительное…

Европа: Рынок говядины переживает спад

По состоянию на октябрь 2024 года рынок говядины в ЕС переживает спад производства, продолжая тенденцию предыдущих лет. Прогнозируется, что производство говядины в ЕС сократится примерно на 1% в 2025 году из-за продолжающихся структурных изменений, высоких затрат на производство и проблем с регулированием, которые влияют на фермеров. Хотя в некоторых регионах Центральной Европы может наблюдаться небольшой…

Бразилия: Свиноводческая отрасли демонстрируют устойчивый рост

В октябре 2024 года свиноводческая отрасли Бразилии демонстрируют устойчивый рост, обусловленный как внутренними, так и международными факторами. Производство свинины неуклонно растет, прогнозируемый темп роста составляет около 5% за год. Этот рост объясняется доступностью доступных кормов, в первую очередь из-за рекордных урожаев кукурузы и сои. Снижение затрат на корма помогло увеличить производство свинины, сделав свинину более…

Мир: Революционная новинка — дыня-черри, которую можно есть как яблоко

Небольшая компания по разведению семян дынь Superfruiter работает над еще одним захватывающим сегментом: сортом дыни Superfruiter со съедобной кожурой, размером от 150 до 300 г, которую можно есть как яблоко, передает EastFruit. «Мы называем ее дыней-черри и считаем, что она может произвести революцию в индустрии фруктов, так же как помидоры черри произвели революцию в томатах»,…