ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина активно импортирует кофе

Украина активно импортирует кофе — в сентябре текущего года по сравнению с сентябрем 2020 году поставки из-за рубежа выросли на 1,1% в денежном выражении (на 178 тысяч долларов), сообщает Государственная фискальная служба. Отмечается, что импортировали кофе на более чем 16,7 млн долларов. Крупнейшим поставщиком кофе в сентябре была Польша с долей более 3 млн долларов.…

Канада: Создают мясо из водорослей

Все больше производителей пытаются создать искусственное мясо. Создание альтернативного мяса набирает популярность среди производителей. Исследователи ищут новые ингредиенты, из которых можно сделать продукцию высокого качества. Компании Modern Seafood и Cascadia Seaweed из Канады заявили о начале сотрудничества в создании искусственного мяса. Они хотят создать и запатентовать рецепт создания мяса на основе сахарной ламинарии. Исследователи уже…

Украина за 9 месяцев 2021 года увеличила экспорт агропродукции на 16%

В январе-сентябре 2021 года Украина увеличила экспорт продукции агропромышленного сектора на 16,4%, или 2,5 млрд долларов до 17,7 млрд долларов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом говорится в сообщении ассоциации “Украинский клуб аграрного бизнеса” (УКАБ), передают Українськi Новини. “За 9 месяцев 2021 Украина сгенерировала 17,7 млрд долларов экспортной выручки от реализации продукции…

Прогноз: В 2022 году в Украине будет произведено 71 тыс. т шампиньонов

Это на треть больше, чем в 2017 году. При этом цены на грибы снижаются, а объемы производства растут. Об этом рассказал Максим Енченко, директор Информационного грибного агентства UMDIS, во время конференции «Дни украинского грибоводства» 20 октября. В 2017 году в Украине выращивали 52 тыс. т грибов. В 2020 году – 65 тыс. т. Прогноз на…

Украина: Мода на сорта меняется: какой картофель выбирают украинские производители?

Новое время диктует новые тренды в селекции семенных сортов картофеля. Сегодня на пике популярности ранние сорта, выращиваемые на поливе, однако «мода» на картофель постоянно меняется. О мировых и украинских тенденциях картофелеводства EastFruit рассказал директор компании «Агрико Украина» Николай Гордийчук, сообщает SEEDS. — В последнее время картофель украинской селекции выращивают катастрофически мало украинских хозяйств. Почему сложилась…

Мир: Закупочные цены на кукурузу идут на спад

Благоприятная для уборки кукурузы погода в Украине и США, а также для развития посевов в Южной Америке усиливает давление на цены на кукурузу. Биржевые котировки еще остаются высокими, а закупочные цены в Украине уже начали опускаться. В США благодаря теплой и сухой погоде по состоянию на 17 октября кукуруза обмолочена на 52% площадей по сравнению…

Европа: Украинское мясо птицы будет идти на экспорт в Грузию

Украина и Грузия согласовали сертификат на экспорт украинского мяса птицы. «Компетентные органы Украины и Грузии согласовали форму сертификата на экспорт из Украины мяса, субпродуктов и других продуктов птицеводства», — говорится в сообщении. По словам министра иностранных дел Дмитрия Кулебы, украинские компании отрасли птицеводства получили новые возможности экспорта в Грузии. Также председатель Государственной службы по вопросам…

Иран: Экспорт фисташек вырос до $420 млн.

Всего за первую половину текущего 1400 иранского года (21 марта – 22 сентября) из Ирана было экспортировано 63 000 тонн фисташек на сумму 426 миллионов долларов, что на 14,54% и 8,44% по весу и стоимости больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. «Мы ожидаем, что экспорт достигнет 200 000 тонн к [финансовому] году [20…

Украина: УЗ планирует расширить услугу питания на поезда дальнего следования помимо “Интерсити+”

АО “Укрзализныця” планирует запустить пилотный проект по внедрению услуги питания в поездах дальнего следования уже в 2022 году. Об этом в интервью агентству Интерфакс-Украина сообщил глава “Пассажирской компании” УЗ Александр Перцовский. “Хочу уточнить, что речь идет о кейтеринге, то есть не об автоматах со снеками, а о нормальной, полноценной еде, по принципу ланч-боксов в “Интерсити+”.…

США: Самые популярные яблоки

США занимают вторую позицию после Китая по производству яблок в мире – около 5 млн тонн в год! Третью позицию с отрывом от США почти в 2 млн тонн занимает Польша. Согласно опросу USApple, в топ 5 самых популярных выращиваемых яблок в США являются: 1 – Гала (Gala) 2 – Рэд делишиос (Red delicious) 3…

Мир: Dolce & Gabbana выпустили белое и красное вино совместно с Donnafugata

Dolce & Gabbana и Donnafugata представляют два новых вина, выращенных на склонах вулкана Этна: белое Isolano 2019 и красное Cuordilava 2017. Два новых вина обогащают семейство вин, рожденных в результате сотрудничества Dolce & Gabbana и Donnafugata, после розового вина Rosa и ограниченной серии красного вина Tancredi 2016. Любовь к традициям, преданность мастерству и внимание к…

Европа запрещает одну из самых распространенных пищевых добавок

Европейский Союз с 2022 года запретит использование одной из распространенных пищевых добавок — E171 или диоксида титана. Согласно сообщению на сайте Еврокомиссии, это вещество не может в дальнейшем считаться безопасным. К тому же, оно содержит риски генотоксичности для организма человека. Диоксид титана на сегодняшний день используется как краситель в целом перечне продуктов. Среди них —…