ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Европа: Ситуация на яблочном рынке меняется к лучшему

Итальянский яблочный кооператив VOG заявляет, что ситуация на европейском рынке яблок улучшается после сложного начала сезона. Как сообщает Герхард Дихганс (Gerhard Dichgans), директор кооператива, текущий сезон стартовал достаточно сложно из-за рекордного объёма производства яблок на континенте и высоких розничных цен после плохого урожая предыдущего сезона, но в январе на рынке отчетливо проявились положительные тенденции. Об…

Великобритания: Из-за летней засухи длина картофеля фри уменьшилась на 3 см

Лето 2018 года в Великобритании было самым жарким за всю историю наблюдений: в некоторых регионах дождя не было в течение 58 дней. Урожайность картофеля снизилась на 25% – это один из самых худших результатов за последние 60 лет, пишет Фокус со ссылкой на The Guardian. Правда Фокус ошибочно перевёл “The British chip” как “чипсы”, хотя…

Украина: Выросла переработка животноводческой продукции

В 2018 году поступления крупного рогатого скота (КРС) и свиней на перерабатывающие предприятия сократились на 3,7% и 6,3%, соответственно, однако увеличились поставки лошадей и овец. Об этом сообщает Государственная служба статистики Украины. В целом поступления сельскохозяйственных животных на перерабатывающие предприятия в 2018 году увеличились на 2% по сравнению с 2017 годом, и составили 1,75 млн…

Пакистан намерен занять большую долю на мировом рынке халяльного мяса

Пакистанская мясная промышленность хочет играть большую роль в мировой халяльной индустрии. Представители отрасли обратились к правительству страны с просьбой о поиске новых рынков сбыта для пакистанской халяльной продукции. “Мы можем легко увеличить экспорт нашей халяльной продукции, в том числе, в Турцию, страны Центральной Азии, Китай, Индонезию и другие страны”, – заявил председатель APMPEA Насиба Ахмад…

Украина – наиболее распаханная страна мира

Обеспеченность земельными ресурсами – важнейший не только экономический, но и политический фактор развития страны. Количество пахотных земель – угодий, систематически обрабатываемых и используемых под посевы сельхозкультур – не всегда характеризует экономический профиль того или иного государства. Например, в США, где самая большая в мире площадь пашни (152 млн га), сельское хозяйство является важной, но далеко…

Украина увеличивает импорт бананов уже четвертый год подряд

С сентября по декабрь сезона 2018-2019 годов в Украину было ввезено почти 92 тысяч тонн бананов, это на 5% больше, чем за аналогичный период предыдущего сезона. Об этом сообщается на сайте Украинской плодоовощной ассоциации. Украина увеличивает импорт бананов уже четвертый год подряд – с 2015 года, когда поставки этих фруктов на украинский рынок сократились почти…

Испания: Весеннему чесноку присвоен знак качества

Весенний чеснок это совершенно особый продукт, больше всего напоминающий лук-перо. Совет по сельскому хозяйству провинции Валенсия (Испания) недавно присвоил этому продукту знак качества “Comunitat Valenciana” (CV) в ответ на инициативу, проявленную рядом участников рынка. Эта схема качества описывает требования, предъявляемые к этому чесноку, и систему контроля за их соблюдением. Все это для того, чтобы гарантировать…

Таджикистан: Фермеры планируют экспортировать картофель в соседние страны

В 2019 году фермеры Айнинского района Республики Таджикистан не высаживали ранний картофель, зато в прошлом году сразу на 200 гектаров увеличили по сравнению с 2017 годом общую площадь, отведенную под эту культуру и довели ее до 500 гектаров. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit. – Ранний картофель мы не сажаем, потому что наш район является горным,…