ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Прогноз: На рынке подсолнечного масла усилится конкуренция среди ключевых мировых экспортеров

Мировое потребление подсолнечного масла в новом сезоне 2021/ 22 по оценкам аналитиков вырастет на 9%, импорт — до 12 млн т. В основном поставки продукции увеличится на фоне ожидания рекордного урожая масличной в Черноморском регионе. Об этом сообщила аналитик масличного рынка «УкрАгроКонсалт» Светлана Купреева. «В числе ключевых потребителей традиционно остаются Индия, Китай и страны ЕС,…

Украина: Анализ грибного рынка, 2021 год

Грибной бизнес в Украине: производство выросло на 20%. Об этом шла речь во время конференции «Дни грибоводства в Украине». Предыдущие 3 года в украинском грибном бизнесе отметились тенденцией к укрупнению хозяйств, продолжающимся переходом акцентов с производства на маркетинг, улучшением технологии и увеличением доли Фазы III компоста. COVID-19 и связанные с ним ограничения сильно повлияли на…

Миру грозит дефицит продуктов

Уже в ближайшем будущем мир может отказаться от потребления мяса, а говядина и свинина станут роскошью, как и шампанское. От мяса могут отказаться из-за воздействия на климат производства. В дефиците могут оказаться и другие продукты, об этом уже трубят в США и Англии. “Это (мясо) будет роскошным продуктом, который мы будем есть, когда захотим себя…

Мир: Прогнозы Rabobank по перспективами молочного рынка

В отчете Global Dairy Quarterly Q3 2021 Rabobank сообщает, что на сегодняшний день спрос на молочные продукты оказался устойчивым ко всем, кроме самых строгих форм изоляции, обусловленных пандемией. Регионально сбои спроса будут по-прежнему происходить и неопределенность останется, но вероятность крупных глобальных изменений спроса невелика. Тем не менее, на развивающихся рынках Юго-Восточной Азии условия вводимых локдаунов…

Украина: ТОП-14 производителей нерафинированного подсолнечного масла за 2020/21 МГ

Лидером по производству подсолнечного нерафинированного масла по итогу 2020/21 МГ в Украине стала компания «Европейская Транспортная Стивидорная компания» (Bunge) с долей на рынке 8,5%. Об этом сообщает пресс-служба Ассоциации «Укролияпром». Украинские компании по итогу 2020/21 МГ произвели 4,7 млн т подсолнечного нерафинированного масла. Согласно данным, в ТОП-14 производителей указанной продукции в отчетном периоде вошли: —…

Украина полностью обеспечена продовольственным зерном

В Министерстве аграрной политики и продовольствия Украины уверяют, что государство полностью обеспечено зерном продовольственного качества, ведь в 2021 г. собран рекордный урожай — 46 млн тонн только ранних зерновых. Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на minagro.gov.ua. В частности, впервые в истории произведено 33 млн тонн пшеницы, что на 26% больше, чем в прошлом году,…

Европа: Указ о запрете пластиковой упаковки ударит по овощеводам

Указ о запрете на пластиковую упаковку, который также исключает использование пластиковых стяжек, нанес настоящий удар по сектору овощей и фруктов. Если решение не будет найдено, с 1 января европейские овощеводы больше не смогут продавать упакованные овощи, пишет freshplaza. «При обсуждении первых проектов указа не шла речь о том, что запрет затронет даже стяжки. Однако оказывается,…

Испания: Burger King открыл вегетарианский поп-ап-ресторан Vurger King

В течение месяца «Vurger King» будет предлагать жителям испанской столицы вегетарианские версии всех классических блюд сети: от вопперов на растительной основе до наггетсов без курицы Burger King превратил одну из своих точек на бульваре Пасео-дель-Прадо в Мадриде в вегетарианский поп-ап-ресторан Vurger King, сообщает Green Queen. Меню будет состоять только из вегетарианских блюд и напитков и…