ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Казахстан в 1 полугодии 2024 года на 21% сократил экспорт фруктов и ягод

В I полугодии текущего года продажи фруктов и ягод из Казахстана за границу упали на 21,5%, до 22,1 тыс. тонн, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Поставщики заработали $6,9 млн. передает EastFruit Значительно сократился экспорт яблок – в два раза (3,4 тыс. тонн). В список стран-покупателей входят россия, беларусь, Узбекистан и Кыргызстан. Также снизились…

Бразилия: Свиноводство переживает прекрасный период

Бразильское свиноводство переживает прекрасный момент, со здоровой маржой по всей цепочке поставок, отражающей рост цен на свинину и живых свиней, помимо скорректированных производственных затрат. Что касается живых свиней, ограниченное наличие благоприятствует ценам. Как сообщалось в течение последних нескольких недель, бразильский экспорт подогревается с увеличением диверсификации направлений. В июле Бразилия экспортировала 130,3 тыс. тонн, что является…

Мир: Инновации в кормлении: корма из насекомых как будущее животноводства

В последние годы интерес к использованию кормов из насекомых значительно возрос как на международной арене, так и в России. Это связано с растущими потребностями в устойчивых и экологически чистых источниках белка для животных. Одним из ярких примеров такого подхода является кормовая добавка на основе личинок черной львинки, которая уже получила одобрение в России и других…

Украина: На Закарпатье работает пасека с полувековой историей

Сладкое дело в семье Коцуров на Закарпатье передается из поколения в поколение с 1977 года. На пасеке работают семьей, и каждый имеет здесь свои обязанности. Об этом AgroPortal.ua рассказал пчеловод в четвертом поколении семейной пасеки «Турянська бджілка» Даниил Коцур, он же и ответственный за рекламу и логистику продукции. «Пасека на сегодня насчитывает 170 ульев, она…

Украина увеличила экспорт молочных продуктов в условиях дефицита жиров

Несмотря на сокращение объемов надоя, в августе Украина увеличила экспорт молочных продуктов, в частности, сливочного масла. Активность украинских экспортеров подталкивает дефицит молочных жиров в мире и рост цен на биржевые товары, в частности сливочное масло, — об этом сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили. По предварительным данным ГССУ, в июле 2024 года Украина экспортировала…

Европа: Растет спрос на тыквы меньших размеров

Нидерландский фермер Крис Пулен (Chris Poelen) из Groentenhof Poelen обычно собирает свои первые тыквы в начале августа, но в этом году он вышел на рынок только в конце августа, передает EastFruit. По его словам, из-за холодной и влажной погоды им пришлось отложить посев примерно на три недели. «В результате все смещается вперед, кроме Хэллоуина, который…

Украина: На картофельный сезон значительно повлиял погодный фактор

Начало сезона 2023/2024 характеризовалось значительным количеством осадков, а середина — длительной жарой, что сказалось на выращивании картофеля и уборке урожая. Об этом рассказал заместитель директора по научной работе по вопросам селекции и семеноводства Института картофелеводства НААН Украины Николай Фурдыга во время мероприятия Potato Ukraine 2024, которое состоялось в Волынской области. «В начале сезона было такое,…

Мировое производство зерновых в 2024 году прогнозируется на уровне 2023 года, а объем торговли зерновыми может сократиться

Текущий прогноз ФАО по мировому производству зерновых в 2024 году был понижен в сентябре на 2,8 млн тонн по сравнению с его июльским значением, что обусловлено ухудшением видов на урожай фуражных зерновых. В результате проведенного пересмотра объем производства зерновых в мире в 2024 году может составить 2 851 млн тонн, что близко к показателям прошлого…

Япония: Пищевые компании переходят на локальные овощи

В ответ на неопределенность, связанную с импортом иностранных овощей, японские пищевые компании все чаще закупают овощи внутри страны, передает EastFruit. Министерство сельского хозяйства Японии отметило, что за последние 20 лет импорт составил около 30% овощей, потребляемых в ресторанах и других предприятиях, связанных с продуктами питания. Несмотря на экономическую эффективность закупки овощей, выращенных за рубежом, среди…

Мировые цены на продовольствие в августе 2024 года незначительно снизились

В августе значение Индекса продовольственных цен, определяемое аналитиками Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, составило 120,7 пункта, что чуть ниже пересмотренного июльского показателя, сообщила 6 сентября пресс-служба FАО. «Рост индексов цен на растительные масла и молочную продукцию в августе был компенсирован снижением индексов цен на сахар, мясо и зерновые. Сравнение с данными за предыдущие периоды указывает…

Китай: Общая картина импорта мяса в Гонконг

Гонконг в целом нарастил закупки мяса на 6%, что составляет 1,8 миллиарда долларов. На фоне этого роста Россия уверенно занимает 14-е место среди крупнейших поставщиков мяса в Гонконг, что является значительным достижением для российского экспорта. На первом месте по-прежнему находится Бразилия, которая в этом году увеличила экспорт мяса на 19%, достигнув 558 миллионов долларов. Несколько…

Украина: Запретили продукты с содержанием искусственных трансжиров более 2% от всего жира

Верховная Рада запретила использование при производстве пищевых продуктов гидрогенизированных растительных жиров и масел, если содержание в них трансжирных кислот не из числа содержащихся в жирах животного происхождения превышает 2 грамма на 100 граммов общего количества жиров в продукте. За принятие во втором чтении соответствующего законопроекта №5148 проголосовали 293 депутата, ни один не выступил против и…