ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Крупный производитель яблок начал экспортный сезон с ОАЭ

Фермерское хозяйство «Гадз» (Тернопольская обл.) начало сезон экспорта яблок. Первые контейнеры отправят в Объединенные Арабские Эмираты, говорится в сообщении компании в Facebook. «Среди яблок, которые пользуются спросом на экспорт, есть Gala Dark Baron, Gala Schniga schniCo red, Gala Schniga schniCo, Honey Crisp», — отметили в компании. ФХ «Гадз» имеет 600 га плодовых садов (яблоня, груша,…

Мир: На полках магазинов появились уникальные розовые ананасы

Пищевой гигант Del Monte представил уникальный продукт — розовый ананас Pinkglow, сразу ставший настоящим хитом на рынке. Этот эксклюзивный ананас ничем не примечателен снаружи, но поражает ярко-розовым цветом мякоти, пишет SEEDS. Это объясняется увеличенным содержанием ликопина, каротиноида и пигмента, естественным образом присутствующих в ананасах. Эти же соединения придают красноватый цвет арбузам и помидорам. Обычно в…

Прогноз: Мировой урожай кукурузы обновит рекорд

Мировое производство зерновых в 2023 году увеличится на 0,9% по сравнению с показателем прошлого года и достигнет 2815 млн т, что соответствует рекордному объему производства, достигнутому в 2021 году. Об этом сообщила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО). «В то время как мировое производство пшеницы снизится на 2,6% по сравнению с 2022 годом, общее производство…

США: На 12% американцев приходится 50% потребления говядины

Новое исследование Университета Тулейна, проведенное при поддержке Центра биологического разнообразия, показало, что половина всей говядины, съеденной в Соединенных Штатах, потребляется 12% населения. Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что мужчины чаще, чем женщины, потребляют говядину, определяемую авторами исследования как более 4 унций (около 120 гр) говядины на 2200 калорий. Пожилые люди, выпускники колледжей и те,…

Украина увеличивает продажи мяса за границу

По итогам семи месяцев этого года Украина отправила за границу 288 тысяч тонн курятины. Экспортеры заработали на этом 539 миллионов долларов. Украинский экспорт мяса птицы в августе 2023 года составил 39,5 тысяч тонн — это на 3,6 тысяч тонн больше, чем месяцем ранее. Как свидетельствуют данные таможенной статистики, объем экспорта в последний месяц лета был…

Украина: Рентабельность производства свинины стала больше, чем была до войны

Полномасштабная война повлияла на работу свиноводства. За это время произошло переосмысление многих вещей, которые дают надежду на улучшение эффективности выращивания животных. Такое мнение во время международного форума по свиноводству высказал аналитик ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Максим Гопка. «Экономическая составляющая свиноводства сейчас достаточно привлекательна, ведь рентабельность производства 1 кг свинины стала больше, чем была до…

Австралия поставила партию сахара в Великобританию впервые за последние 50 лет

Первая партия сахара-сырца из Австралии в Британию согласно новому соглашению о свободной торговле между двумя странами прибыла в Лондон, знаменуя возобновление ценного рынка для австралийских поставщиков, сообщает Nasdaq. В частности было поставлено 33 тыс. тонн сахара стоимостью около $19 млн по текущим ценам, по информации поставщика Queensland Sugar Limited. Соглашение о свободной торговле вступило в…

Мировые цены на рис достигли 15-летнего максимума

Индекс мировых цен на рис с июля этого года вырос на 9,8%, достигнув 15-летнего максимума, что отражает перебои в торговле после запрета экспорта белого риса Индией. Об этом сообщает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО). В целом в августе международные цены на продовольственные товары снизились, за исключением риса и сахара. Так, индекс продовольственных цен ФАО…