С началом каждого нового посадочного сезона дачники и фермеры планируют получить отличный урожай. Среди наиболее популярных овощных культур – томаты и огурцы. Освежающие, полезные и вкусные овощи – основа летних салатов, идеальный гарнир к шашлыку, запеченной рыбе и другим деликатесам и блюдам сезона. Главным секретом успеха являются современные технологии, плодородие почв, удачная погода. И, конечно,…
В компании “Шабо” совместно с “Ассоциацией сомелье Украины” стартовал многоэтапный проект “Каждый сомелье в душе – винодел”, в результате которого на свет появится оригинальное вино, созданное при участии украинских сомелье. Сомелье – профессионал, к совету которого прислушиваются при покупке вина в ресторане или винном бутике. Сомелье – независимый консультант, чье мнение – решающее при…
Производители мацы отмечают в последние годы резкий спрос на мацу в Украине. Причем исследование украинского рынка показало, что спрос растет среди этнических украинцев, а не живущих в этой стране евреев. Чем удивить покупателя? Именно такой вопрос ежегодно возникает накануне праздника Песах перед всеми израильскими производителями мацы. Объем продаваемой традиционной мацы остается ежегодно приблизительно одним и…
Пятничный визит словаков в офисы крупнейшего табачного монополиста Украина дал Без Табу повод взглянуть на ситуацию в отрасли в целом. Признайтесь, задумывались ли всерьез до вчерашнего дня о том, как обстоят дела на табачном рынке в Украине? Навряд ли. Разве что люди, непосредственно причастные к этой отрасли, не более того. Однако сделать это нужно было.…
В 2014 году объемы рынка кофе в Украине составляли 2,5 тыс тонн. В 2015 году произошло значительное сокращение данного показателя – на 52,9%. Причиной стало снижение уровня импортных поставок, и, как следствие, объемов производства кофе в Украине. Об этом сообщают аналитики Pro-Consulting. В течение первых трех кварталов 2016 года наблюдалось увеличение объемов производства кофе в…
Красная гора в Мукачево – единственное место в Украине, где произрастает чай. Тут можно не только увидеть и потрогать чайное растение, но и попробовать закарпатский чайный напиток. В конце 1940-х годов Иосиф Сталин дал ход экспериментам по возделыванию тропических растений в условиях севера и наоборот. Большинство опытов закончились безрезультатно, а вот чай, который выращивали в…
Власти Кот-д’Ивуара снизили минимальные закупочные цены на какао-бобы, гарантированные фермерам, на 36% – с 1100 до 700 франков КФА (с $1,8 до $1,14) за килограмм. Сокращение стало первым с 2012 года. Цена какао-бобов на мировых рынках резко снизилась в этом году, и многие африканские экспортеры, поставившие на рост цен, не исполнили обязательства по договорам купли-продажи…
Украина в настоящее время является мировым лидером в производстве и экспорте подсолнечного масла. По итогам первой половины 2016/17 МГ (сентябрь-февраль) на внешние рынки было поставлено 2,7 млн т данного продукта. б этом сообщила аналитик масличного рынка Елена Карасик, передает “АПК-Информ”. При этом эксперт уточнила, что в указанный период в Турцию было поставлено 70 тыс. т…
Председатель Национального комитета по животноводству IFA Ангус Вудс сказал, что цены на крупный рогатый скот в Ирландии снова растут на фоне сокращения поставок скота на рынок, пишет meatinfo. Сейчас мясопереработчики платят на 5-10 центов/кг выше котируемых цен, чтобы получить запас скота. Кроме того, цены выросли на скот всех категорий. Г-н Вудс сказал, что мясокомбинаты теперь…
По данным Министерства сельского хозяйства США, Индия продолжает оставаться мировым лидером в производстве молока, существенно обгоняя по объёмам США, которые находятся на втором месте. Индия – уникальный производитель молока, поскольку примерно половина продукции – буйволиное молоко. С 1980 года объёмы производства молока в Индии увеличиваются в среднем на 4,5% в год. Темпы роста примерно одинаковы…
В Европе, несмотря на сезонный рост предложения молока, производители предпочитают по возможности не направлять его на сушку. Спрос на продукцию слабый. К тому же актуальной остается проблема интервенционных запасов. И пока предпосылок к их снижению нет. Недавно комиссар по сельскому хозяйству заявил, что интервенционный СОМ не будет продаваться, пока цена на него не достаточно высокая,…
Несмотря на общее уменьшение показателей производства пряников в Украине, в последнее время отмечается рост востребованности отечественной продукции за рубежом. Об этом сообщают аналитики компании Pro-Consulting. Пряники на украинском рынке всегда занимали особое место и пользовались большой популярностью среди потребителей. Во многом, хорошие продажи обеспечивали доступные цены и широкий ассортимент продукции. Самыми распространенными в Украине видами…
