В мире только примерно 20% спаржи употребляется в свежем виде. Весь другой урожай уходит на переработку, в добавленную стоимость. Об этом в комментарии AgroPortal.ua рассказал кандидат экономических наук, генеральный директор ООО «АВ ЛИХТ» Василий Полищук. По его словам, Украина должна также заходить в переработку и обязательно экспортировать спаржу. Василий Полищук, к. э. н., генеральный директор…
Индекс мировых цен на продовольствие в декабре снизился на 0,6 пункта относительно предыдущего месяца и составил 127 пунктов, сообщается в ежемесячном обзоре ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН). Это было обусловлено сокращением стоимости сахара, молочной продукции, растительных масел и зерновых, что с переизбытком компенсировало рост цен на мясо. Значение индекса в декабре было на 8…
В начале января цены на молоко-сырье в Украине снизились из-за уменьшения спроса со стороны молокоперерабатывающих предприятий. Также зафиксировано снижение цен на сливочное масло из-за ограничения покупательной способности населения и уменьшения спроса на молочные продукты на внутреннем рынке. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока (АВМ). Какие цены на молоко в январе По состоянию на 6 января…
Праздничные дни положительно повлияли на спрос на грибы шиитаке в Европе. Об этом FreshPlaza рассказал руководитель отдела продаж в Европе украинского производителя и экспортера органических грибов шиитаке компании Nature Green Винченцо Саленто. Он указал, что спрос на грибы имеет типичную сезонную тенденцию. Летом спрос ниже, но 2024 год был лучше, чем предыдущий. «В целом это…
В декабре 2024 года рынок говядины Европейского союза (ЕС) характеризуется ограниченным предложением и высокими ценами. В первой половине 2024 года производство говядины в ЕС выросло на 3% в годовом исчислении, что было обусловлено ростом забоя из-за плохих условий выпаса скота и растущим спросом на некоторых экспортных рынках, таких как Турция. Во второй половине 2024 года…
На рынке свинины Европейского союза (ЕС) наблюдаются относительно стабильные цены, при этом в отдельных регионах наблюдаются некоторые колебания. За неделю, закончившуюся 15 декабря 2024 года, средняя цена свиней в ЕС составила 162,86 пенсов за килограмм убойного веса, с заметными различиями между государствами-членами В третьем квартале 2024 года профицит торговли сельхозпродукцией ЕС увеличился на 15%,…
Рынок птицы Европейского союза (ЕС) в течение года испытывал заметные колебания цен, на которые влияли различные факторы, включая уровни производства, затраты на вводимые ресурсы и потребительский спрос. Предварительные оценки на 2024 год указывают на снижение цен на птицу на 6% по сравнению с 2023 годом после значительного роста в 2021 и 2022 годах. Снижение цен…
Китайский рынок свинины испытал заметные колебания цен в течение года, на которые повлияли такие факторы, как уровень производства, потребительский спрос и экономические условия. Индекс потребительских цен (ИПЦ): в ноябре 2024 года цены на свинину выросли на 13,7% по сравнению с тем же месяцем предыдущего года, что указывает на значительный рост потребительских расходов на продукты из…
Объем мирового рынка производства молока и сливок составит $923,95 млрд в 2024 году и вырастет до $1,54 трлн к 2034 году при среднегодовом темпе роста (CAGR) в 5,2%. Такой прогноз сделали аналитики Fact.MR, пишет DairyNews.today. Отмечается, что этот устойчивый рост обусловлен адаптивностью сектора и растущим спросом в традиционных и новых отраслях, включая косметику, биотехнологии и…
Республика Молдова продолжает укреплять свои позиции на международных рынках благодаря своим фруктам, передает EastFruit. Молдавские яблоки, сливы и грецкие орехи экспортируются более чем в 30 стран, а данные за 2024 год подтверждают высокие показатели плодоовощной отрасли, «В Республике Молдова выращивают фрукты, которые можно смело выбирать на праздники и круглый год. Наши яблоки, сливы и грецкие…
Самой урожайной культурой для Группы АГРОТРЕЙД в 2024 г. стал озимый рапс, сообщила пресс-служба компании на своей странице Facebook. Общие результаты его обмолота превысили 105% от плана, а наибольшим этот показатель оказался на полях второго кластера компании в Сумской области — более 110%. В то же время сбор озимой пшеницы, кукурузы и подсолнечника составил примерно…
Перспективность развития малораспространенных масличных культур (таких как горчица) обуславливается тем, что они пользуются спросом на внешних рынках, высокой ценой реализации, обеспечивают высокий уровень рентабельности производителям. Об этом в комментарии AgroPortal.ua рассказала заведующая сектором селекции горчицы Института масличных культур НААН Анна Будилка. По ее словам, большая часть украинской горчицы экспортируется в страны ЕС. Основные страны-импортеры —…