ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: Цены на кофе сорта робуста взлетели до максимума за 45 лет

Индекс оптовых цен на второй по популярности кофе в зернах достиг самой высокой цены с 1979 года. По данным Международной организации кофе (ICO), стоимость оптовых поставок робусты в апреле выросла на 16,8% – до $1,93 за фунт. Сорт кофе робуста используется в купажах для эспрессо и в производстве растворимого кофе. Робуста значительно уступает арабике по…

Мир: FАО повысила прогноз мирового производства зерновых в 2023/24 МГ

Эксперты Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН в своем майском прогнозе повысили оценку мирового производства зерновых культур в 2023/24 МГ на 5 млн тонн, до 2,846 млрд тонн, что также на 1,2% (на 35,1 млн тонн) превышает уровень предыдущего сезона. Об этом говорится в сообщении FАО. «Осуществленная корректировка в основном обусловлена пересмотром прогноза объема производства риса…

Вьетнам: Наблюдается большой интерес и спрос на монгольское мясо и мясопродукты

24 апреля в Национальной торгово-промышленной палате (НТПП) Монголии состоялась монголо-вьетнамская деловая встреча. Во встрече, организованной Посольством Социалистической Республики Вьетнам в Монголии и НТПП Монголии, приняли участие представители 19 вьетнамских компаний, работающих в сферах банковского дела, финансов, юридического консалтинга, страхования, строительства, автоматизации, сельского хозяйства, экологии и туризма. С монгольской стороны приняли участие более 30 представителей из…

Украина: Мясное блюдо Ровенщины предлагают внести в культурное наследие

Традиционный для Ровенского Полесья мацик предлагают внести в перечень нематериального культурного наследия Украины. Варашская община готовит документы для внесения сыровяленого продукта в областной перечень культурного наследия, а затем планирует подать и в Национальный реестр, рассказала «Суспильному» руководитель областного центра народного творчества Ирина Баковецкая. Отмечается, что мацик — сыровяленый продукт из свинины, присущий для Ровенского Полесья.…

Мир: McDonald’s начал обслуживать свадьбы в Индонезии и Гонконге

В компании утверждают, что такая идея появилась из-за высокого спроса и невероятной любви народа к фирменным бургерам. Гигантские наборы из 100 порций стоимостью до $267 появились уже в Индонезии и Гонконге, передает dexerto. Завязать себя во время еды Биг Мака или куриных наггетсов может показаться фантазией для многих любителей фаст-фуда, но для некоторых эта мечта…

Украина: МХП покупает мясной бизнес у владельца брендов Kabanosy и «Мясной хутор»

Агрохолдинг «Мироновский хлебопродукт» Юрия Косюка, крупнейший производитель курятины в Украине, покупает новый актив. Об этом сообщается в годовом отчете компании, опубликованном на Лондонской фондовой бирже. 15 апреля 2024 года группа заключила договор купли-продажи по приобретению 100% корпоративных прав в неназванном бизнесе, занимающемся переработкой мяса в Украине, оценочной стоимостью 14,0 млн евро (эквивалент $15,1 млн). Группа…

Украина: Кукуруза — лидер среди всех экспортных товаров

Украина в апреле текущего года экспортировала 13,13 млн т товаров на $3,355 млрд. Кукуруза стала лидером по объему и валютной выручке. Такие данные привел заместитель министра экономики — торговый представитель Украины Тарас Качка в Facebook. Он отметил, что по объемам экспорт стал крупнейшим за период широкомасштабного вторжения (в феврале 2022 года — 12,8 млн т).…

Украина: «Агротрейд» в 2024 году испытает более 400 сортов культур и СЗР

Группа «Агротрейд» в 2024 году осуществит 411 агроиспытаний. Среди них — исследования различных сортов и гибридов озимых рапса и пшеницы, сои, подсолнечника, кукурузы, технической конопли и яровой пшеницы, а также испытания современных средств защиты растений, говорится в сообщении компании. «Мы изучаем новые сорта и гибриды культур, чтобы выявить самые продуктивные и самые технологичные из них…

БАКЛАЖАНЫ ПО-ПАРМСКИ – ЛЮБИМОЕ БЛЮДО СОФИ ЛОРЕН

Если у вас дома нет свежего базилика, не беритесь за приготовление этого блюда, все равно ничего не получится с сушеным базиликом. У меня свежий базилик (прямо с соседской грядки !!!), поэтому принимаюсь за готовку. (Подробнее на YouTube – https://youtu.be/biz28Q9bhFw). От вас жду подписку, лайк, комментарий и звоночек, а я обязуюсь на YouTube отвечать на все…

Великобритания: Тестируют революционный датчик, мониторящий распространение удобрений в почве

Масштабное тестирование подземного прибора эстонского разработчика, созданного для точного отслеживания распространения питательных веществ в почве, проходит в Великобритании. Об этом сообщает AgroExpert.md со ссылкой на британское издание FarmingUK. Почвенная станция, которая помогает европейским фермерам значительно повысить прибыльность за счет сокращения использования удобрений, сейчас проходит испытания на более чем 20 фермах Великобритании. Станция измеряет движение питательных…

Украина: «Молочный альянс» расширил линейку кисломолочных продуктов

Группа компаний «Молочный альянс» вывела на рынок кисломолочных продуктов новинку под торговой маркой «Яготинское». Как говорится в сообщении компании, речь идет о «Айране с базиликом» — кисломолочном продукте, изготовленном на коровьем молоке с добавлением молочнокислых бактерий и сочетанием заквасочных микроорганизмов, воды, соли и базилика. «Жирность айрана с базиликом — 1,8%. Он имеет приятный аромат и…

Украина: McDonald’s планирует расширить партнерские проекты с АЗС

Компания “МакДональдз Украина Лтд.”, развивающая сеть ресторанов быстрого питания “Макдоналдс” в Украине, планирует развивать партнерские программы с сетями АЗС, сообщил директор по развитию McDonald’s в Украине Виталий Стефурак в интервью агентству “Интерфакс-Украина”. Как сообщалось, летом 2023 года McDonald’s открыл первый ресторан возле трассы, недалеко от Житомира, на М-06 Киев-Чоп, ресторан находится рядом с АЗС WOG.…