ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Европа: Производители еды из насекомых получили 400 тыс. евро инвестиций

ЕвропаОставить комментарий

Европейский проект по производству насекомых ValuSect предоставил услуги на сумму €410 тыс. 17 малым и средним предприятиям в Северо-Западной Европе, чтобы помочь Услуги включают технологическое развитие продуктов питания и инновации, помощь в получении признания потреби-телей и построение стратегии, пишут Foodingredients. 17 предприятий были отобраны после тщательного трёхмесячного изучения проектом ValuSect. «Мы рассмотрели различные критерии для…

Мир: Исчезнет ли рыба из океанов к 2048 году?

МирОставить комментарий

Авторы документального фильма «Морское пиратство» заявили: из-за рыбной ловли вся рыба в море исчезнет. Документальный фильм Netflix «Морское пиратство», премьера которого состоялась в марте 2021 года, вызвал много споров с момента его выхода, так как авторы показывают темную сторону рыболовной индустрии. Одно из заявлений, сделанных в фильме, гласит, что из-за рыбной ловли вся рыба в…

США: Площади миндальных садов в Калифорнии выросли на 5,9%

СШАОставить комментарий

Площади плодоносящих садов миндаля в Калифорнии в 2020 году выросли на 5,9% по сравнению с аналогичным пока-зателем 2019 года и достигли 506,25 тыс. га (1,25 млн акров). Общая площадь миндальных садов, включая не плодоно-сящие составляет 648 тыс. га (1,6 млн акров), что на 5,3% больше, чем годом ранее. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам…

Испания: Фермеры посадили больше брокколи, чем возможно продать

ИспанияОставить комментарий

После скачка продаж, который наблюдался с началом пандемии коронавируса, многие испанские производители в этом сезоне сделали ставку на выращивание брокколи. В результате посажено больше брокколи, чем воможно было про-дать, пишет Freshplaza. «Производители думали, что тенденция сохранится, но этого не произошло», — говорит генеральный директор Agromarkt Начо Доменек. То есть потребление не остановилось, оно просто вернулось…

Молдова: Садоводы надеются наладить экспорт яблок в Индию

МолдоваОставить комментарий

Группа руководителей крупных садоводческих предприятий Молдовы встретилась с Рахулом Шривастава, послом Рес-публики Индия в Республике Молдова (резиденция в Бухаресте), и обсудила возможности поставки яблок на индийский рынок. Потенциальным экспортерам были представлены новые требования при ввозе сельхозпродукции в Индию. В частности, с текущего года в числе прочих сопроводительных документов поставщикам яблок необходимо представ-лять сертификат, удостоверяющий отсутствие…

Швейцарский шоколад — особенности и лучшие марки сладостей из Европы

УкраинаОставить комментарий

Первая в мире рецептура молочного шоколада была придумана в Швейцарии. Там же была изобретена технология конширования, и первое оборудование, превращающее грубоватую массу с особым привкусом горчинки, в необычайно изысканное лакомство, тающее во рту. Сегодня этот продукт признан одним из лучших во всем мире. И это не удивительно, ведь он безупречен: нежный, вкусный, качественный и натуральный…

Украина: “Оболонь” начала продажу пива “Zibert Светлое” в таре объемом 1,75 л

УкраинаОставить комментарий

Корпорация “Оболонь” (Киев), одна из крупнейших пивоваренных компаний в Украине, начала дистрибуцию пива “Zibert Светлое” в ПЭТ-бутылках объемом 1,75 л, продукт станет самым доступным для потребителя среди крупных форматов, сообщила компания в пресс-релизе на сайте. Производитель уточнил, что такой формат – единственный на украинском рынке в настоящее время. Продажи продукта в новом формате стартовали с…

Беларусь: В 2021 году запланировано произвести 17 тыс. т рыбы

БеларусьОставить комментарий

Об этом сообщила на пресс-конференции «Развитие рыбохозяйственной деятельности в Беларуси. Влияние употреб-ления рыбной продукции на долголетие и укрепление иммунитета» заместитель начальника отдела главного управле-ния интенсификации животноводства Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ольга Борейша. «В Беларуси в 2021 году запланировано произвести 17 тыс. т рыбы. Для этого из республиканского бюджета выделена господдержка в размере Br10 млн.…

Украина: JTI Украина за два года инвестирует $45 млн. в модернизацию фабрики в Кременчуге

УкраинаОставить комментарий

Табачная компания “JTI Украина” в 2021-2022 годах планирует инвестировать $45 млн в расширение и обновление производственных мощностей своей фабрики в Кременчуге, сообщил гендиректор Japan Tobacco International (JTI) Ukraine Пол Холловей в эксклюзивном интервью агентству “Интерфакс-Украина”. “Это модернизация всего производства, а не инвестиции в отдельную производственную линию, как было два года на-зад. В планах на этот…

Украина: ТОП-3 овощей, на хранении которых выиграли украинские аграрии

УкраинаОставить комментарий

В соотношении выращивание-хранение и стоимость-хранение в этом сезоне хорошо показали себя три вида овощей. Это — тыква, свекла и пекинская капуста. На них аграрии выиграли. Об этом в комментарии для AgroPortal.ua расска-зал специалист по хранению Павел Булгаков. По его словам, меньше повезло тем, кто продавал тыкву до нового года. Они вложили в логистику, закладку, хранение,…

Украина: Овощехранилище: как уменьшить затраты на эксплуатацию и обслуживание

УкраинаОставить комментарий

На чем можно сэкономить средства при строительстве овощехранилища, каков срок окупаемости капиталовложений и сколько денег «потребляет» эксплуатация овощехранилища с одного килограмма продукции, заложенной на хранение — в интервью AgriGator рассказал Андрей Марущак, коммерческий директор «ООО ВанДайк Техникс», компании кото-рая не первый десяток лет поставляет в Украину и по всему миру оборудование для хранения картофеля и…

Украина: Голубика будет. Апрельские заморозки не повредили насаждения

УкраинаОставить комментарий

Ягодники Житомирщины пережили последнюю ночь с заморозками, дальше по прогнозу ожидается плюсовая темпера-тура. Все холодные ночи с минусовой температурой пришлось окуривать ягодные насаждения. Об этом AgroPortal.ua рассказал владелец ягодной фермы «Озеряна» Ярослав Мовчун. «Температура у нас была не критической, учитывая, что у многих коллег термометр фиксировал от -4.5° до -7°С. С эти-ми заморозками справились без…