По данным Ассоциации экспортеров фруктов из Чили (ASOEX) в сезоне 2020/21 гг. экспорт чилийского столового винограда составит 529,72 тыс. тонн. Это на 22% меньше, чем прогнозировалось в январе, когда планировалось экспортировать 672,4 тыс. тонн винограда и на 12% меньше по сравнению с сезоном 2019/20 гг. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам FreshFruitPortal. “Мы прилагаем…
Альтернатива традиционной еде — растительное мясо, порошковые продукты и батончики из насекомых, лиофилизированные блюда — тренд последних пару лет. Управляющий партнер венчурного фонда Fuel for Growth Андрей Зюзин в колонке hightech рассказал об этих направлениях и их перспективах. Мы выбрали основное. Еда из насекомых Протеиновые батончики. Сейчас для производства белка на субстрате различных отходов выращивают…
Председатель правления предприятия “Азот” (Черкассы), входящего в группу предприятий азотного бизнеса Group DF, Виталий Скляров прогнозирует, что в 2021 году потребление минеральных удобрений украинским АПК увеличится на 8-10% – с 4 млн тонн до 4,4 млн тонн. Об этом говорится в сообщении пресс-службы Group DF, передают Українськi Новини. “Мы ожидаем, что в этом году отрасль…
Для работы на промышленных ягодных плантациях не хватает человеческого ресурса, поэтому ягодоводы все чаще говорят о полной автоматизации производства и необходимости новых сортов, что связано с изменением климата и переменчивым спросом потребителей. Об этом рассказала совладелица ФХ «Грасс Авеню» (ТМ Starberries) Елена Воробьева во время конференции Berry Drive 2021, передает интернет-портал AgroPortal.ua. «Наш выбор пал…
Общие площади насаждений голубики составляют около 4 тыс. га, в ближайшее время они могут увеличиться в 2-3 раза. Такое мнение в эксклюзивном комментарии AgroPortal.ua высказал директор питомника «Долина-Агро» Олег Базюк. «Спрос на саженцы голубики сейчас сумасшедший. Реализуем саженцы в сотнях тысяч. Не успеваем выращивать», — отмечает Олег Базюк. По его словам, наиболее популярными являются классические…
Рынок сухофруктов и орехов в Украине растет. Однако изменения в этом секторе происходят скорее за счет импорта, а не внутреннего производства. Об этом сообщает интернет-портал SEEDS.org.ua. Несмотря на имеющийся потенциал производства абрикосов и персиков, курагу в Украине практически не производят, а завозят из Турции. Отечественные сухофрукты представлены на рынке орехов и сухофруктов в Украине в…
Мировой рынок альтернативных мяса, яиц, молочных и морепродуктов к 2035 году может достичь не менее $290 млрд. Такой прогноз сделан в исследовании, проведенном Boston Consulting Group (BCG) и Blue Horizon Corporation. Как сообщается в пресс-релизе BCG, при базовом сценарии, содержащемся в отчете “Пища для размышлений: трансформация белков”, рынок альтернативных белков вырастет с нынешних 13 млн…
Общие площади насаждений голубики составляют около 4 тыс. га, в ближайшее время они могут увеличиться в 2-3 раза. Такое мнение в эксклюзивном комментарии AgroPortal.ua высказал директор питомника «Долина-Агро» Олег Базюк. «Спрос на саженцы голубики сейчас сумасшедший. Реализуем саженцы в сотнях тысяч. Не успеваем выращивать», — отмечает Олег Базюк. По его словам, наиболее популярными являются классические…
Недавно Госстат сообщил, что в Украине по итогам первых двух месяцев 2021 года производство молока уменьшилось почти на 5% по сравнению с соответствующим периодом прошлого года – произведено всего 1,06 млн т молока. Еще в начале 2000-х коровы в домашних хозяйствах крестьян были обычным явлением. Сегодня таких хозяйств все меньше и меньше. Промышленное производство молочного…
Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства утвердило Установки к операторам рынка продуктов, которые занимаются производством мороженого. Они призваны разъяснить производителям, как выполнять требования по безопасности и качеству продуктов, сообщает пресс-служба Минэкономики. Производители мороженого получили инструкции с примерами и образцами документов, которые касаются требований по состоянию помещений, чистоты, гигиены и использования продуктов. Это должно гарантировать…
Швейцарская Nestle SA, один из крупнейших в мире производителей продуктов питания, будет на этапе производства добавлять украинское подсолнечное масло в вермишель быстрого приготовления “Мивина” вместо пакетика с пальмовым маслом, сообщается в пресс-релизе компании во вторник. “Решение об изменении рецептуры соответствует цели Nestlе — улучшить качество жизни и способствовать здоровому будущему, и является результатом эволюции бренда,…
Эксперты говорят, что производители, пытаясь сильно не пугать покупателя, будут фасовать продукт в тару меньшего объема – 0,6-0,7 л. Месяц-два назад украинцы не могли прийти в себя от сумасшедшего подорожания яиц, и вот новая напасть – подсолнечное масло взлетает в цене на 30%. Ах, да, кроме масла и другие продукты дорожают. “КП” в Украине” разбиралась…