ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Аргентина: Фермеры переключатся с кукурузы на сою

В Аргентине будут сеять больше сои и сократят посевные площади, занятые кукурузой. Изменение прежней политики в сфере сельского хозяйства связывают с приходом к власти нового лидера, который видит будущее страны по-другому. С марта по октябрь 2019 г., по информации Successful Farming, Аргентина направляла на экспорт больше кукурузы, чем Бразилия. Она занимала II место в мире…

Аргентина: Первый аргентинский сорт ГМ-картофеля готов к выведению на рынок

В Аргентине Национальный совет по техническим и научным исследованиям (CONICET) недавно инициировал официальный процесс регистрации первого трансгенного аргентинского сорта картофеля в национальном реестре семян. В сотрудничестве с предприятием Сидус (Sidus) CONICET вывел ГМ сорт картофеля SPT TICAR, который резистентен к Y-вирусу. По словам директора фирмы Сидус, Марсело Аргуэльеса, эта новая технология позволит сократить затраты на…

Молдова: Картофель уже дороже яблок – картофелеводы планируют расширять производство

По мнению членов Ассоциации картофелеводов РМ, за последние несколько лет в северной зоне Молдовы производство картофеля сократилось на 60-70% из-за ограниченных возможностей фермеров обеспечивать стабильное орошение картофельных полей. Между тем, ирригация стала ключевым критерием в принятии сельхозпроизводителями решения выращивать эту продукцию или нет, сообщает EastFruit. ыКак отмечают картофелеводы, еще семь-десять лет назад, благодаря наличию сравнительно…

Кофе Якобс: ключевые преимущества

Jacobs — один из кофейных брендов, которые постоянно на слуху и пользуются заслуженным авторитетом. Марка создана в Германии в конце 19 века и постепенно завоевала рынки почти во всех уголках планеты. Сейчас брендом владеет компания с офисом в Нидерландах. Потребитель из Украины, по мере улучшения благосостояния, постепенно переходит на более качественный кофе, в том числе…

Профессиональное холодильное оборудование – холодильные витрины

В торговом зале оборудование выполняет ряд функций, главные из которых – демонстрация товара. Если продукт требует особого температурного режима, используются холодильные витрины. Они позволяют произвести выкладку товара без нарушений принципов их хранения. Виды холодильных витрин Данный тип оснащения используется для работы в режиме самообслуживания и применяется практически в каждой торговой точке – от небольших магазинов…

Испания: Ornua открыла сырзавод стоимостью 30 млн. евро

Ирландская Ornua открыла сыродельный завод стоимостью 30 млн. евро в Испании. Крупнейший ирландский экспортер молочных продуктов и ингредиентов запустил площадку спустя два года после сильнейшего пожара, уничтожившего предыдущее предприятие, передает The DairyNews. Ornua открыла сырзавод стоимостью 30 млн. евро в ИспанииЗавод по производству моцареллы для пиццы мощностью 35 тыс. тонн в год имеет возможности расшириться…

США: McDonald’s уменьшил количество сахара в шоколадном молоке

Американский McDonald’s совместно с учеными-диетологами из DMI (Dairy Management Inc. обновил рецептуру шоколадного молока. Тренд снижения потребления сахара ярко выражен во всем мире и непосредственно касается молочной отрасли. Пониженное содержание сахара и жира в новом шоколадном молоке стало целью при разработке новой рецептуры продукта, передает The DairyNews. Вскоре обновленное шоколадное молоко станет доступно в ресторанах…

Мир: Гендерное равенство в животноводстве обеспечивает инклюзивное и устойчивое будущее

Достижение равенства между женщинами и мужчинами является непременным условием устойчивого сельскохозяйственного производства и развития сельских районов, обеспечения продовольственной безопасности и ликвидации нищеты. Поскольку животноводство вносит второй по величине вклад в мировую сельскохозяйственную экономику, и важность его растет, роль животноводства в данном контексте велика. 6-7 ноября ФАО проводит в Будапеште семинар для повышения информированности о вопросах…