ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Казахстан: Урожай зерновых ожидается на уровне 19,2 млн. тонн

Валовой сбор колосовых зерновых в Республике Казахстан в т.г. ожидается на уровне 19,2 млн. тонн, средняя урожайность – 12,6 ц/га. Об этом заявил первый вице-министр сельского хозяйства РК Кайрат Айтуганов, сообщила 15 августа пресс-служба Минсельхоза Казахстана. По его словам, общая посевная площадь сельхозкультур под урожай-2017 составила 22,1 млн. га, что на 651 тыс. га больше…

Польша: С начала августа 2017 года промышленное яблоко подорожало на треть

Несмотря на то, что все больше польских хозяйств приступают к сбору урожая яблока ранних сортов, цены на сырье в Польше продолжают расти. В результате только с начала августа промышленное яблоко на польском рынке подорожало в среднем на треть, сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты”. По информации проекта, сегодня польские переработчики уже готовы закупать данный вид сырья…

Мир: Ситуация с продовольственной безопасностью ухудшается в раздираемой конфликтами Демократической Республике Конго

На фоне растущего насилия и миграции в Демократической Республике Конго (ДРК) 7,7 млн. человек сталкиваются с острым голодом, что на 30% больше, чем в прошлом году, предупредили сегодня в новом докладе Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) и Всемирная продовольственная программа (ВПП). Согласно опубликованной сегодня интегрированной классификации фаз продовольственной безопасности (ИКФ) на период с…

Россия: Россияне стали экономить на водке и шампанском

За первые шесть месяцев текущего года продажи алкоголя в России упали. По данным Росалкогольрегулирования (РАР), продажи шампанского в РФ в первом полугодии упали на 40%, вина – на 15%, а водки – на 20%, передает БизнесЦензор со ссылкой на “Известия”. В то же время рост продаж зафиксирован только у винных напитков -на 10%. “Граждане стали…

Украина: Могут обвалиться цены на водку

На фоне общей инфляции и удорожания жизни в Украине могут снизиться цены на спиртные напитки. Дешевые водка и коньяк для народа станут реальностью, если Верховная Рада примет поданный на днях законопроект № 7019. Документ предусматривает внесение изменений в Налоговый кодекс в части налогообложения акцизом крепкого алкоголя. В пояснительной записке авторы (народные депутаты от БПП Геннадий…

Украина: Промышленное производство грецкого ореха набирает силу

Согласно прогнозу Министерства сельского хозяйства США, благодаря благоприятным погодным условиям в 2017/2018 маркетинговом году в Украине прогнозируется производство 113 тыс. тонн грецких орехов. Это на 4% выше, чем в 2016/2017 маркетинговом году. Экспорт данной культуры в 2017/18 МГ прогнозируется на уровне 73 тыс. тонн, что на 8% больше, чем годом ранее. Ожидается, что Европейский союз…

США: Microsoft даст $2 млн. на развитие агросектора через искусственный интеллект

Компания Microsoft на июльской встрече в Лондоне объявила о запуске инициативы “AI for Earth”, направленной на использование искусственного интеллекта (ИИ) в области сельского хозяйства, водных ресурсов, охраны биологического разнообразия и климатических изменений. Как говорится в сообщении компании, мировой гигант инвестирует около $2 млн в развитие различных проектов инициативы. “Сейчас у нас уже есть три проекта,…

Прогноз: Бразилия к 2026 г. станет крупнейшим производителем сои

Согласно данным исследования Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), в течение ближайших 10 лет Бразилия, являющаяся крупнейшим мировым экспортером соевых бобов, станет также и крупнейшим производителем масличной в мире, обойдя США. По оценкам аналитиков, в течение следующих 10 лет валовой сбор соевых бобов в Бразилии ежегодно будет увеличиваться в среднем на 2,6%, тогда как для…

Беларусь: Производство молока, мяса и зерна на одного работника с 1990 года выросло почти в 5 раз

Производство молока, мяса и зерна на одного работника в Беларуси с 1990 года выросло почти в 5 раз, сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия. “Практически в 5 раз по сравнению с 1990 годом увеличилось производство на одного работника молока, мяса, зерна, более чем в 12 раз – сахарной свеклы”, – сказали в пресс-службе.…

Европа: Потребление масла растет, запасы уменьшаются

Европейцы потребляют все больше и больше масла в то время как цены на него растут, а запасы уменьшаются. Шеф-повар Севрин Нобис, которая руководит парижской кондитерской школой во французской столице, говорит, что опасения относительно европейского дефицита масла нельзя игнорировать: “Вызывают опасения последствия глобальных изменений в пищевых привычках. Если спрос на масло возрастёт, может возникнуть дефицит и…

Европа: Италия лидирует по объему производства и потребления мороженого

Италия, отстающая от других европейских стран по темпам роста ВВП, является непревзойденным лидером в сфере производства мороженого. В прошлом году в этой стране было произведено 595 млн литров мороженого, что соответствует примерно 6,8 млрд порций. На долю Италии пришлось 19% всего мороженого, изготовленного в Евросоюзе, сообщает агентство Bloomberg. Второе место в ЕС по объему производства…

Мир: Кому нельзя пить молоко

Коровье молоко – продукт питательный и полезный. Однако, в некоторых случаях его употребление может пагубно сказаться на здоровье человека. Коровье молоко не всегда может быть полезно для нашего здоровья. Хотя в нем и содержатся важные микро и макроэлементы, которые создают защитный фон в организме, отвечают за выработку ферментов, гормонов, витаминов. А также за формирование костной…