ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: В 2023 году производство удобрений увеличилось более чем на 80%

В январе-ноябре 2023 года по сравнению с 2022 годом Украина сумела увеличить объем производства минеральных удобрений на 81% по сравнению с показателем аналогичного периода годом ранее (2,05 млн тонн против 1,13 млн тонн). Однако этот уровень производства более чем в два раза уступает показателю 2021 г. (5,2 млн тонн), сообщает   ИА «Инфоиндустрия». Как отметил…

Мир: Ягоды обогнали бананы по объему мировой торговли

Во время итогового ягодного события 2023 года под названием “Berry Market 2023”, организованного ассоциацией ягодников Молдовы «Pomusoarele Moldovei», экономист ФАО Андрий Ярмак представил оценку состояния, трендов и перспектив развития мирового ягодного рынка. По информации EastFruit, во время презентации эксперта, было озвучено сразу несколько неожиданных цифр. В частности, большинство участников рынка были удивлены тем, что объём…

Украина: Производитель Dom Elin завоевывает нишу живых уксусов

Крафтовый производитель Dom Elin занимается изготовлением продукции из сезонных локальных овощей и фруктов по семейным рецептам. В ассортименте джемы и соусы, ферментированный уксус, вяленые томаты и соль (грибная, лимонно-чесночная и пряная). Об этом AgroPortal.ua рассказала соучредитель бренда Елена Карета. Елена Карета, соучредитель бренда Dom Elin: Часто ассортимент формируем под запросы: просили острую аджику, поэтому мы…

Мир: Bunge создала инновационную растительную альтернативу сливочному маслу

Bunge разработала новаторскую растительную альтернативу сливочному маслу — Beleaf™ PlantBetter. Как говорится в сообщении компании, новинка стала ответом на растущий спрос со стороны производителей пищевых продуктов и пекарей в поиске растительных альтернатив, которые соответствуют качествам и функциональности традиционного молочного масла и могут быть легко интегрированы в их текущее производство. В Bunge отметили, что достижение точной…

Прогноз: В 2023/24 МГ производство подсолнечного масла в Украине может превысить довоенный уровень

Общее производство масличных культур в Украине в 2023/24 МГ увеличится примерно на 3,5 млн тонн по сравнению с прошлым сезоном, в т.ч. семян подсолнечника – на 1,4 млн тонн, соевых бобов – на 1,4 млн тонн, семяян рапса – на 0,8 млн тонн. Такой прогноз озвучил генеральный директор «Укролияпром» Степан Капшук, сообщила пресс-служба ассоциации. «Одной…

Зимбабве сталкивается с критическим дефицитом зерна

Засуха, вызванная Эль-Ниньо, может сократить производство кукурузы в Зимбабве до 1,1 миллиона тонн в 2024 году, что является резким падением по сравнению с прогнозируемыми 2,3 миллиона тонн, собранными в этом году, сообщает Reuters со ссылкой на министра финансов Мтули Нкубе. Нкубе, выступавший в кулуарах брифинга Всемирного банка об экономических перспективах Зимбабве на 2024 год в…

Украина: Цены на лук падают. Сохранятся ли негативные тенденции в дальнейшем?

Цены на один из основных овощей в Украине начали постепенно снижаться еще с самого начала текущей недели, сообщают аналитики проекта EastFruit. Начиная с понедельника, цены на лук в Украине снизились в среднем на 16%. На сегодняшний день украинские фермеры ведут продажи данной продукции в диапазоне 10-15 грн/кг ($0,27-0,41/кг), в зависимости от качества и объема предлагаемой…

Китай: Менее чем за десять лет ГМО-сорта сои заменят традиционные на большинстве площадей

Менее чем через десять лет ГМ-кукуруза и соевые бобы создадут в Китае рынок стоимостью в несколько миллиардов юаней и заменят большую часть низкоурожайных традиционных сортов сельскохозяйственных культур, говорят отраслевые обозреватели. Ряд ведущих китайских селекционеров теперь имеют свободу действий для выращивания десятков сортов растений, поскольку в прошлом месяце закончился период общественного обсуждения одобрения центральным правительством коммерческих…

Египет укрепляет статус ведущего поставщика замороженных овощей и фруктов в ЕС

Египет продолжает закрепляться на рынке замороженных овощей, фруктов и ягод в ЕС, став в прошлом году ведущим поставщиком этой продукции в данном направлении, сообщает EastFruit. Более того, Египет в текущем году стал одной из лишь двух стран-экспортеров, которые за период с января по сентябрь экспортировали в ЕС больше замороженной продукции, чем за весь предыдущий календарный…

Украина: Германия и Бельгия удвоили импорт малины, Британия увеличила в 14 раз

Украина уже начала процесс диверсификации экспорта замороженной малины, снижая зависимость от поставок на рынок Польши, которая считается одним из наименее надежных торговых партнеров в регионе. Как объясняют аналитики EastFruit, это позволяет украинским экспортерам замороженной ягоды не только значительно снизить риски бизнеса, но и повысить доходы от реализации продукции. В частности, за первые три квартала 2023…

Мировой экспорт рапса в 2023/24 МГ снизился

Медленная реализация семян рапса аграриями в ключевых странах-экспортерах привела к сокращению мирового экспорта масличной. Так, в текущем сезоне значительная часть аграриев в Австралии, Канаде и странах Европы переориентировались на выращивание зерновых для покрытия немедленных потребностей в финансах и предпочли сохранять запасы рапса, надеясь на его реализацию по более высоким ценам во второй половине 2023/24 МГ.…

Мексика приостанавливает импорт свинины из Бразилии

Мексиканский рынок был официально открыт недавно с разрешения семи бразильских заводов, первые поставки которых были осуществлены в феврале. По данным Бразильской ассоциации животных белков (ABPA), мексиканский суд после протестов местных производителей принял решение приостановить импорт свинины из Бразилии. Мексика входит в тройку крупнейших импортеров свинины в мире, импортируя 48% свинины от общего объема внутреннего спроса…