Россия: производители безлактозной продукции будут получать разрешения на ввоз “в ручном режиме”

Россельхознадзор пояснил правила ввоза в Россию безлактозной молочной продукции. Теперь производители будут получать разрешения в ручном режиме. Россельхознадзор будет в ручном режиме выдавать новые разрешения на ввоз в РФ безлактозной молочной продукции из западных стран, попавших под продуктовые санкции. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

ПРОГНОЗ: Увеличение производства молока в Украине в 2014 году составит 1,2%

Прирост производства молока в Украине в т.г. по сравнению с 2013 г. составит 1,2%, или 65 тыс. т, несмотря на запрет экспорта данной продукции в Российскую Федерацию. Об этом заявил вице-президент Ассоциации производителей молока Денис Марчук, сообщает пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия Украины.

Казахстан: в июле 2014 года произведен рекордный объем растительных масел

По данным официальной статистики, в июле т.г. в Казахстане было произведено 27,8 тыс. т растительных масел, что стало максимальным для данного месяца значением.

Россия: Росалкоголь вернулся к идее минимальных цен на шампанское и вино

Росалкоголь вернулся к идее ввести минимальные цены на вино и шампанское. Ведомство предложило внести соответствующие изменения в некоторые акты правительства. Проект соответствующего постановления правительства размещен на едином портале раскрытия информации.

Украина: Рада обеспечила мясо-молочной продукции доступ на рынки ЕС

Верховная Рада гармонизировала отечественное законодательство в сфере идентификации и регистрации животных с законодательством ЕС, обеспечив доступ украинской мясо-молочной продукции к рынкам стран ЕС.

Дозаторы сыпучих продуктов

Если в повседневной жизни вопрос фасовки и дозировки продуктов возникает очень редко, то на производствах дозировка – это неотъемлемый процесс. Дозаторы весовые помогут оптимизировать рабочий процесс и упростить работу промышленного предприятия. Существует несколько видов дозаторов: Шнековый. Объемный. Весовой. Наиболее распространенными и наиболее практичными являются весовые модели, в производстве которых преуспевает компания «Политехник». Данные устройства применяют…

Украина: в Крыму просят РФ снять запрет на ввоз продуктов из Украины

Оккупационные власти Крыма просят о снятии запрета на поставки украинского молока и молочной продукции, картофеля, говядины кукурузы.

Казеиновый протеин, гейнер и витамины в рационе атлета

Здравствуйте, дорогие читатели нашего сайта! Приближается осень и межсезонье, а это значит, что всем бодибилдерам в самую пору задуматься о наборе мышечной массы.

Хранение и переработка продуктов

К сожалению, все продукты питания портятся. Это относится к фруктам и овощам, мясу и сыру, и так далее. Как их хранить и перерабатывать? Какой из способов является наиболее оптимальным? Сохраняются ли полезные вещества?

Каструлі з нержавіючої сталі – посуд нового покоління

Усі, напевно, пам’ятають дитячий мультик, «Я подарую тобі зірку». У нім, як би все не мінялося з часом, поряд з жінкою завжди була каструля, яку вона вічно чистила під вірш : «Кохана, я тебе поведу до самого краю всесвіту, я подарую тобі цю зірку». Мультик не розходиться з реальністю. І покоління наших прабабок, і наші правнучки користувалися, і користуватимуться каструлями. Звичайно, а як же інакше? Каструлі на кухні жінки символ домашнього затишку і комфорту. Вони можуть розповісти дуже багато про те, що за чоловік ними користується, про його характер і стилістичні пристрасті.

Россия: владельцы Crabs are Coming открывают магазин в Москве

Владельцы кафе Crabs are Coming открывают в Калашном переулке продуктовый магазин, рассказала The Village совладелица кафе Мария Максименко. Расположится он в соседнем с кафе помещении, там, где недавно закрылась кофейня «Даблби». Названия у нового проекта пока нет. 

Украина: на рынках Харькова упали цены на овощи

На продовольственных рынках цены на продукты питания, в том числе на овощи, по сравнению с прошлым годом, существенно снизились. Это объясняется хорошим урожаем.

Украина: харьковчанка пыталась сбежать, не расплатившись за элитный алкоголь и закуски

В Харькове госохранники задержали девушку, которая пыталась сбежать из ресторана от оплаты счета.

