ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Прогноз: В мире будет расти потребление продуктов переработки картофеля

Рынок картофеля будет демонстрировать уверенный рост в течение следующих пяти лет, увеличившись со $115,74 млрд в 2024 году до прогнозируемых $137,46 млрд к 2029 году, передает EastFruit. Этот многообещающий прогноз из отчета «Объем рынка картофеля (2024-2029)» от Mordor Intelligence, на который ссылается AgroExpert, подчеркивает роль картофеля как основного продукта питания и его растущее значение в…

Украина: Органический мед дает дополнительный доход пасечникам

Ферма «Пасека 21» существенную прибавку к доходной части бюджета, кроме других проектов, формирует благодаря органическому продукту. Об этом в комментарии AgroPortal.ua рассказал глава совета директоров «Пасека 21» Сергей Шаронин. Хотя, по его словам, далеко не весь производимый мед проходит весь комплекс тестов на органичность — как правило, мешает пыльца ГМ-посевов. В то же время Сергей…

Прогноз: Мировое производство растительных масел обновит рекорд

Мировое производство растительных масел 2024/25 МГ достигнет рекордного уровня в 224,2 млн т. Это на 2,7 млн т больше, чем в предыдущем году. Об этом сообщает Союз производителей масличных и белковых культур (UFOP) со ссылкой на данные Министерства сельского хозяйства США (USDA). Отмечается, что увеличение производства пальмового и соевого масла компенсирует снижение объемов подсолнечного масла.…

Украина экспортировала в ЕС рекордный объем подсолнечного масла

Экспорт подсолнечного масла из Украины за 25 дней августа составил около 200 тыс. т, что на 45% меньше показателя за аналогичный период июля. Об этом сообщает ИА «АПК-Информ». Кроме того, по предварительной оценке аналитиков, объем экспорта данного продукта за весь август может стать наименьшим месячным показателем за более чем 2 года. Это обусловлено сокращением переработки…

США: Открыты вакансии онлайн-трактористов — опыт компьютерных игр обязателен

Цифровизация, автоматизация и роботизация в сфере АПК продолжают шагать по миру. В связи с этим трендом решение кадрового вопроса принимает довольно необычный поворот. К примеру, американская компания Sabanto приглашает на работу и ищет уже не просто обычных трактористов, а трактористов-операторов сельхозтехники, которые удаленно смогут контролировать парк автономных тракторов, передает EastFruit.Таким образом, вместо традиционного вождения тракторов…

Латвия: Создан робот для борьбы с сорными растениями

Борьба с сорняками – важный и очень трудоемкий этап выращивания сельхозкультур. Попытки автоматизировать этот процесс предпринимались неоднократно. Успешным опытом создания робота для борьбы с сорняками может похвалиться команда под руководством Яниса Яшко (Janis Jasko). Публикуем интервью с Янисом Яшко, которое для EastFruit, взяла Марите Гайлите, эксперт ассоциации овощеводов Latvijas darznieks. — Как возникла идея о…

Мир: Названы самые дорогие пищевые бренды

Швейцарская группа Nestle седьмой год остается самым дорогим продуктовым брендом в мире. Об этом говорится в отчете Brand Finance, пишет Liga.net. Nestle сохраняет лидерство в мировом рейтинге, несмотря на то, что за прошлый год стоимость бренда снизилась на 7% — до $20,8 млрд. На второе место переместился бренд Lay’s (рост на 9% — до $12…

Украина наращивает поставки шротов в ЕС

Страны ЕС по результатам 2023/24 МГ (июль – июнь) суммарно импортировали 19,75 млн т основных видов шротов (подсолнечный, соевый и рапсовый). Этот показатель оказался лишь на 1% больше, чем объемы импорта в предыдущем сезоне, сообщает «АПК-Информ» со ссылкой на обновленные данные Еврокомиссии. В то же время в структуре импорта зафиксировано увеличение на 18% к показателю…

Мир: Шизандра — восходящая звезда среди суперфудов

Ягоды шизандры, или китайского лимонника, постепенно завоёвывают признание среди приверженцев здорового питания и фитофармакологии благодаря своим уникальным целебным свойствам. Тренд здорового образа жизни способствует продвижению шизандры (Schisandra chinensis), известной в Азии как Wu Wei Zi, пишет EastFruit. Этот древний ингредиент традиционной китайской медицины может похвастаться целым рядом полезных эффектов, которые делают его претендентом на звание…

Украина: Свинина снова дешевеет из-за региональных расхождений и жары

Третья декада августа принесла негативную коррекцию цен на свинину живой массой. Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины». «Прошлонедельные ценовые переговоры между операторами рынка живца завершились пересмотром цен закупки на 3-4,5 грн/кг в сторону понижения. В большинстве случаев рабочая цена на этой неделе тяготела к отметке 58 грн/кг, хотя на востоке фиксировали более низкие…

Украина: Правительство приняло порядок утверждения минимально допустимых экспортных цен

Кабинет Министров Украины принял постановление «Об утверждении Порядка утверждения минимально допустимых экспортных цен на отдельные виды товаров». Документ подготовлен Министерством аграрной политики и продовольствия. Согласно постановлению Минагрополитики будет определять минимально допустимые экспортные цены на отдельные виды товаров с учетом условий поставок в соответствии с Международными правилами толкования коммерческих терминов. Целью принятия проекта постановления является установление…

Украина: Растет интерес к выращиванию десертных сортов смородины

Десертные сорта смородины, которые сейчас в Украине не очень распространены, с каждым годом приобретают популярность благодаря тренду здорового питания, передает EastFruit. Об этом в своей статье для журнала «Садоводство по-украински» написал Владимир Тимкив, основатель компании Vimagro (Ивано-Франковская область). «Десертные сорта интересны еще и тем, что имеют очень крупную ягоду, сладкую и с хорошим вкусом. Известно,…