ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Семена – почтой

С началом каждого нового посадочного сезона дачники и фермеры планируют получить отличный урожай. Среди наиболее популярных овощных культур – томаты и огурцы. Освежающие, полезные и вкусные овощи – основа летних салатов, идеальный гарнир к шашлыку, запеченной рыбе и другим деликатесам и блюдам сезона. Главным секретом успеха являются современные технологии, плодородие почв, удачная погода. И, конечно,…

Украина: Shabo: От терруара – к вину

В компании “Шабо” совместно с “Ассоциацией сомелье Украины” стартовал многоэтапный   проект “Каждый сомелье в душе – винодел”, в результате которого на свет появится оригинальное вино, созданное при участии украинских сомелье. Сомелье – профессионал, к совету которого прислушиваются при покупке вина в ресторане или винном бутике. Сомелье – независимый консультант, чье мнение – решающее при…

Украина: Украинцы внезапно полюбили мацу

Производители мацы отмечают в последние годы резкий спрос на мацу в Украине. Причем исследование украинского рынка показало, что спрос растет среди этнических украинцев, а не живущих в этой стране евреев. Чем удивить покупателя? Именно такой вопрос ежегодно возникает накануне праздника Песах перед всеми израильскими производителями мацы. Объем продаваемой традиционной мацы остается ежегодно приблизительно одним и…

Украина: Что будет с рынком табачных изделий

Пятничный визит словаков в офисы крупнейшего табачного монополиста Украина дал Без Табу повод взглянуть на ситуацию в отрасли в целом. Признайтесь, задумывались ли всерьез до вчерашнего дня о том, как обстоят дела на табачном рынке в Украине? Навряд ли. Разве что люди, непосредственно причастные к этой отрасли, не более того. Однако сделать это нужно было.…

Украина: Почти половина рынка кофе находится в тени

В 2014 году объемы рынка кофе в Украине составляли 2,5 тыс тонн. В 2015 году произошло значительное сокращение данного показателя – на 52,9%. Причиной стало снижение уровня импортных поставок, и, как следствие, объемов производства кофе в Украине. Об этом сообщают аналитики Pro-Consulting. В течение первых трех кварталов 2016 года наблюдалось увеличение объемов производства кофе в…

Украина: Уникальная плантация в Закарпатье: как живется чайным кустам

Красная гора в Мукачево – единственное место в Украине, где произрастает чай. Тут можно не только увидеть и потрогать чайное растение, но и попробовать закарпатский чайный напиток. В конце 1940-х годов Иосиф Сталин дал ход экспериментам по возделыванию тропических растений в условиях севера и наоборот. Большинство опытов закончились безрезультатно, а вот чай, который выращивали в…

Кот-д’Ивуар снизил закупочные цены на какао-бобы на 36% впервые с 2012 года

Власти Кот-д’Ивуара снизили минимальные закупочные цены на какао-бобы, гарантированные фермерам, на 36% – с 1100 до 700 франков КФА (с $1,8 до $1,14) за килограмм. Сокращение стало первым с 2012 года. Цена какао-бобов на мировых рынках резко снизилась в этом году, и многие африканские экспортеры, поставившие на рост цен, не исполнили обязательства по договорам купли-продажи…

Украина претендует стать основным поставщиком масла в Турцию

Украина в настоящее время является мировым лидером в производстве и экспорте подсолнечного масла. По итогам первой половины 2016/17 МГ (сентябрь-февраль) на внешние рынки было поставлено 2,7 млн т данного продукта. б этом сообщила аналитик масличного рынка Елена Карасик, передает “АПК-Информ”. При этом эксперт уточнила, что в указанный период в Турцию было поставлено 70 тыс. т…