ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Продолжается увеличение производства масложировой продукции

Несмотря на неблагоприятный экономический и финансовый кризис, а также карантинные ограничения в связи с пандемией коронавируса, масложировая отрасль Украины демонстрирует наращивание объемов производства масложировой продукции. Об этом сообщила 30 июля пресс-служба ассоциации «Укролияпром». Так, по итогам января-июня 2020 г. на 8,3% относительно аналогичного показателя прошлого года возросло производство масла подсолнечного нерафинированного, на 25,8% – масла…

Узбекистан поднимается в рейтинге мировых экспортеров фруктов и овощей

Объем производства фруктов и овощей в Узбекистане в 2020 году превысит 20 млн тонн, приводит Fructidor.com прогноз Посольства Республики Узбекистан в Италии. Континентальный климат республики, где 300 солнечных дней в году и плодородная почва, хорошо подходит для выращивания более 350 видов фруктов, овощей, орехов и бобов, трав и дынь, урожай которых а 2019 году составил…

Турция обновила рекорд экспорта черешни благодаря росту поставок в ЕС

В январе-июле 2020 года объем экспорта черешни из Турции в 60 стран мира превысил $212 млн. Об этом сообщает агентство «Анадолу» со ссылкой на Ассоциацию экспортеров Эгейского региона Турции, передает интернет-портал EastFruit. Таким образом, экспортеры черешни из Турции обновили рекорд прошлого сезона. В январе-июле 2019 года за рубеж было поставлено 88 тысяч тонн черешни на…

Мир: Страсти по Fanta

В этом году известному немецкому бренду Fanta исполняется 80 лет. Своим появлением напиток обязан компании Coca-Cola, вернее сложному положению, в котором она оказалась во время Второй мировой войны. Работать на немецком рынке Coca-Cola начала в 1929 году, открыв завод в Эссене. Но уже через 10 лет компания владела пятьюдесятью заводами, а ежегодный объем производства достиг…

Мир: Nestle запускает в производство веганскую сгущенку

Nestle объявила о выпуске веганской альтернативы своей популярной линейке сгущенного молока, изготовленной из смеси овса и рисовой муки. Новый продукт сертифицирован Веганским обществом как подходящий для тех, кто придерживается веганской диеты. По словам швейцарского пищевого гиганта, он также предлагает энтузиастам выпечки альтернативу приготовлению молочных или карамельных лакомств без ущерба для вкуса, текстуры и внешнего вида.…

Мир: Названы главные вредители сельскохозяйственного сезона-2020

В компании «Август» перечислили самых опасных вредителей, которые представляют угрозу для урожая в 2020 году. В центре внимания в этом сезоне находятся саранча, тля, луговой мотылек и зерновые клещи. Распространению вредителей способствуют мягкие зимы, которые становятся все теплее. В то же время в этом году аграрии избавлены от многих гусениц, которые нанесли ущерб агрокультурам в…

Украина: «Молочный альянс» расширил ассортимент твердых сыров

ООО «Пирятинский сырзавод» («Молочный альянс») запускает производство сыра «Древнекиевский» с массовой долей жира в сухом веществе 50%. Об этом говорится в сообщении компании. «Особенностью технологии производства сыра твердого «Древнекиевский» является использование заквасочных культур, основа которых — Lactobacillus helveticus, формирование из пласта и длительное созревание — около 6 месяцев — в пластификаторе, что в комплексе придает…

Украина: ТОП-10 производителей говядины за 2019 год

В прошлом году производство охлажденной и замороженной говядины сократилось на 20% (до 61,8 тыс. т). Об этом свидетельствуют данные рейтинга на Latifundist.com. В Украине говядина пользуется меньшим спросом, чем курятина и свинина, и по итогам последних лет не превышает 5% от общего производства мяса. В 2019 г. структура реализации мяса в живом весе была следующей:…