ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: рынок кофе, 2012 год

“Люди, которые еще пять лет назад предпочитали растворимый кофе, сегодня уже не просто хотят пить натуральный, а могут оценить его вкус и выбирают из нескольких сортов. В сентябре 2012 г., идя навстречу пожеланиям клиентов, мы сменили компанию-поставщика. Новый партнер предложил нам специальную смесь зерен. В результате употребление кофе в нашей сети увеличилось. Посетители все чаще…

Мировой рынок: биржевые цены на зерновые культуры, Futures, $/т (на 23.01.2013 г.)

Товар Цена/срок поставки Условия поставки Пшеница Пшеница, класс «В» 338,41/январь 2013 г. Лондонская международная биржа финансовых фьючерсов и опционов (LIFFE) 340,39/март 2013 г. 342,37/май 2013 г. 344,35/июль 2010 г. Пшеница, которая может поставляться: Мягкая краснозерная №2 Твердая краснозерная озимая №2 Темная северная яровая №2 Северная яровая №2 284,67/март 2013 г. 287,97/май 2013 г. 289,81/июль 2013…

Мировой рынок: цены на зерновые культуры, Physicals, $/т (на 23.01.2013 г.)

Название Цена Срок поставки Условия поставки Пшеница Пшеница 2HRW, США 349 Форвард FOB Мексиканский залив Пшеница (1CW, 13,5%), Канада 319 Форвард FOB Атлантика Пшеница 2SRW, США 347 Форвард FOB Мексиканский залив Пшеница мягкая, Франция 376 Форвард FOB Руан Пшеница мягкая А-13%, Германия 365 Форвард FOB Балтика Пшеница мягкая (11,5%), Россия 340 Форвард FOB Новороссийск Пшеница…

Украина: закупочные цены на зерновые культуры, CPT-завод, грн./т, с НДС (на 23.01.2013 г., по данным опроса оператором рынка)

Товар Цена Пшеница 2 кл. 2250-3500 Пшеница 3 кл. 2850-3100 Рожь продовольственная (гр. А) 1550-1700 Пшеница фуражная 2150-2350 Ячмень фуражный 2100-2200 Кукуруза фуражная 2000-2200 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)  

Украина: отпускные оптовые цены на продукты переработки зерновых, EXW, грн./т с НДС (на 23.01.2013 г., по данным опроса оператором рынка)

Товар Цена Мука в/с 3100-3500 Мука 1 сорта 2850-3100 Мука 2 сорта 2500-2750 Мука ржаная 2250-2400 Отруби пшеничные 1200-1400 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)  

Мировой рынок фруктовых соков, 2012 год

В 2012 г. мировые цены на апельсиновый сок испытывали весьма резкие колебания. Начало года стало продолжением общей повышательной тенденции 2011 г., когда цены на апельсиновый сок выросли почти на 26%. К середине января прошлого года стоимость фьючерсных контрактов с ближайшим сроком поставки на бирже ICE в Нью-Йорке подскочила до $2,13/а. ф. – максимального уровня с…

Мировой рынок: биржевые цены на товары сахарного комплекса, Futures, $/т (на 24.01.2013 г.)

Название Цена Срок поставки Условия поставки Сахар-сырец, контракт №11 407,6 март 2013 г. Нью-Йоркская товарная биржа NYMEX 406,9 май 2013 г. 412,9 июль 2013 г. 422,4 октябрь 2013 г. Сахар белый 487,3 март 2013 г. Лондонская международная биржа финансовых фьючерсов и опционов (LIFFE) 500,5 май 2013 г. 505,5 август 2013 г. 509,6 октябрь 2013 г.…

Мировой рынок: цены на товары сахарного комплекса, $/т (на 23.01.2013 г.)

Название Цена Условие поставки Сахар-сырец, raw 96о 460 CIF Черное море Сахар-сырец, lot 3000 т 428 CIF Черное море Сахар-сырец, Бразилия 398 FOB Бразилия Сахар белый, Россия 741 FCA Краснодар Сахар белый 45 ICUMSA, Таиланд 490 FOB Таиланд Сахар белый Бразилия 477 FOB Бразилия Источник: Reuters, www.isco-i.ru. (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)  

Мировой рынок: основные показатели рынка сахара в 2010-2013 гг., тыс. т

  2010/11 г. 2011/12 г. 2012/13 г.* Запасы на начало сезона 29005 30068 36208 Индия 6223 6299 7700 ЕС 1433 1974 3637 Китай 2355 1621 3605 Таиланд 2343 2983 3223 США 1359 1250 1821 Пакистан 830 1470 1340 Мексика 973 806 1026 Япония 568 529 543 Индонезия 750 602 409 Россия 399 350 400 Колумбия…

Мировой рынок: цены на рыбу, Physicals, FOB Норвегия, $/кг (на 13.01.2013 г.)

Товар Цена Лосось охлажденный 6,03 Лосось свежемороженый 5,32 Форель охлажденная 6,34 Форель свежемороженая 4,67 Сельдь свежемороженая 1,25 Филе сельди свежемороженое 2,33 Скумбрия свежемороженая (-600 г) 1,56 Скумбрия свежемороженая (600 + г) 1,90 Источник: FIS. (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)