ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

США: Ученые создали пиво из молока

Исследовательская группа под руководством Сэма Алкейна, доцента кафедры исследования пищевых продуктов университета Корнелл в штате Нью-Йорк, создала алкогольный пивной напиток из кислой сыворотки. Если опыты будут успешными, и если продукт получится вкусным, это будет означать создание нового типа алкогольного напитка, пишет newyorkupstate.com. Это также поможет решить проблему утилизации кислой сыворотки, побочного продукта при производстве греческого…

Канада: Производители черники могут потерять миллионы

Некоторые фермеры из канадской провинции Британская Колумбия, занимающиеся выращиванием черники, опасаются понести крупные финансовые потери из-за отсутствия насекомых-опылителей Аермер Джейсон Смит рассказывает, что его черничные поля зацветут примерно через две-три недели и для опыления урожая понадобятся тысячи пчел, сообщает Globalnews.ca. Смит оплатил пчеловодам Альберты, которые поставляют насекомых, за доставку большого количества пчел для опыления его…

Мир: Ученые впервые вырастили салат, редис и огурцы в Антарктиде

Команда полярной станции Neumayer III собрала 3,6 кг салата, 18 огурцов и 70 редисок, выращенных с помощью светодиодов и гидропоники. В высокотехнологичной теплице, за стенами которой держалась температура -20 ° C, использовали многократный водный цикл, систему питательных веществ, светодиодное освещение и тщательный контроль углекислого газа. Основой стал метод гидропоники, передает Science Alert. Согласно прогнозам координаторов…

Украина: Запретный сульфат аммония

Что повлечет за собой запрет правительства на ввоз удобрений из РФ? Смогут ли отечественные производители полностью обеспечить сельхозпроизводителей товаром? Какие альтернативные источники и какие заменители можно использовать? В рамках продолжения торговой войны с Российской Федерацией Кабинет министров Украины выдал Постановление №1022 от 20 декабря 2017 года, которое продлило срок действия Постановления “О запрете ввоза на…

Украина: На противоэпизоотические мероприятия в 2018 году потратят более 687 млн. грн.

Заказ Госпродпотребслужбы Украины на 2018 год для выполнения Плана противоэпизоотических мероприятий по профилактике основных инфекционных и паразитарных болезней животных в Украине составляет 687 195 000 грн. Об этом рассказал первый заместитель председателя Государственной службы Украины по вопросам безопасности продуктов и защиты потребителей Андрей Жук. По его данным, на диагностические исследования запланировано 119,05 млн грн, в…

Мир: Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных с 7 по 13 апреля 2018 года

С 7 по 13 апреля 2018 года страны сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) о 72 очагах особо опасных болезней. Ветеринарные службы России за прошедший период сообщили об очагах африканской чумы свиней в Белгородской (1) и Саратовской (1) областях. Африканская чума свиней была зарегистрирована в Латвии (14), Польше (37) и в Украине (2).…

США: Из продажи изымают более 200 млн. яиц

Свыше 200 млн яиц снимают с продажи в США в связи с возможной вспышкой сальмонеллеза. Об этом сообщает пресс-служба американского Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Уточняется, что яйца были произведены на фермах в Северной Каролине, они поступили в магазины девяти штатов: Колорадо, Флорида, Нью-Джерси, Нью-Йорк, Северная Каролина, Пенсильвания, Южная Каролина,…

Прогноз: Урожай рапса в Украине может стать максимальным за последние 10 лет

Согласно предварительным прогнозам ИА “АПК-Информ”, в Украине в 2018 г. есть предпосылки к сбору максимального урожая рапса за последние 10 лет. Посевная площадь озимого рапса в стране под урожай 2018 г. увеличилась второй год подряд, составив свыше 1 млн. га, что на 12% превышает показатель прошлого года. Кроме того, ожидается, что около 50 тыс. га…

Казахстан: Экспорт растительных масел в текущем сезоне в 2 раза превышает прошлогодний

Экспорт растительных масел из Казахстана за первые 6 месяцев 2017/18 МГ (сентябрь-февраль), согласно данным Комитета таможенного контроля МФ РК, составил рекордные 74 тыс. тонн, почти в 2 раза превысив соответствующий показатель сезоном ранее. В структуре экспорта масел лидирует подсолнечное – объем отгрузок за указанный период составил около 31 тыс. тонн против 17 тыс. тонн, поставленных…

Европа: Производство рапса в 2018 году увеличится до максимального показателя за 3 года

Согласно прогнозам экспертов Oil World, в странах Европейского союза в 2018 г. производство семян рапса может достигнуть максимального показателя за последние 3 сезона – 22,22 млн. тонн (21,95 млн. тонн в прошлом МГ), несмотря на снижение прогнозов посевных площадей под масличной в ЕС. Так, посевные площади под рапсом в странах блока могут составить 6,62 млн.…

Польша: Запасы яблок почти вдвое меньше прошлогодних

Запасы яблок в Польше в 1,7 раза уступают прошлогодним, о чем свидетельствуют обновленные данные Всемирной ассоциации производителей груш и яблок (WAPA). Согласно оценкам ассоциации, на 1 марта т.г. в закромах польских фермеров оставалось 464 тыс. тонн указанных фруктов, тогда как на такую же дату предыдущего года объемы запасов составляли 799 тыс. тонн. Почти четверть указанных…

Где покупать корма для животных

Если вы завели домашнего питомца, то должны понимать, что он требует к себе особого ухода. Если это корм, то только самый лучший и качественный, в составе которого будут присутствовать все необходимые витамины и микроэлементы. Если миска для еды, то только изготовленная из экологически чистого материала. Сегодняшнюю статью мы хотели бы посветить именно питанию животных. Как…