ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: 10 наиболее перспективных трендов аграрного производства

МирОставить комментарий

Человечество практически исчерпало возможности по существенному увеличению пахотных земель, для увеличения потребностей все растущего населения планеты сельскому хозяйству нужно переходить на технологии, позволяющие качественно и количественно увеличивать урожайность полей, одновременно снижая экологическую нагрузку на окружающую среду. Проблема продовольственной безопасности уже сегодня весьма актуальна для сельскохозяйственного сектора многих стран мира, ведь население планеты уже достигло 7,3…

Китай: Прогноз рынка пестицидов в 2018 году

КитайОставить комментарий

Китайский рынок пестицидов будет расти в новом году, считают эксперты. Беспокойство производителей агрохимии было напрасным? Прошлогодний ажиотаж вокруг китайских производителей пестицидных продуктов получил неожиданное завершение в виде отчета китайского маркетингового агентства ССМ. Оказывается, ситуация складывается вовсе не критично, а многим производителям агрохимии она даже пошла на пользу. В последние годы КНР стала ведущим производителем, потребителем…

Латвия: 2017 год был удачным для переработчиков молока

ЛатвияОставить комментарий

Для латвийских переработчиков молока минувший год был в целом хорошим, а проблемой этого года могут стать колебания цен на рынке молока и молочных продуктов, заявил председатель правления Латвийского центрального союза переработчиков молока (ЛЦСПМ) Янис Шолкс. “Остается только надеяться, чтобы этот год был не хуже предыдущего”, – сказал он. В конце года цены на некоторые индустриальные…

Мир: Обвалят ли китайцы аграрный импорт за счет ГМ-технологий

МирОставить комментарий

Обеспечить едой всех желающих становится все труднее. Это обещает рост прибылей аграриям, но в то же время стимулирует инвестиции в новые технологии сельхозпроизводства. Украина является одним из крупнейших мировых экспортеров сельхозпродукции. Но украинские аграрии могут растерять свои конкурентные преимущества, если будут полагаться только на традиционные технологии. Сейчас в США, ЕС, Японии, Китае происходит технологическая революция…

Турция наладила экспорт куриных яиц в Иран

МирОставить комментарий

Турция наладила экспорт куриных яиц в Иран, где зафиксирован рекордный рост цен на продукцию птицеводческих компаний, передает агентство Анадолу. Глава Союза производителей яиц Турции (YUM-BIR) Хасан Конья сообщил, что посольство Ирана в Анкаре обратилось к ведущим бройлерным компаниям Турции с просьбой наладить поставки яиц в Иран. “В Иране в связи с последствиями вспышек “птичьего гриппа”…

Мир: Станем ли мы есть насекомых вместо животных

МирОставить комментарий

Откажемся ли мы в будущем от мяса и станет ли белок из насекомых новым стандартом гастрономии? Именно этими вопросами сегодня задается глобальный рынок мясной продукции, оцениваемый в $90 млрд. С появлением на рынке мяса, выращенного в лабораторных условиях, и заменителей морепродуктов гиганты пищевой промышленности пытаются идти в ногу со временем и смириться с новыми реалиями,…

Украина: Главный покупатель украинского вина – Китай

УкраинаОставить комментарий

Согласно данным Госстата, за 2016 год в Украине было произведено чуть более 11 тыс. дал вин всех категорий, что на 2% больше аналогичного показателя годом ранее. Существеннее всего упал выпуск десертных вин – минус 17% по сравнению с 2015-м. Ситуация в сегменте игристых вин особо не изменилась, пишет Дело. “Единственная категория, которая показывает хоть и…

Украина: Аграрии стали покупать больше тракторов

УкраинаОставить комментарий

В Украине активизировались и закупки сельскохозяйственного оборудования. Аналитики Pro-Consulting отмечают следующие тенденции на рынке тракторной техники в 2016 году и первом полугодии 2017 годов: За прошлый год число тракторов в отечественном агросекторе увеличилось на 4-5% по сравнению с 2015 годом. Украинское производство, несмотря на рост в 2016 году на 18% по сравнению с предыдущим годом,…

Прогноз: Мировые цены на кукурузу в 2018/19 МГ будут повышаться

МирОставить комментарий

Согласно прогнозам Rabobank (Нидерландский международный банк и компания финансовых услуг), в 2018/19 МГ мировые цены на кукурузу могут существенно укрепиться ввиду снижения мировых запасов второй сезон подряд, сообщаетAgrimoney. Так, по оценкам специалистов банка, котировки кукурузы на бирже Чикаго будут значительно выше, чем в 2016/17 МГ и 2017/18 МГ, когда цена за бушель составляла порядка $4,…

Украина в 2017 году стала нетто-импортером сыров

УкраинаОставить комментарий

Украина в 2017 г. импортировала 10 тыс. тонн сыров при экспорте 9,05 тыс. тонн. Об этом со ссылкой на данные Государственной фискальной службы (ГФС) 5 января сообщило агентство “Интерфакс-Украина”. Так, импорт сыров в натуральном выражении увеличился на 42% по сравнению с показателем за 2016 г., до 10 тыс. тонн, в денежном выражении – на 58%,…

Вживання спортивного харчування поза спортом

УкраинаОставить комментарий

Багатьом відомо, що спортсмени, особливо силовики, доповнюють свій раціон спортивними добавками для поліпшення результатів і прискорення прогресу. Але мало хто знає, що спортивне харчування може використовуватися і людьми, далекими від спорту. В першу чергу це люди з щільним графіком, активним способом життя і частими подорожами/відрядженнями. У статті буде розказано, яку ж користь приносить спортпит звичайним…

Дания: Carlsberg инвестирует в искусственный интеллект для создания новых сортов пива и контроля качества

ДанияОставить комментарий

Датская пивоваренная компания Carlsberg инвестирует миллионы евро в исследования в сфере искусственного интеллекта (ИИ), рассчитывая использовать технологию для разработки новых видов пива и контроля качества продукции. Партнерами компании выступают Microsoft и два университета. Технология предполагает анализ напитков при помощи ИИ и различных сенсоров, которые распознают вкус и аромат напитков, пишет Интерфакс-Украина со ссылкой на Financial…