Россия: проблема вторичного использования стеклянной бутылки

Новосибирский завод “Экран” прямо на территории предприятия открывает пункт приема стеклотары. “После десятилетнего перерыва мы возвращаемся к практике покупки стеклотары у населения. Скоро откроем на заводе точку, куда любой желающий сможет сдать бутылки и банки – как из белого, так и из цветного стекла. За полулитровую бутылку или литровую банку будем платить 1 руб. при себестоимости производства около 5-5 руб. Таким образом мы надеемся частично решить проблему стеклобоя и сформировать в обществе новое отношение к бутылке как к ценной таре. В отличие от бумаги или железа стекло не разлагается в природе. Тысячи тонн бутылок на мусорных полигонах – это экологическая проблема огромной значимости”, – объяснил генеральный директор завода “Экран” Павел Бобошик. По его словам, сейчас новосибирский завод закупает стеклобой у трех контрагентов, которые скупают сырье по всей Сибири, в том числе на мусорных полигонах.

Россия: новосибирская компания «Еда в большом городе» на рынке общественного питания

Производство продуктов питания – вечный бизнес. Он же – один из самых высококонкурентных. В каждом региональном центре за желудок человека борется громадное, трудно поддающееся счету количество всевозможных кафе, ресторанов, фаст-фудов, предлагающих блюда на любой вкус и кошелек. Несмотря на простоту входа в этот бизнес и понятные правила игры, занять достойное место в том разнообразии всевозможных форматов и предложений, которые есть на рынке общественного питания, достаточно тяжело. Неслучайно при открытии своего дела вчерашний бухгалтер из Бийска Елена Суверова решила действовать наверняка. Во-первых, для этого она переехала в Новосибирск, где поле для деятельности в разы шире, чем в родном городе. Во-вторых, купила лежащий на боку крошечный бизнес по производству готовых салатов, горячих блюд и выпечки для офисов и магазинов.

Россия: продуктовый ритейл, 2014 год

В борьбе за платежеспособных клиентов розничные сети увеличивают в ассортименте долю свежих продуктов с коротким сроком хранения и стараются сделать сам процесс покупки увлекательнее. Эти две новости появились практически одновременно.

Россия: рынок фермерских экопродуктов уральского региона

Последние пару лет в Уральском регионе, как и в России в целом, вслед за модой на здоровый образ жизни поднимается спрос на экологически чистые фермерские продукты. Можно утверждать, он порожден нежеланием городского среднего класса употреблять продукты питания, произведенные в промышленных масштабах с неизбежным использованием химии, антибиотиков, искусственных добавок. Хочется горожанину молока от коровы, а не от пальмы, курочки, не вызывающей аллергии, “настоящих” овощей с солнечной грядки, пусть даже они будут чуть дороже. В связи с этим вопрос: по каким каналам фермер может обеспечить потребителя своей продукцией, где спросу встретиться с предложением?

Россия: в Белгородской области разрабатывается программа развития садоводства

В Белгородской области разрабатывается программа развития садоводства с помощью “яблочных” векселей, обеспеченных гарантиями областной администрации. “У нас есть все возможности в ближайшие 10 лет организовать производство 1 млн. т яблок – фактически треть всего яблочного импорта” – это заявление губернатора Белгородской области Евгения Савченко, сделанное на пресс-конференции в начале июня, фактически обозначает новое направление в развитии сельского хозяйства региона.

Россия: новосибирская компания «Гроспирон» на рынке мороженого

Новосибирская компания “Гроспирон” восстановила в райцентре Искитима молокоперерабатывающий завод и сейчас производит там мороженое. В основе рецепта, в отличие от гигантов отрасли, – натуральное молоко, которое дает предприятию конкурентное преимущество на рынке.

Кастрюли Philipiak: мнения домохозяек

Поразительно, насколько быстро люди привыкают к чему-то хорошему. После использования кастрюль Philipiak, отзывы хозяек уверяют нас в том, что другая посуда кажется прошлым веком.

7-9 октября 2014 года в ВЦ «АККО Интернешнл» в Киеве состоится XX юбилейная специализированная выставка кондитерской и хлебопекарной промышленности «Sweets & Bakery Ukraine/Ласощі».

Украина: приглашаем участвовать на юбилейной выставке «Sweets & Bakery Ukraine/Ласощі»

7-9 октября 2014 года в ВЦ «АККО Интернешнл» в Киеве состоится 20-ая юбилейная специализированная выставка кондитерской и хлебопекарной промышленности «Sweets & Bakery Ukraine/Ласощі».