ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: Рыба из пробирки: Сможет ли она заменить настоящую?

Чрезмерный вылов снизил количество дикой рыбы, значительную часть спроса пока удовлетворяют рыбные хозяйства. Но сможем ли мы есть “рыбу”, выращенную из клеток в лаборатории, как планирует ряд стартапов? “Икра – это уже не предмет роскоши”, – говорит Дэвид Шенсон, который имеет четыре рыбных хозяйства в Сакраменто, штат Калифорния, где выращивает осетровых ради икры. Бизнес процветает,…

Вьетнам может смягчить запрет на экспорт риса

Министерство торговли Вьетнама рекомендовало правительству страны заменить введенный в стране запрет на экспорт риса установлением лимита на отгрузки зерновой. При этом объем данного лимита на апрель-май предлагается установить на уровне 800 тыс. тонн, сообщает Reuters. Как ожидается, окончательное решение по данному вопросу может быть принято в течение ближайшей недели. Также сообщается, что, по оценкам министерства…

Украина: Что ждет украинских производителей ягод в текущем сезоне?

Большинство украинских производителей ягод считают, что текущий сезон будет довольно непростым для большинства участников ягодного рынка Украины. Эксперты Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА) выяснили, как повлияет распространение коронавирусной инфекции COVID-19 и карантинный режим в стране на отечественных производителей, передает интернет-портал EastFruit. Уже сейчас производители голубики прогнозируют, что в 2020 году ожидается уменьшение урожая этой ягоды. В…

Прогноз: В Украине может увеличиться производство гречихи и гороха

Прогнозируется, что урожай гречихи в Украине в 2020 году превысит показатель прошлого года на 13,3% и составит 96,4 тыс. тонн, а гороха – на 20% и достигнет 687,4 тыс. тонн. Об этом сообщила пресс-служба ННЦ “Институт аграрной экономики”. Среди продукции зерновой группы также прогнозируется увеличение урожая ржи — до 355,4 тыс. т (+6,7%) и яровой…

Украина нарастила производство икры на 4,4%

В Украине в январе-феврале этого года возросло производство икры рыбы на 4,4% – до 459 тонн, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом УНН сообщает со ссылкой на пресс-службу Госрыбагентства. Так, по статистическим данным, в январе-феврале 2020 года в нашей стране произведено 296 тонн филе рыбного вяленого, соленого или в рассоле (кроме копченого).…

Мир: IGC повысил прогноз спроса и предложения пшеницы в 2020/21 МГ

Эксперты IGC в своем мартовском отчете оценили мировое производство пшеницы в 2020/21 МГ на уровне 768,5 млн тонн, что на 5,3 млн тонн выше показателя текущего сезона (763,2 млн тонн). Как уточняется, эксперты ожидают рост урожая зерновой в Австралии на 8,9 млн тонн в год – до 24 млн тонн, России – до 80 (+6,4)…

Чили: Экспорт голубики сократился на 1,5%

По данным Чилийского комитета производителей голубики (СВС) социальные волнения и забастовки, начавшиеся в стране в октябре 2019 года не оказали существенного влияния на сбор урожая ягоды. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по данным Чилийского комитета голубики (СВС). В результате обновления сортов голубики в северной части страны было замечено увеличение урожайности и за первые 11 недель…

Молдова: Заморозки второй половины марта не нанесли значительный ущерб садам черешни

Агрономы ряда садоводческих сельхозпредприятий РМ утверждают, что заморозки до минус 5-6 градусов по Цельсию в ночное время суток, отмечавшиеся дважды на прошлой и нынешней неделе, вызвали озабоченность состоянием отдельных яблоневых садов (сорт «Гала») и многих садов черешни. Обследования показали, что на отдельных плантациях, особенно в центральных районах страны, подмерзли почки черешневых деревьев. В числе наиболее…