ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Латвия: 25% населения готовы уменьшить потребление мяса или отказаться от него

Каждый четвертый житель Латвии (25% респондентов) готов уменьшить потребление мяса и мясных изделий или совсем отказаться от них. Таковы результаты исследования “Компас розничной торговли Maxima”, проведенного в сотрудничестве с центром SKDS в июле 2017 года. Среди опрошенных – 1005 респондентов в возрасте от 18 до 74 лет. Так, 55% опрошенных не планируют менять свои привычки,…

Мир: Перепелиные яйца: полезные свойства и варианты использования

Почему перепелиные яйца такие полезные? Как их готовить? И кому стоит их есть? Мы часто пишем о полезной еде – например, рассказывали, какими полезными могут быть самые обычные специи. А уж сколько пользы в перепелиных яйцах!.. Об этом вам спешит рассказать Joinfo.ua. Польза яиц перепелки У куриных яиц такого свойства нет, а вот перепелиные снижают…

Украина: “Бучачагрохлебпром” строит цех по шоковой заморозке яблок и вишен

Фермерское хозяйство “Гадз” компании “Бучачагрохлебпром” в феврале-марте 2018 г. планирует запустить в эксплуатацию современный цех по шоковой заморозке. Сейчас происходит монтаж цеха, где будут работать две отдельные линии по заморозке порезанных кубиками яблок и вишен без косточки, пишет “Садоводство по-украински”. Мощность цеха замораживания – 5 т готовой продукции в час. “Бучачагрохлебпром” развивает три направления: растениеводство,…

Украина: В стране – самые низкие цены на мясо среди 52-х стран мира

Украина имеет самые низкие цены на мясные продукты среди 52 стран мира. Такие данные в своем исследовании обнародовала европейская кейтеринговая компания Caterwings, передает УНН со ссылкой на официальный сайт компании. Одна из крупнейших европейских кейтеринговых компаний Caterwings обнародовала рейтинг индекса стоимости мясных и рыбных продуктов по 2017 среди 52 стран – ведущих всемирных производителей и…

Украина увеличила производство всех видов замороженного мяса

В Украине выросло производство замороженной свинины, мороженого мяса КРС и охлажденной курятины. Об этом сообщает Госстат. По данным ведомства, замороженной свинины в течение июля произведено 1,2 тыс тонн, что на 86,5% больше показателей июля 2016 года. Производство мороженого мяса КРС в течение отчетного периода составило 1,2 тыс тонн, что на 21,8% больше, чем в июле…

Прогноз: Избыток сахара на мировом рынке будет максимальным за 5 лет из-за рекордного производства

Избыток сахара на мировом рынке в 2017-2018 сельхозгоду (сахарный год – с октября по сентябрь) будет почти на треть больше, чем предполагалось в мае, из-за роста мирового производства до рекорда в результате расширения мощностей в Бразилии, Таиланде и Евросоюзе, прогнозируют эксперты австралийской Green Pool Commodity Specialists. Как говорится в подготовленном ими докладе, предложение сахара в…

Молдова: Установлены критерии предоставления господдержки при инвестировании в АПК

Министерство сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды Республики Молдова определило перечень критериев, которым должны отвечать инвестиции сельхозпроизводителей, претендующих на получение государственных субсидий, сообщило агентство Noi.md. Соответствующим приказом министерства, официально обнародованным 25 августа, установлено 10 вышеуказанных критериев: объем вложенной инвестиции, срок ее окупаемости, соответствие сельхозобъекта современным технологиям, степень восстановления, соотношение между собственными и заемными средствами,…

Прогноз: В 2017/18 МГ урожай масличных в Индии сократится на 2 млн. тонн

Согласно последним оценкам аналитиков Oil World, в 2017/18 МГ производство основных масличных в Индии снизится на 2 млн. тонн в сравнении с уровнем предыдущего сезона и составит 33,65 млн. тонн ввиду значительного сокращения посевных площадей под культурами. В частности, валовой сбор соевых бобов может снизиться до 8,9 (10,5) млн. тонн, семян рапса – до 6,4…