ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина — мировой лидер по потреблению овощей на душу населения

Странами с высоким уровнем потребления овощей на душу населения в 2024 году были Украина (653 кг на человека), Китай (486 кг на человека) и Турция (353 кг на человека). Об этом сообщается в исследовании IndexBox. В то же время Китай является страной с наибольшим объемом потребления овощей — 693 млн т и 46% от всего…

Китай определил приоритетные направления развития агросектора

Власти Китая 23 февраля обнародовали «Документ номер 1» 2025 года, в котором изложены приоритетные задачи по дальнейшему углублению реформ в сельских районах, а также шагах для продвижения всестороннего подъема села. Об этом сообщает Xinhua. Отмечается, що «Документ номер 1» — это первый политический документ, публикуемый центральными властями Китая в начале каждого года. Он рассматривается как…

США: Кукуруза имеет все шансы стать главной культурой 2025 года

Американские фермеры этой весной увеличат площади под кукурузой, сокращая посевы сои, яровой пшеницы, сорго и других культур, прогнозирует отчет CoBank’s Knowledge Exchange. Согласно обнародованным 20 февраля данным, в 2025 году площадь под кукурузой вырастет на 4,2% — до 94,6 млн акров. Это связано с ростом мировых цен, высоким спросом на экспорт и рекордным производством этанола.…

Украина: Жидкие удобрения показали возможность увеличения доходности до $200/га

На конференции Re:farm эксперты аграрного сектора обсуждали современные тенденции сельского хозяйства по четырем потокам: технологии, точное земледелие, бизнес и производство. Именно на потоке точного земледелия было представлено много решений, направленных на повышение эффективности хозяйствования и увеличение прибыльности, сообщают в компании Vitagro Partner, украинском производителе средств защиты растений, микроудобрений и жидких комплексных удобрений. Продакт-менеджер компании Vitagro…

Европа: Доля украинского рапсового масла на рынке значительно выросла

Экспорт рапсового масла из Украины в июле – январе 2024/25 МГ сократился до 196,6 тыс. т, что на 48% уступает показателю в аналогичный период предыдущего сезона. Однако этот объем стал вторым по величине для указанного периода за всю историю экспорта продукта, отметили аналитики ИА «АПК-Информ». Сокращение отгрузок рапсового масла обусловлено повышением стоимости рапса в мире…

Украина, Китай и Турция вошли в ТОП-3 стран с самым высоким уровнем потребления овощей на душу населения в 2024 году

IndexBox только что опубликовал новый отчет «Мир — Овощи — Анализ рынка, прогноз, размер, тенденции и аналитика», передаёт EastFruit. Рынок овощей готов к росту с ожидаемым среднегодовым темпом роста (CAGR) +2,1% в объеме и +4,2% в стоимости с 2024 по 2030 год. К концу 2030 года объем рынка, по прогнозам, достигнет 1722 млн тонн, а…

Украина: Экспорт зерна по железной дороге набирает обороты

Объем перевозок грузов по железной дороге в январе 2025 года составил 14 млн т. Это на 0,027 млн т, или 0,2% меньше по сравнению с декабрем прошлого года. Об этом рассказал заместитель директора департамента технологии перевозок и коммерческой работы АО «Укрзализныця» Валерий Ткачев в Facebook. По видам сообщения перевезено: внутренние перевозки — 5,720 млн т…

Технічні особливості холодильних вітрин: що потрібно знати перед покупкою

Холодильні вітрини є незамінним обладнанням для супермаркетів, магазинів, кафе та ресторанів. Вони забезпечують не тільки збереження продукції при оптимальних температурах, а й її привабливу демонстрацію. Щоб вибрати якісну холодильну вітрину, необхідно розуміти її основні технічні параметри. 1. Типи охолодження Система охолодження впливає на рівномірність розподілу холоду та рівень вологості всередині камери. Основні типи: Статична система…

Канада: Restaurant Brands стала владельцем практически 100% Burger King China

Канадская Restaurant Brands International (RBI), владеющая сетями ресторанов быстрого обслуживания Burger King, Popeyеs Louisiana Kitchen и Tim Hortons, выкупила доли TFI Asia Holdings и Pangaea Two Acquisition Holdings XXIII (Cartesian) в китайском подразделении Burger King. В результате RBI стала владельцем практически 100% Burger King China, говорится в пресс-релизе компании. Доли инвесторов были выкуплены за $158…

Украина: Появился новый производитель сельхозтехники

Украинская компания K-Factor выходит на рынок сельскохозяйственной техники и предлагает бункеры-накопители Booster и Powerbank. Об этом сообщает пресслужба производителя. Отмечается, что компанию основали три ведущих специалиста отрасли: Дмитрий Ляшенко – основатель компании DLight, эксперт в области машиностроения и производственных процессов; Роман Гиршфельд – основатель HF Agro и бренд Lozova Machinery, один из ведущих стратегов в…

Европа: В ЕС растет спрос на замороженную ежевику из Украины

Страны Европейского Союза с 2021 года увеличили спрос на замороженную ежевику. Об этом во время конференции рассказал кандидат сельскохозяйственных наук (Институт садоводства НААН) Александр Ярещенко, пишет SEEDS. «Из-за того, что ежевика — нишевая культура, есть ограниченный рынок. Но этот рынок с 2021 по 2023 год вырос на 50%. И только в 2024 году он снизился…

Япония: Цены на рис взлетели почти на 90% за год

В феврале средняя розничная цена на рис в Японии выросла почти на 90% по сравнению с тем же показателем годом ранее. Как передает Report, об этом сообщает телеканал NHK со ссылкой на данные Министерства сельского хозяйства Японии. Так, средняя рыночная цена за 5 кг риса в первую неделю февраля 2025 года составила 3 829 иен…