Торговые сети остались без чеснока из-за задержки поставок из Китая. Это дает возможность украинским производителям этой культуры продать свой товар по выгодной цене. Об этом AgroPortal.ua сообщила руководитель проектов ОС «Ассоциация производителей и экспортеров чеснока» Юлианна Мусса. «Сейчас на рынке чеснока сложилась уникальная ситуация. В связи с перебоями морских контейнеров в Китае партии китайского чеснока…
Нигири или Сашими – в чем разница и какие из них вам стоит попробовать? В этой статье мы объясним все различия между нигири и сашими, чтобы вы могли открыть свой разум и свой вкус уникальному, восхитительному вкусу суши. Нигири Непосредственно Нигири переводится как «два пальца». Как следует из названия, это небольшое восхитительное лакомство с тонко нарезанной драпировкой…
В Украине нет органических специй, поэтому производителям, которые занимаются переработкой органических продуктов, их приходится импортировать, что довольно затратно. Об этом рассказал владелец компании «Стодола» Ян Островский. «Для своего производства импортируем специи из Польши. Поскольку нам не нужны большие объемы, работаем с посредниками, а не с прямыми поставщиками», — рассказывает Ян Островский. По его словам, также…
Coca-Cola Israel инвестирует $2 млн в стартап Biomilk, который занимается производством молочных продуктов, выращенных из клеток. Coca-Cola Israel выступает эксклюзивным американским франчайзи продукции американской компании и ведет операционную деятельность как The Central Bottling Company (CBC). В рамках сделки BioMilk передаст свою будущую продукцию компании Tara Dairy, принадлежащей CBC, для последующего коммерческого производства. BioMilk основан в…
Рынок заменителей мяса на растительной основе, включая тофу и другие продукты, а также предложений, имитирующих мясо, в период с 2021 по 2030 гг. будет расти со среднегодовым темпом от 5,4% до 9,4%. Об этом свидетельствуют данные последнего отчета Rabobank. К 2030 г. этот сегмент достигнет $17-24 млрд. «Мы ожидаем, что в 2030 г. одни только…
Использование нанотехнологий и искусственного интеллекта (ИИ) в сельском хозяйстве может предложить практическое решение проблем, угрожающих глобальной продовольственной безопасности. Об этом говорится в исследовании, проведенном учеными из Британского университета Бирмингема. В частности, они изучили, как точное земледелие позволит фермерам реагировать в режиме реального времени на изменения в росте сельскохозяйственных культур с помощью технологий. «Точное земледелие относится…
Сегодня все чаще говорят о том, что от мяса лучше отказываться. Якобы вегетарианство намного полезнее для организма, а из-за продуктов животного происхождения люди быстрее стареют и хуже себя чувствуют. Какие же утверждения о мясе — правда, а какие — миф? Без мяса в рационе люди становятся слабыми и раздражительными Зачастую мы чувствуем усталость и раздражительность…
Импорт голубики и клюквы в США в 2020 году увеличился на 13% до 273 тыс. тонн в объеме и до $1,4 млрд в денежном выражении. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews. В период с 2012 по 2020 гг. объем импорта голубики и клюквы увеличивался в среднем на 7,2% в год. В 2020 году поставки выросли на…
Согласно отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) мировое производство авокадо увеличится до 12 млн тонн к 2030 году. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshfruitportal. Производство авокадо демонстрирует быстрый рост за последние годы. Факторами этого роста являются мировой спрос и высокая экспортная цена, что привлекает инвестиции в расширение площадей выращивания. В денежном…
Постановление о банкротстве ЧАО “АВК”, принятое Хозяйственным судом Донецкой области 8 июля, касается только одного предприятия холдинга “АВК”, тогда как остальные предприятия группы компаний продолжают работать на территории Украины в штатном режиме, сообщил производитель кондитерских изделий на сайте во вторник. “Официально заявляем, что “АВК” – это холдинг, в состав которого входит несколько предприятий с созвучными…
По данным свежего доклада ФАО о развитии молочного рынка производство молока (из которого 81% коровьего молока, 15% буйволиного и 4% -козье, овечье и верблюжье) в мире будет расти примерно на 1,7% в год до 2030 года, быстрее чем, многие другие сегменты АПК. Об этом The DairyNews сообщили аналитики Центра изучения молочного рынка (DIA) со ссылкой…
Согласно последнему краткосрочному прогнозу Европейской комиссии, неоднозначная картина производства мяса ожидается в ЕС в этом году. В то время как по прогнозам производство свинины прибавит 394 000 тонн (+1,7%), в других секторах ожидается спад показателей. Что касается экспорта, поставки свинины из ЕС вырастут на 5%, несмотря на торговые барьеры, возникшие после Брексита. В то же…
