ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Тестируют американскую систему контроля качества свинины

В рамках сотрудничества Ассоциации “Свинари Украины” и Министерства сельского хозяйства США в Украину приехали эксперты-советники, профессора Университета Пердью (Purdue University, штат Индиана). Цель визита – аудиты биобезопасности свиноферм и мясоперерабатывающих предприятий, а также проверка отечественных хозяйств по американской системе контроля качества свинины PQA Plus. Для реализации был разработан ряд опросников. Программа стартовала в этот понедельник…

Египет: В 2017-18 сезоне куплено 6,46 млн. тонн пшеницы

Государственный зерновой оператор Египта GASC с начала 2017-18 сезона купил на тендерах 6,46 млн. тонн пшеницы. Большая часть тендеров состоялась в первой половине сезона. За первую половину 2017-18 сезона государственный зерновой оператор Египта GASC провел 18 торговых мероприятий по закупке продовольственной пшеницы с привлечением поставщиков из различных стран мира. Всего за полгода 2017-18 сезона было…

Мир: Искусственное мясо полностью не заменит натуральное

Искусственное культивирование мяса полностью не заменит натуральное производство, хотя мы и говорим о снижении до минимума интенсивного сельского хозяйства для выращивания кормов. Такое мнение высказала представитель организации New Harvest, занимающейся разработкой искусственных продуктов, Эрин Ким в интервью Latifundist.com”Сельское хозяйство “в пробирке”: как вырастить мясо, молоко и яйца в лаборатории”. “Наука непредсказуема. Мне трудно представить, что…

Мир: Фасоль занимает первое место в мировом производстве зернобобовых

Важным источником пищевого белка в жизни человека являются бобовые культуры. Поэтому мировой рынок зернобобовых культур активно развивается. По мнению Международного независимого института аграрной политики, на основании данных ФАО ООНК прогнозирует рост производства бобовых к 2050 году в 1,5 раза. Объем экспортной торговли также будет расти, в связи с увеличением потребления бобовых в странах с быстрорастущим…

Украина: Крупный производитель хлеба построит завод под Киевом за 22 млн. евро

Один из крупнейших производителей хлеба и хлебобулочных изделий в Украине холдинг “Хлебные инвестиции” строит завод по производству замороженных хлебных изделий. Как стало известно Delo.UA, открытие завода планируется на август 2018 года в пгт Новые Петровцы Киевской области, рядом с существующим хлебзаводом. “Холдинг приобрел участок земли, который отвечает всем законодательным и экологическим нормам. Строительство началось больше…

Латвия: Производители яиц боятся конкуренции с Украиной

Птицеводческие предприятия Латвии опасаются, что за планами украинских инвесторов открыть птицефабрику в городе Валка на самом деле скрывается желание продавать продукцию, которая производится по более низким стандартам, чем в ЕС. В настоящее время на рынке яиц в Латвии наблюдается большая конкуренция – наряду с местной продукцией на прилавках магазинов можно найти яйца из Эстонии, Литвы,…