ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Птицеводы переориентируют экспорт продукции из ЕС в другие страны

В текущем году производство мяса птицы выросло практически на 6% по сравнению с 2024 годом — это примерно 940 тыс. т, а производство яиц увеличилось примерно на 8% — 4,4 млрд шт. Об этом рассказал глава Межрегионального союза птицеводов и кормопроизводителей Украины Вадим Шиян на конференции «Эффективное животноводство и птицеводство» в рамках Agro Ukraine Summit.…

Фритюрница или чебуречница: что больше подойдет для кафе?

В любом кафе используется разное оборудование. С его помощью решаются вопросы как по изготовлению, так и по хранению тех или иных продуктов и блюд. И часто руководству приходится решать, понадобится ли чебуречница или достаточно окажется фритюрницы. Но здесь многое что зависит от того, какие блюда будут предлагаться посетителям. Что же собой представляет как первое, так…

Прогноз: Производство кукурузы в мире вырастет до 1277 млрд тонн

Международный совет по зерну (IGC) прогнозирует исторический максимум производства кукурузы на уровне 1 277 млн т. На рынок повлияет ситуация в США, динамика в Украине и рост мировой торговли. В 2025 году мировое производство кукурузы может достичь исторического максимума — 1 277 млн т, что на 4% больше по сравнению с предыдущим годом. Об этом…

Украина: Экспорт украинской молочки подскочил на 25%: названы продукты-лидеры

Украина продолжает наращивать экспорт молочных продуктов благодаря высоким мировым ценам на биржевые товары. Как сообщает Ассоциация производителей молока, в мае 2025 года было экспортировано 14,88 тыс. т молочных продуктов на сумму $50,83 млн. По сравнению с апрелем натуральные объемы экспорта увеличились на 25%, а по сравнению с маем 2024 года выросли на 14%. Экспортная выручка…

Украина: В 2024 году было экспортировано рекордное количество сахара

Несмотря на полномасштабную войну, логистический хаос и сокращение внутреннего потребления, украинские сахарники в 2024 г. установили исторический рекорд: более 746 тыс. тонн сахара на экспорт и $419 млн валютной выручки. Об этом в интервью «Коммерсант Украинский» рассказала глава Национальной ассоциации сахарников Украины «Укрсахар» Яна Кавушевская, сообщила пресс-служба ассоциации «Укрсахар». По ее словам, поскольку сахар является…

Украина значительно нарастила экспорт говядины

В мае Украина экспортировала около 1,4 тыс. тонн КРС в живом весе, что на 25% меньше относительно апреля, но на 166% больше по сравнению с маем прошлого года. Выручка составила 2,89 млн долл., что на 47% меньше, чем в апреле, и на 273% больше относительно мая 2024 года. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока. В…

Марокко продолжает покорять рынки малины стран Ближнего Востока

Марокко укрепляет свои позиции на мировом рынке свежей малины, демонстрируя впечатляющий рост экспорта в страны Ближнего Востока, сообщает EastFruit. Анализ данных показывает, что Марокко активно осваивает этот регион, особенно такие страны как Саудовская Аравия, ОАЭ, Кувейт и Катар. Сезонность поставок, высокое качество продукции и стратегические усилия по выходу на новые рынки способствуют успеху марокканской малины…

Украина: МХП вывел на рынок линейку жидких комплексных удобрений

Агрохолдинг МХП вывел на рынок редкие комплексные удобрения MAG Fertilizers by MHP, ранее использовавшиеся сугубо для собственных нужд. Об этом МХП сообщает в Facebook. «MAG Fertilizers by MHP — наша инновационная линейка жидких комплексных удобрений (ЖКУ), созданная на основе более 4 лет практического опыта и глубоких агрономических знаний. Мы самостоятельно производим ЖКУ для собственного использования…

Мир: Высокие мировые цены на говядину активизировали украинский экспорт

Украина увеличила объемы экспорта говядины в мае 2025 года на фоне высоких цен на товар на экспортных рынках и сокращения объемов производства в ряде стран. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока. По предварительным данным Госстата, в мае 2025 года Украина экспортировала около 1,4 тыс. т КРС живым весом, что на 25% меньше по сравнению с…

Испания: Число молочных ферм за три десятилетия сократилось в 15 раз

Испанский молочный сектор сталкивается с тревожной тенденцией: за последние 30 лет количество молочных ферм в стране сократилось с 145 тыс. (в 1992 г.) до всего 9,5 тыс. (в 2024 г.). Как пишет DairyNews.today, по оценкам аналитиков, спад продолжается. Отмечается, что, несмотря на высокие закупочные цены на молоко, множество хозяйств закрываются, что уже ставит под угрозу…

Сербия: Сезон заморозки малины начат – что с ценами и выживет ли отрасль?

Сезон заготовки малины для заморозки начался в Сербии, стране, которая является лидером мирового рынка замороженной малины с точки зрения стоимости выручки от экспорта. Как сообщают аналитики EastFruit, начало сезона 2025/26 годов в Сербии сопровождается высоким напряжением: закупочные цены за первые партии малины колеблются около 3 евро за килограмм, а в редких случаях снижаются до 2,5…

Европа: Производителей вытесняет с рынка дешевый китайский чеснок

В Испании продолжается активная уборка урожая чеснока, однако производители столкнулись с непростыми вызовами — в ЕС массово поступает прошлогодний китайский чеснок. И даже тариф в 1,20 евро/кг за пределами беспошлинной квоты не делает эти поставки убыточными. Низкие цены и большие объемы создают значительный дисбаланс, который негативно сказывается на экспорте испанской продукции. По словам директора Ассоциации…